2023热销空气炸锅大测评！！ 实操测试（不是云推荐），哪款最好用？？ 空气炸锅选购指南，超高性价比推荐（2023.3月更新）

几年前我就开始用空气炸锅，真是美食之路上方便又好用的神器

但是呐。。那会很多人骂它是鸡肋，说它智商税
咱也不敢说话
只好自己默默的用，默默的。。爽


现在呢，空气炸锅被越来越多的人发现了
我的小宝藏藏不住了
决定来分享一期关于空气炸锅怎么买？ 不！吃！亏！！
实测九台销量最高的空气炸锅
告诉你们哪一款最值得入手

测评品牌型号包括（共11台）：
西屋3504F，西屋WAF06C，美的KZ45E101，小米MAF01，山本D16，宜盾普EDP-KZ21，东菱DL-7711，飞利浦 HD9200，九阳KL26-VF171XL ，七彩叮当KZ01、九阳太空空气炸锅



（九阳和七彩叮当两款是后面测试的，不在合照里）

先放上我整理出来的所有炸锅的详细数据吧！！

• 全文大纲：
  
• 一、推荐盲买不出错系列
  
• 二、测评过程
  
• 三、测评总结
  
• 四、选购要点
  
• 五、每一台炸锅的对比
  
• 六、空气炸锅的原理
  
• 七、空气炸锅和烤箱的区别
  

文章篇幅比较长，没有时间看测评的朋友
可以直接看闭眼系列，都是经过测试选出来的优秀选手！

一、盲买不出错系列

高性价比入门款：七彩叮当KZ01

七彩叮当这一款炸锅的颜值很高，测试中表现也非常优秀。4.5L的大容量，一家人使用都完全足够。1400w大功率，有六大菜单可以选择，也可以自主调节，可以说是性价比之王了！

他们还有专属隐藏券，进店跟客服报暗号【知乎】，可以199入手~非常划算！
2023年升级款：七彩叮当KZ05
它还有一个升级款，6L超大容量，家庭、朋友聚餐也能轻松hold住，1400W大火力，12道自选菜单，内胆有可视化透窗，不用抽出就能查看食物状态，另外，他们家的核心优势还是性价比特高！

进阶款：西屋2023升级款-全金属空气炸锅

这一款是西屋3504F（下文测评款）的升级版，老版本下线了我就不放链接了。
升级款容量大了一倍，我用水量过，实实在在的6L，还增加了6.2寸可视窗口。
1450W大功率，烘烤速度快，再搭配上能加速热量传递的118mm大涡轮扇，烘烤效果贼棒！
最关键是，外壳和腔体全都是金属材料，长期使用也不会像别的空气炸锅那样有塑料异味。
金属材料耐高温也没有安全隐患，目前市面上肯花这个材料成本做成全金属结构的商家还非常少。

高性能款：苏泊尔远红外空气炸锅

采用远红外技术的空气炸锅，能让热量更好地穿透食材，快速烘烤。
除了脆炸外，还能做到嫩炸！往注水杯里加水，它就会将蒸汽喷洒到食物表面上，快速补水，做到酥嫩的口感。特别适合炸红薯，奥尔良鸡翅什么的。
7L大容量，一次能炸多份食物，配合270°环形大视窗，烘烤时随时都能查看食材状态。另外全机器可拆卸，非常方便清洗，


喜欢多种烘烤口感，又或者是想要远红外高性能空气炸锅的话，可以好好考虑这款喔！
多功能款：宜盾普EDC-ZG5

这款炸锅深得我心，相对传统的空气炸锅，这款多了蒸汽烤和单独蒸的功能。可以一锅三用！除了能空炸，还能蒸汽烤和单独蒸，平时蒸面包，炸鸡腿、烤肉都可以用它。
让人没想到的是，它还能用来蒸米饭！软糯香甜，口感竟然不输电饭煲，这实在是太卷了啊！大容量，大功率1700W，食物再多也能轻松熟透。
放个近3斤的炸鸡都绰绰有余。做完饭后的炸篮用的是不粘涂层，隔板一冲即净，炸篮也是一擦油污尽退。洗干净还能使用一键功能烘干，简直不要太好用。蒸 / 烤 / 炸三合一，一机多用，省了不少空间，预算充足且想要多功能空炸的朋友冲！

