2023年集成灶选购攻略:烟灶消/烟灶蒸/烟灶蒸烤集成灶怎么选?各款式集成灶高性价比型号推荐

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轻舞任逍遥 发表于 2023-8-14 21:00:14|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
这是一篇介绍2023年如何选购集成灶的硬核干货,内容涵盖集成灶是什么,哪些人适合买集成灶,集成灶选购攻略、集成灶如何安装、集成灶常见的问题解答、各个款式集成灶高性价比型号推荐(涵盖主流7大品牌的集成灶2023年爆款型号横评对比),帮助大家减少决策时间,在有限的时间内,快速选中适合自家的集成灶。
本文面向观望集成灶,准备更换集成灶的朋友们
本文有5339个字,预计阅读需要7分钟,以后会持续更新,欢迎点赞、收藏、如有预算和使用需求,看完本文依旧不知道怎么选集成灶,可以在评论区留言,看到就会回复呀~
目录
集成灶是什么&适合哪些适用人群
集成灶选购攻略
集成灶常见问题解答
集成灶如何安装(重点)
烟灶蒸烤集成灶高性价比型号推荐
烟灶消集成灶高性价型号推荐
烟灶蒸集成灶高性价比型号推荐
一、集成灶是什么&适合哪些适用人群

集成灶是一种新型的厨电,特点是高度集成(将吸油烟机、燃气灶、消毒柜/蒸箱/蒸烤一体机集成)、节约空间、高油烟吸净率。
集成灶的安装条件比较少(插电和通气即可),适合大多数的使用场景,因为整体尺寸不大, 满足二、三线城市大部分户型住户的需求。
二、集成灶选购攻略

1. 蒸烤箱部分

蒸烤一体机的集成灶是目前集成灶的主流款式,购买人群比较多,同时也是商家最上心的进行产品迭代的款式。
蒸烤集成灶目前有2种款式,一种是蒸烤一体机集成灶,另一种是蒸烤独立集成灶。两者的区别是,前者不支持同时蒸+烤,同时蒸+蒸、同时烤+烤;后者支持同时蒸+烤,同时蒸+蒸。两种款式没有孰优孰劣,主要看消费者的使用习惯。
如果您日常烘烤的频率较高且烘烤的量比较大,需要同时进行烘烤,那么可以考虑买蒸烤独立集成灶,支持同时“烘烤+烘烤”;
如果您日常蒸的频率较高且纯蒸的量比较大,需要同时进行纯蒸,那么可以考虑买蒸烤独立集成灶,支持同时“纯蒸+纯蒸”。
如果您没有上述需求,可以考虑买蒸烤一体机的集成灶,从预算的角度来看,同品牌的蒸烤一体机集成灶的价格会比蒸烤独立集成灶低一点。
选购攻略&注意事项
蒸箱功能,主要看蒸发器,建议选择直喷式蒸发器。
直喷式蒸发器的优势在于选可以避免易积水,水垢积累、串味、输水孔堵塞等问题。
烤箱功能,重点关注加热配置。
专业烤箱的配置是“上烤管+下烤管+风机+精准控温”。有些集成灶的蒸烤一体机是没有下烤管的,这种款式的集成灶烤功能比较弱,不适合对烘焙要求较高的朋友。
2. 消毒柜部分

消毒柜选购,重点看消毒星级
消毒星级
消毒柜的星级标准分为两个,一星级和二星级。
一星级是可以消灭大肠杆菌等代表性的细菌种类。
如果是臭氧消毒,时间大概在30分钟以上,臭氧浓度是20mg/m3,如果是高温消毒,大概需要15分钟以上,温度在100摄氏度以上。
二星级的标准是能够杀灭代表性的细菌品种外,还能够杀灭“脊髓灰质炎病毒”等具有代表性的细菌种类。如果是臭氧消毒,时间大概在60分钟以上,臭氧浓度是40mg/m3,如果是高温消毒,大概需要60分钟以上,温度在120摄氏度以上。
因此,选择消毒柜是,选择二星级的比较好。
3. 蒸箱部分

蒸箱款集成灶这种款式,在市场上已经比较少了。市场份额已经被蒸烤款集成灶挤占了。非必要不建议选购。
为什么呢?
现在蒸箱用的蒸发器最好的就是直喷式蒸发器。但是目前做得比较好的蒸箱款集成灶,采用的都是煮水式蒸发器。使用体验感比较差。
4. 烟灶部分

