蓝莓是水果界多么厉害的存在？

看了评论里大家对文章内容提出的很多意见和建议，将文章进行了一些调整，很高兴能跟大家一起共同讨论美食相关的知识，希望能与大家一起让文章更有可读性。
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暖色系的食材更能勾引人的食欲，所以我们不难发现，自然界的大多数水果都在努力长成暖色的模样，比如苹果、橙子、柚子；不太努力的，像葡萄、青芒、桑葚，也都介于冷色系和暖色系之间。（大误~其实水果的颜色主要是为了吸引其他动物来吃，把它们的种子带去更远的地方~）
但有一种水果，天生高冷，坚守着自己最冷色系的外表，不从众，不流俗，却凭借实力打动了热衷看脸的人类。
它！就是蓝莓，虽然外表冷漠，但它以不容置疑的五大实力征服了人类，在水果界夺得了一席之地。
【唯一的蓝色水果】

如果按照彩虹的颜色给水果分类，大概会是这种情况：


倒数第二行好短！（当然了，在评论区有很多同学也提出了其实还有很多水果是蓝色的，或者桑葚是蓝的、葡萄是蓝的，既然这样，不如大家就在评论区一起讨论讨论，各种水果到底是什么颜色的，这样我还能过几天集合一下大家的意见整理一个水果色谱表出来哈哈哈~）
没错，蓝莓是世界上唯一一种纯蓝色的水果，但就颜色的稀有性来说，蓝莓已经比其他各种水果都领先了一条街了。


【超级耐冷的水果】
矮丛蓝莓在种植的时候，可以抵抗零下40℃的低温，而且这种蓝莓对栽培管理技术要求简单，亩产量500kg左右，极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。
光这么说可能不太容易理解它到底是多么耐冷。下面我们就来看看零下40℃是什么概念：
⛄ 一桶热水泼出去，立刻会变成雪花。


⛄ 吐口痰立刻能变成冰捡起来。
⛄ 不戴手套别敲门，尤其是铁门，如果你在东北舔过“甜甜的”铁栏杆，你就能想象出这种感觉。


抗寒力比拼还有要来挑战的吗？也许没有了……


【全球广泛种植的水果】
在各类水果、蔬菜的种植中，最大多数情况是总有一个温度带是最适应生长的，甚至会有“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”这种情况。
这就说明了其实大部分作物对坏境还是很挑剔的（阳光、温度、湿度等）。


但是蓝莓就不一样了，虽然最广泛分布于气候温凉阳光充足的地区，但是种植它们的身影遍及世界各地，毕竟就像上面说的，就连零下40℃的低温都拦不住它们，在全球殖民也是小菜一碟嘛！


【对视力好的头号水果】

美国是世界空军第一大国，而要胜任空军的工作，视力好是非常重要的，而在美国空军中，有三条护眼秘诀是口口相传的：
1，不要长时间玩电脑或者看电视。
2，定期做眼睛的检测预防眼病。
3，常年食用蓝莓鲜果。


蓝莓中的花青素和维生素C号称是养眼护眼界的“人参级”补品，最重要的是蓝莓中的其它营业成分还可以加速眼睛吸收这些营养，达到事半功倍的效果。
日本生物医学博士中川和宏曾在论文中写道：
【医学临床报告显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。】
而用吃蓝莓来保护视力在战争中取得先机也不是现在才有的事，在第二次世界大战中，英国空军驾驶员每天都食用蓝莓果酱，使视力大大改善，投弹的准确率大大提高，甚至可以说赢过在二战中最大规模的空战“不列颠战役”里取得胜利，蓝莓也在其中出了一份力。


所以蓝莓中到底含有多少花青素呢？根据美国 Tufts 大学的分析：
【在 40 种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中，蓝莓的花青素含量排名第一。（每100g蓝莓含花青素255mg）】
蓝莓：拼花青素含量，我就问还有谁！不服来战！


【最早跟科技挂钩而出名的水果】

蓝牙（ Bluetooth® ）是无线技术标准，可实现固定设备、移动设备和楼宇个人域网之间的短距离数据交换。
但是你有没有想过，为什么这项技术被叫做蓝牙？


这件事还得从公元10世纪说起。
那时，北欧诸侯争霸，战事连天。为了结束这些战争，丹麦国王挺身而出，在他的不懈努力下，血腥的战争被制止了，各方都坐到了谈判桌前。通过沟通，诸侯们冰释前嫌，成为朋友。
而由于丹麦国王酷爱吃蓝莓，以至于牙齿都被染成了蓝色，他的名字渐渐隐没在了历史里，更多的以“蓝牙国王”的名号被人记住。同时，蓝牙也就成了沟通的代名词。


一千年多年后，当电信巨头爱立信公司创制出这种新的新的无线通信规范时，将它命名为了蓝牙，意指更有效的沟通。
看吧，蓝莓可比苹果成为流行科技产品符号的时间早多了。（虽然苹果品牌创立的时间比蓝牙出现的时间早一些，但是蓝牙的流行却比苹果的流行早很多）


五大实力奠定了蓝莓在水果界无可撼动的地位，更让它呈现出一种由内而外的高冷气质，抛开外表的高冷，蓝莓对寒冷环境的适应能力也是技高一筹！大多数水果冰冻之后会变得坚硬不好下口，但蓝莓在冰冻之后会更加富有“肉感”，每一口都更有嚼头。燥热的夏天，一把冻成冰珠的蓝莓抛进嘴里，保证你——
冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃冻吃大吃……再也停不下来！！！→有什么适合自己在家做的夏日消暑饮品或甜品? - 知乎

蓝莓表皮是蓝色的，内部并不蓝，怎么染成蓝牙的呢

可是天天吃果酱不会变胖嘛( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ )

葡萄也是蓝的，有的李子是深紫色的，山竹表皮是黑的

蓝莓和熟透的葡萄提子颜色上并无大异啊…

减肥，大概还是要靠多锻炼_(:зゝ∠)_

蓝莓里边不是蓝的？可能我吃的是假蓝莓吧。

好问题！然而事实的真相只有一个！那就是：
蓝莓的主要营养成分其实就是它的表皮上的花青素，花青素是一种非常重要的植物水溶性色素，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。而正是这种成分具有染色的作用~

葡萄的颜色其实应该算是紫色。山竹的皮确实，根据成熟度不一样是会有些差别啦~

一个思考，大概是我葡萄吃的少，既然大家都这么说我就改天去找点蓝色的葡萄研究研究~