[其他] 清淡和麻辣的城市,四川乐山,这些美食值得打卡!

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JCRen.net 发表于 2024-7-20 09:31:07|来自:亚太地区 | 显示全部楼层 |阅读模式
四川乐山的被称为“美食小天堂”,无论是小吃还是热菜、凉菜都是有着浓郁的地域特色,今天就带大家来乐山打卡美味地域菜。

美食推荐:黄豆炒牛肉,乐山出圈的翘脚牛肉,大家都吃过,这道家常的黄豆炒牛肉,同样在当地菜谱中,也很受大家的喜欢,里面的黄豆软耙,牛肉软烂入味,特色十足。

高压小米排骨,本地朋友说乐山的美食不光是麻辣的,也有小清新的菜,这道就是,猪排骨炸好和上小米,山药一起高压锅蒸,入口都是小米的香,排骨的肉香味。

锅边馍,一道特色小吃,造型很吸引人表皮焦黄酥脆,中间还是软绵的口味,尾巴薄的地方口味酥脆,吃起来口感软糯带着回甜。

耙耙菜,不吃辣的朋友的福音,里面就是清爽的素菜煮汤,味道和口味较淡,对于在乐山吃红油和火锅的朋友来说,解油腻,去去油很好。

鸡爪稀溜耙,稀溜耙是四川话,形容软糯可口,菜品里面是整根超大的鸡爪,带着二荆条辣椒的爆炒,吃起来麻辣入味,鸡爪咀嚼起来胶质感十足。

招牌胖鱼头,川菜做鱼真的比踩雷,双椒炒得或者是酱汁焖的,都是鱼肉鲜嫩,又入味,川菜的酱汁属于调和味道,鱼的鲜和嫩真的一绝。

大家来四川旅游打卡美食的,这家店可以寻味打卡哦!


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