排风量
排风量的大小决定了烟机的排烟效率,但是并不是风量越大就越好,风量越大产生噪音也会提升,
核心是各个品牌对其产生噪音处理能力,风量越大噪音越小越好。
普通模式排风量≥15m3/min
爆炒模式排风量≥20m3/min
15m3/min仅仅是及格线,目前出了变频电机款烟机,基本烟机普通模式排风量都在17m3/min以上。
风压跟静压
首先,我们看下GB/T 17713-2011《吸油烟机》标准中如何对这两个名词进行定义的:
最大静压:风量为0 m3/min 时,吸油烟机的静压值,单位为pa;
风压(规定风量时的静压):风量在7 m3/min 时,吸油烟机的静压值,单位为pa;
大家看到上面定义还是模棱两可,我来翻译一下:
最大静压:出风口被堵死,吸油烟机的压力值,有些类似于实验室测试结果;
风压:吸油烟机正常工作时,风机出风口的压力,有些类似于正常家庭使用工况;
从上面定义也容易理解,最大静压一般是比风压大的,假设最大静压在370pa,风压大约在300pa左右。
所以大家比较两款吸油烟机时,一定不要拿一款的最大静压和另一款的风压对比。
集成灶风压多大合适?
在选购集成灶的风压时,最复杂的是选择集成灶的风压。
集成灶的风压多大合适,这跟油烟机所处的住房类型,楼层以及是否有公共烟道相关。
一般来说,别墅和平房吸油烟机的烟道都是直接排到外部,别墅和平房的集成灶风压选择没那么复杂
选择适中的风压即可。
但是高楼层的集成灶对风压要求就比较高。具体看下图



高层公共烟道示意图

但是为了提高通风管道的排风能力或者防止污气串流,很多高楼层的住宅都会在厨房和卫生间竖向设置穿越各楼层的通风管道。
由于公共烟道的出口在顶楼,同时公共烟道内部有很多
那么我们如何选择合适的风压呢?
这里假设总楼层为A,现居楼层为B,用A-B=X(X为与顶楼相差楼层)的方式来粗略选择。(具体要根据一梯几户,有无公共烟道这里只做参考,具体可以按照实际情况评论区提问)
X区间为1-8之间风压260pa以上较为合适
X区间为9-15之间风压300pa以上较为合适
X区间为16-25之间风压400pa以上较为合适
X区间为25以上时风压450pa以上较为合适
集成灶火力多大合适?
集成灶的火力多大合适,一般看2个指标,一个是热效率,另一个是热负荷。
热负荷
市面上主流燃气灶热负荷从低到高依次为:4.2KW、4.5KW、5.0KW、5.2KW,也有不同厂商会有其他火力值。
热效率
热效率的含义是:对于特定热能转换装置,其有效输出的能量与输入的能量之比,是无量纲指标,一般用百分比表示。



热效率

如果想知道一台集成灶支不支持爆炒,可以按照下面的共公式进行判断
计算公式
热负荷*热效率≥2.5 ,即符合爆炒标准
例如:某品牌的集成灶,热负荷为4.5kw,热效率为63%,4.5*0.63=2.835(符合爆炒标准)
集成灶噪音
集成灶的噪音是影响做饭体验的一项因素,需要引起重视。
集成灶的噪音一般在空调与洗衣机之间,正常约55分贝,假如爆炒时,则会达到60分贝以上。(文章噪音均为声压级)
集成灶运行期间,因为需要快速将油烟吸干,所以里面要有风扇工作,有噪音是正常的,如果感觉噪音很大,可请商家或品牌售后上门处理。
三、集成灶常见问题解答

1. 做开放式厨房,会不会整个屋子都有味?

集成灶的设计是低空近吸的,吸油烟机与锅具的距离在15-20cm左右,可以在油烟刚出来的时候,一次性吸走。所以不用担心整个屋子都有味道,甚至不用担心经常做饭的话,会使自己变成黄脸婆。
2. 能自清洁吗?效果怎么样

有些集成灶是可以自清洁的,烟机部分有自清洁模式,蒸烤一体机部分也有一键自清洁模式。清洁效果比较满意,基本不用再花时间进行人工清洁。购买的时候,建议看看有没有“烟机自清洁”和“一键清洁”等类似表述的功能。
3. 蒸完内壁有残余水吗?