二、我们先来说说空气炸锅它工作的原理

简单来说它就是一个小烤箱，带有超强的热风功能，相当于烤箱里面装了个强力吹风筒吧
主要就是靠加热管和热风把食物吹干，从而达到香，酥，脆，接近油炸的口感，不需要加油去炸。
烤箱+吹风机！  好理解吧！


三、再来说说空气炸锅和烤箱的区别

先从食物口感来说，烤箱烤出来的口感一般比较软一些
空气炸锅做出来的表皮会比较脆，口感就比较接近油炸的感觉（不然它为啥叫空气炸锅呢？？）
空气炸锅跟烤箱相比，是有它的优点，也有它的缺点的
优点：
空气炸锅体积小，差不多一个电饭锅那么大，不占地
制作食物时间短，操作简单，一般15分钟能做好一份菜
不需要加油或者很少油，就能做出接近油炸的香脆口感
缺点：
空间相对较小，做食物的量就没那么大
空气炸锅能做的种类没烤箱那么多，像蛋糕面包就不好做
控温没有烤箱那么精准，不过日常使用基本没有问题
最后得出结论就是：
如果你追求简单快捷，爱吃油炸食品，喜欢香脆的口感又怕胖，我比较推荐入空气炸锅
那如果你是资深厨房小能手，美食料理、烘焙甜点统统不在话下，那就可以直接考虑买烤箱

四、最最实在的实操测评环节来了

本次测评分别用九台空气炸锅来进行制作食物测试

• 1、烤鸡翅--测试口感。外皮香脆，肉质鲜嫩多汁为最佳
  
• 2、烤鸡米花--测试做炸鸡类口感是否酥脆
  
• 3、烤薯条--测试烤制上色是否均匀
  
• 4、解冻鸡肉--测试解冻效果和解冻速度
  

分别从这四个方面对每一台空气炸锅进行测试
为了保证公平公正，每一台炸锅都是使用一样的温度进行测试
先把最后的测评数据放在这里吧


1.烤鸡翅测试

来了，朋友们！
先来看看烤鸡翅怎么样吧
所有的鸡翅都是提前用奥尔良腌料腌制了一晚上的
然后来打开我们的空气炸锅。
开干！！


新增了苏泊尔远红外款的测试，鸡翅烤的很均匀，口感也非常鲜嫩！！


首先表扬七彩叮当、西屋抽屉款，苏泊尔远红外和九阳太空空气炸锅，炸得很均匀，色泽油亮，看着就很有食欲！
美的、小米、山本和九阳VF171联名款表现稍微差一点，上色不是很均匀
而西屋玻璃款、宜盾普和东菱，可能因为玻璃款的密封性没有抽屉款的好，烤制时间比较久，都有些干巴了
接下来，开始试吃测评啦~~~
试吃过后才知道哪一款，烤出来口感最最最好吃！！
召集五位小伙伴进行了试吃点评
口感上，七彩叮当、九阳太空空气炸锅和飞利浦都很好，外皮干爽，肉质鲜嫩多汁
东菱、西屋玻璃款和宜盾普由于烤制时间过长，感觉肉质口感比较干，柴一些
最后得出口感评测排名如下：
七彩叮当=九阳太空空气炸锅＝苏泊尔远红外＞飞利浦=西屋抽屉款>美的＝小米>九阳VF171>山本>宜盾普>东菱>西屋玻璃款

