不加一滴油，这样做的鸡翅根作为早餐，老人小孩都爱吃

总觉得要是早餐能吃到肉，就会很幸福。
妈妈经常对我说，要少吃点油炸的，少吃点肉，不要出去吃......也怪我这次体检还是脂肪肝，而且甘油三酯也超标了点，舒张压刚刚超过标准线，真是要注意饮食，还有多运动了。戒油炸，少盐少油，多运动，就是以后长期的准则了。

庆幸的是，算是发现的比较早，平常多注意就行，应该不会影响吃美食。毕竟我本身就不爱吃油炸，相较而言更喜欢烧烤......烧烤也不能多吃，顶多在家吃吧，空气炸锅也是为此而买。今天的早餐有个大菜，就是空气炸锅炸鸡翅根。

做法挺简单，前一天晚上把鸡翅根腌制一下，可以直接放腌制料或者自己调制。放保鲜袋里揉搓均匀，放在冷藏里放一晚上。（可适当在鸡翅根上划几刀，便于入味）

早上起床后，放在空气炸锅里炸一下，我是点了锡纸的，两面各13分钟。

炸好后，不急着拿出，可以等吃的时候在拿出来，可以直接用锡纸作为盘子，可以少洗一个碗。

前一天晚上睡觉前预约了白粥，早上起来吧鸡蛋和粽子放在锅里一锅煮，这样丰盛的早餐就做好了。

这一餐的膳食结构其实不是很完美，粽子中有很多米饭了，搭配粥其实没必要，换成牛奶更好。早餐开启一天美好的生活，理应丰富，更应营养均衡，最最重要的是，早餐不要将就。

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