2.烤鸡米花测试

接下来，来看看烤脆脆的鸡米花口感如何
九台空气炸烤出来的鸡米花，表面看没有太大区别


苏泊尔远红外款炸出来的鸡米花，无论是色泽还是口感，那都是相当的好啊，口感超级酥脆！！



（新增测试苏泊尔）

那么来到试吃环节吧~~
不要问我吃了多少鸡米花！！预计吃了今年一整年的鸡米花的量了
近段时间麻烦大家不要跟我提起鸡米花三个字



（鸡米花大餐！！）

试吃测评得出排名如下
香脆口感：七彩叮当＝飞利浦=苏泊尔远红外＞九阳太空空气炸锅=西屋抽屉款>宜盾普>美的>西屋玻璃款>小米>东菱>山本>九阳VF171
鸡米花经过一轮激烈的试吃对比下来
在口感香脆上，优胜的是七彩叮当和飞利浦，非常酥脆，肉质也不会干巴
最后一名的九阳VF171，口感就比较差了，都没有鸡米花该有的那种香脆的口感

3.烤薯条测试

烤薯条主要是为了观察上色状态是否均匀
其实从前面的烤鸡翅也大概能看出来一些
不过为了更直观一些，还是直接上薯条吧


苏泊尔远红外款炸的薯条上色均匀度也非常好，炸得很均匀



（新增苏泊尔测试）

薯条一般要烤到整体都有微黄色才算熟了
但是如果炸锅上色不均匀的，整体上到微黄色的时候
薯条的两头可以能已经糊了
所以，我们从烤薯条是最容易判断出来，哪一款炸锅烤制上色最均匀，哪一款上的不均匀



（吃完炸鸡大餐，开始了薯条大餐。。。）

上色均匀：七彩叮当=苏泊尔远红外＞九阳太空空气炸锅＞西屋玻璃款>西屋抽屉款>九阳>山本VF171>宜盾普>美的>飞利浦>东菱>小米

4.解冻鸡胸肉

其实有些空气炸锅还有一个隐藏功能，那就是解冻功能！
没想到吧？！
其实空气炸锅解冻非常快速并且是很方便的
像我们平时做饭，有时候肉没来得及解冻，只能那靠水泡着，半小时都化不开，人都饿傻了
但是如果家里正好有空气炸锅也是可以利用起来的，一般十分钟左右就解冻好了


这里主要是测试解冻时间
比比谁更快！！
解冻速度：山本＝宜盾普>西屋抽屉款>九阳VF171>飞利浦＝美的＝西屋玻璃款>小米
山本和宜盾普的速度是最快的，最慢的是小米，整体上相差不大
但是这里需要说明一下，为什么有些品牌这里没有测试信息呢？
原因是，解冻的最佳温度60℃-70℃，温度过高肉都烫熟了
像七彩叮当最低温度80℃，东菱最低100多℃，是不能用来解冻的

5.测试总结

1.从实测结果综合来看，表现最好的是七彩叮当、苏泊尔远红外、西屋抽屉款和飞利浦。无论烤鸡翅还是烤鸡米花酥脆类的，整体口感都比较好。
2.测试表现度排第二的就是九阳太空空气炸锅和美的了，整体上都还不错，不过九阳做鸡米花这类脆口的食物可能要延长一点时间烘烤，不然感觉口感不够酥脆。
3.测试表现排第三位的是小米和宜盾普啦，表现中规中矩吧，不算突出也没太大问题。
4.表现排名最后的就是九阳联名款、山本、东菱和西屋玻璃款这几款，烤制口感都相对没有那么好。
5.整体上，从测试过程中来看，玻璃款的空气炸锅相对于抽屉款的炸锅，烤制食物慢很多。如果追求速度，选择抽屉款的，如果喜欢多功能，再考虑玻璃款的。

看完整体的测试
先不要着急！  先关掉你的橙色软件好咩？？


咱们来看看空气炸锅的选购要点，需要考虑哪些问题
后面再给你根据选购要点和测试表现，来说说哪一台炸锅更值得推荐

五、空气炸锅选购要点

1.看容量

一般空气炸锅的容量是1L-5L左右，最好是根据家里使用人数来选择~  
1-2个人选择3L以下
3-4个人选择3-4L
5个人以上选择4L以上
2.看功率

空气炸锅的功率一般在800W-1500W左右
一般功率越高加热·也就越快，建议选择功率1200W以上的比较好
3.看底盘和内胆设计

底盘和内胆的设计跟食物的受热面积、受热均匀程度都有很大的关系。
比如底盘分为有螺旋底盘和无螺旋底盘。有螺旋底盘更有利于热风对流循环，食物烘烤的更加均匀



（有螺旋底盘）



（无螺旋底盘）

还有就是看内胆有没有导风槽设计，有导风槽可以加速热风的对流，加热更快。


4.看控制面板

控制面板分为智能触控和机械式操控。
智能触控的外观更加新颖，美观。更适合年轻人


而机械式的操作更简单，一般就是调节温度和时间就可以了。
通常机械款比智能触控款要便宜一些，可以根据自己的需求购买就好了


5.看易清洁程度

主要是看炸篮的易清洁程度，一看是否可拆卸清洗；二看是否有不沾涂层
今天测试的所有炸锅炸蓝都是可拆卸清洗


但是东菱和西屋玻璃款这两款是没有不沾涂层的，清洁起来比较费事，不太建议~


6.看有无可视窗口

有可视窗口的炸锅更有利于观察食物的状态，可以尽量避免食物烤糊的情况
不过这不是必须的，可有可无，有则更佳


知道怎么挑选空气炸锅了，
我们再来看看具体每款产品怎么样吧~

六、12台热门空气炸锅选购分析

1.七彩叮当KZ01



首先七彩叮当这一款炸锅，除了样子简约颜值能打，它的功能也超出我的预期！（毕竟才199的价格）
在测试中，做肉类口感非常好，肉质鲜嫩，烘烤均匀度也很不错。
除了没有解冻功能，有点小缺憾
整体配置也不错，4.5L的大容量，无论是自己用还是一家人使用都完全足够。本身机身也是比较小巧的，不用担心占地问题。


1400w大功率，加热也很快很均匀，采用不粘内胆，清洗很方便
触控操作方式，简单好上手，有六大菜单可以选择，也可以自主调节，还可以智能预约定时，预约好时间，到家就能吃美食
总体来说，199的价格，这一款空气炸锅的性价比真的非常非常高！！！
优点：食物口感好，加热均匀、颜值高、性价比超高
缺点：暂时没发现
推荐指数：★★★★★

2.七彩叮当KZ05

这是上面那一款的升级款。如果还需要更大容量的，可以看看七彩叮当这款6L的空气炸锅，颜值也好看，容量大到塞下一只烤鸡完全没有问题！
实测下来，整体效果也不错，烘烤均匀度还是很能打的。


顶部是12道菜单，以及时间、温度双旋钮，需要做什么食物，直接按照上面标注的温度时间扭就好，操作很方便


内胆6L不仅仅是一家人能用，哪怕是聚餐使用也是完全没在怕的，一次能做的食物量完全够。
它采用了不粘涂层内胆，很容易清洁，对于一款三百不到的空气炸锅，这款真的很能打！


优点：食物口感好，加热均匀、颜值高、容量大，高性价比
缺点：暂时没发现
推荐指数：★★★★★

3.西屋3504F（抽屉款）



西屋的这一款炸锅在测试当中表现也很好，基本上跟最贵的飞利浦相差不大
做出来的食物口感很好，鸡翅获得一致好评，表皮干爽，肉质鲜嫩多汁
价格也是属于中等价位，我觉得这台机子做的是非常好了
不过这台机子现在已经下架了，所以我就不放链接了，重点分析一下西屋今年的新款——

4.西屋WKZ60H07

西屋3504F的升级款！
颜值、容量、功率、操作等等通通做了升级！


有6.2寸可视窗口，随时都能看到烘烤情况，十分方便。
容量也足足大了一倍，6L！家里人多，或者有朋友来聚会，用它做菜统统不在话下~
向图中所示的圆环注水区加入适量的饮用水，还可以做出微蒸汽炸烤的效果，外脆里嫩，肉质不会变柴


1450W大功率，烘烤速度快，再搭配上能加速热量传递的118mm大涡轮扇，烘烤速度不仅快还很均匀
烘烤焖炸都能做，还有12大预设菜单可以直接点选，无论是厨房小白还是老手用起来都特别顺手！
我现在恨不得每天都用它！！


优点：6.2寸可视窗口，加热又快又均匀，大容量
缺点：稍微有点占地方
推荐指数：★★★★★

5.苏泊尔远红外空气炸锅

这款是苏泊尔新出的空气炸锅，上市刚过半年。造型特别酷，看一眼就难忘那种。


搭载了相当强的技术——远红外！！
能让热量更好地穿透食材，快速烘烤，又能受热均匀。


除了脆炸外，它还能做到嫩炸！特别适合口味多样的朋友。
想要又嫩又酥的口感，那就往注水杯里加水，让机器将蒸汽喷洒到食物表面上，快速补水，这样食物的外皮口感会更鲜嫩。特别适合炸红薯，奥尔良鸡翅什么的。


7L大容量，一次能炸多份食物，配合270°环形大视窗，烘烤时随时都能查看食材状态，很方便！


平时经常需要烘烤大份食物，家里人多，或者喜欢喊朋友来吃饭的小伙伴，可以多多考虑这款，
快速烘烤，还有远红外技术，入手不亏！
优点：远红外烘烤技术，加热又快又均匀，270°环形大视窗，大容量
缺点：价格略贵，比较占地
推荐指数：★★★★★

6.摩飞双仓空气炸锅MR8100



摩飞推出的这款双仓空气炸锅，简直不要太棒！
采用双仓设计，一次可以做两种美食。一边炸肉，一边做素菜，一次双倍满足！！


特别是经常有朋友聚会的，真的太好用了
4L+4L的大容量，无论是自己用还是一家人使用都完全足够。2100w大功率，加热真的超快的
底盘采用螺旋纹设计，搭配顶部发热管和热风机，可以实现720°立体热风循环，加热更均匀，口感更好。




采用用不粘内胆，可拆卸清洗很方便
顶置触控大面板，操作简单好上手，有14道自动菜单可以选择


大家庭使用，经常聚餐的朋友，或者想要更高效率空气炸，一次做两份美味的朋友，选这款！！！
优点：双仓设计，加热又快又均匀、颜值高
缺点：价格略贵，比较占地
推荐指数：★★★★

7.飞利浦 HD9200



飞利浦可以说是空气炸锅方面的鼻祖，主打中高端消费市场，价格相对比较贵。
今天这款算是他们家低价位的了，但已经是所有测试产品中最贵的了(ㄒ ㄒ)
外观整体上是黑色的简约风，带有螺旋底盘，导热更快


在实操测试当中，各项测试的食物口感非常好，除了薯条上色不是很均，不愧是炸锅鼻祖
但考虑到价格的话，性价比就不是太高
优点：加热快，食物口感好
缺点：价格略贵
推荐指数：★★★★

8.九阳太空空气炸锅



九阳这款空气炸锅应用了太空科技—立体热风循环加热技术，使食物受热更加均匀，360°全方位包裹均匀热量
采用1500w 大功率，十一叶大风轮，加热非常快速
做炸薯条，炸鸡等酥脆类的食物，口感真的很脆~
测试中鸡翅口感也很嫩，加热均匀度也很不错


这款空气炸锅属于是抬头开盖式的，使用完之后一键开盖直接端起锅胆就冲洗，挺方便的
同时这个炸锅也是做了可视化设计的，加热的时候可以观察到食物的状态  
如果你喜欢九阳这个牌子，又不在乎颜值，那选这款肯定是不会错的~
优点：热风装置更强、食物口感好，加热均匀、大容量
缺点：外观有点塑料感
推荐指数：★★★★

9.美的KZ45E101



美的这款属于大容量，适合大家庭使用，整个机子的体积也大，有点占地方。
功率比较大，加热比较快，使用起来体验感也还不错
如果是大家庭使用，可以考虑入手，没什么大毛病，价格也比较实惠
优点：容量大，加热快，价格比较实惠
缺点：体积大占地
推荐指数：★★★

10.小米MAF01



小米空气炸锅延续小米一贯的简约白，外观也是很好看的
容量也是比较大的，整体体积偏大
但是它虽然功率比较大，加热却不算很快
在实操测试当中，整体表现还是不错的，也没有太大的毛病
价格不贵，平价选手，喜欢小米这个品牌的可以考虑考虑
优点：颜值高，操作简单
缺点：食物上色不匀
推荐指数：★★★

11.宜盾普EDP-KZ21



宜盾普同样也是开盖玻璃款，有可视窗口
容量4L够大，功能也比较多，可以作为一个多功能锅来使用，具有炸，煎，蒸，煮等四个功能
整个测试表现中规中矩，加热也稍微有点慢
优点：颜值高，功能多
缺点：加热慢
推荐指数：★★★

13.宜盾普EDC-ZG5





这款是宜盾普近期的新款空气炸锅，相对传统的空气炸锅，宜盾普的这款空气炸锅多了蒸汽烤和单独蒸的功能。也就是说，它可以一锅三用！



除了能空炸，还能蒸汽烤和单独蒸，平时蒸面包，炸鸡腿、烤肉都可以用它。重点是，它还能用来蒸米饭！软糯香甜，口感不输电饭煲，实在是太卷了！
大容量，大功率1700W，食物再多也能轻松熟透。放个近3斤的炸鸡都绰绰有余。



蒸 / 烤 / 炸三合一，一机多用，省了不少空间，预算充足且想要多功能空炸的朋友冲！
优点：颜值高，功能多
缺点：暂时没发现
推荐指数：★★★★★

13.九阳KL26-VF171XL



九阳的这款炸锅是卡通联名款，这个型号有两个造型
一个是莎莉鸡，一个是布朗熊，都是可可爱爱的造型，我买的是布朗熊
实操测试中的表现比较一般，测试口感都不是很好，不过胜在长得可爱
优点：知名品牌，line联名，可爱
缺点：口感一般
推荐指数：★★

14.山本D16



本是空气炸锅界比较知名的品牌了，一直走中低端路线，产品价格也比较便宜
今天测试的这款就是它们销量比较高的经典款
先从外观上看，emmm 外观相对比较笨重，老气的感觉吧
这款炸锅是少有的设计有导风槽的，食物上色比较均匀
但测试下来，整体表现比较一般，口感不是很香脆
优点：价格便宜，上色均匀
缺点：不太好看，口感一般
推荐指数：★★

15.西屋WAF06C （玻璃款）



西屋的这一款空气炸锅是可视化玻璃盖的、并且加了一个煎盘，带有煎锅的功能，小巧不占地
容量不大只有1.2L，只适合一个人使用，可能就是专为独居青年而设计的吧
测试过程当中，它的表现算是中规中矩吧
不过测试发现由于它的功率低，所以加热相对比较慢一点，还有就是它的炸篮是没有不沾涂层的，清洗麻烦


优点：颜值高，测试食物口感还可以
缺点：加热慢，容量小，无涂层难清洗
推荐指数：★★

16.东菱DL-7711



东菱的空气炸锅就属于是一个多功能锅了，但要集齐所有功能盘子的话要968元，好贵
如果想要一个锅搞定所有的美食，又不差钱的话，可以考虑
但如果只是想买个空气炸锅，不太建议入手这款
它在测试当中的表现不算很好，做出来的食物口感一般，而且炸篮也是没有不沾涂层的，难洗
优点：功能多，可视化
缺点：加热慢，价格贵，易粘锅难清洗
推荐指数：★★

好了，空气炸锅的测评分享就到这结束啦
希望能帮你挑到好用又高性价比的产品
朋友们~
再见！！

[看看你]先收藏

哪款好清洗一点呢？

买的西屋哈哈

空气炸锅更健康

好多啊 都不知道咋选了

厨房必备好物呀

喜欢做美食的朋友可以安排上

好详细啊

要安全性高  选哪个