蒸完后这种如果说完全没有是不可能的,有少量水渍是正常的
。这时候可以用干净的抹布擦一擦。
4. 是否可以只开燃气或者只开蒸烤箱,关掉烟机呢?

可以的。集成灶是模块化设计,每个部分的功能都是对立的,可以单独运行,互不影响。
四、集成灶如何安装(重点)

集成灶的安装比较简单,插电和通气即可。
但是依旧有4个注意事项,需要提醒各位。
1)止逆阀:止逆阀是用来防止油烟倒灌的。



集成灶止逆阀(来源抖音)

止逆阀大小不一样,要提前跟商家沟通,确认集成灶的排烟孔的大小和位置尺寸,防止打孔不一样无法使用。
2)电位:集成灶的电位千万不能留在集成灶的后方,后期会靠不到墙,必须留在集成灶的两侧旁边的柜子里面。



集成灶电位位置示意图

3)集成灶两边都有燃气进口和电源接口,这个也要提前跟商家沟通你燃气口和电源口的位置,防止商家发过来的集成灶和你家的不一致,影响工期。
4)插座
消毒柜款/蒸箱款集成灶,需要10A的插座
如果是蒸烤箱款集成灶,需要16A的插座
五、烟灶蒸烤集成灶高性价比型号推荐

蒸烤一体款集成灶




蒸烤一体款集成灶参数配置横评

凯度T2E



凯度T2E蒸烤集成灶

亮点介绍:
逆向双驱热风更快,更均匀,更精准
低脂空气炸,轻油脱脂 过足嘴瘾
纳米级全陶瓷内腔,不沾油腻,一擦即净
80L蒸烤大容量,一次满足全家口味
使用体验:
吸力大,风压强;凯度的蒸烤一体机是专业的,烘焙功能强大,上下烤管+双热风,受热更快更均匀;直喷式蒸发器,纯蒸不串味,输水孔不堵塞;外观时尚大气;蒸烤炸温热功能齐全,很实用。
火星人ET50BC



火星人蒸烤集成灶ET50BC

亮点介绍:
独特钻面几何机身,光影呼应质感细腻有锋芒,不染痕不留印
火星人下风噪隐声科技,高速档音量首度降至48.5dB
超感瓷膜内胆,绝油不染自净化
5.0kw破空劲火,聚能锁热分秒高燃
使用体验:
大风量,吸力有劲,星环悬浮屏还有时钟,独特钻面质感细腻。
亿田D6ZK



亿田 D6ZK蒸烤集成灶

亮点介绍:
黑晶磨砂面板,仿荷叶自洁功效,疏水疏油一擦即净
120°C锁鲜炖,炖出营养真味好汤
360°循环空气炸,立体烘炸无需翻面,美食就要色香味俱全
语音智控,解锁多种指令,百变厨房你说了算
使用体验:
外观磨砂黑,基本没有指纹;火力挺猛;噪音也在接受范围;
不足:
因为没有下烤管,烘烤功能有欠缺,适合纯蒸频繁,但是烘烤需求较少较低的朋友。
另外,采用的是煮水式蒸发盘,纯蒸功能体验不好。
森歌I3SZK



森歌I3SZK蒸烤集成灶

亮点介绍:
语音操控,自在掌握
变频电机,排烟净烟更顺畅
20m3/min,飓风劲吸
烟腔纳米涂层,防油耐刮
使用体验:
灶具定时功能,做饭也不怕忘记时间;语音智控, 覆盖多种指令识别,百变厨房随你掌控;
直流变频引擎,噪音小。
不足:采用煮水式蒸发盘,纯蒸功能较弱;加热配置没有下烤管,不适合对烘焙要求较高的朋友。
蒸烤独立款集成灶




蒸烤独立款集成灶参数配置对比

凯度G2SE



凯度G2SE蒸烤独立集成灶

亮点介绍:
双腔独立烹饪, 提升效率
变频电机, 油烟秒净
一擦即净,陶瓷内腔
90L大容量,一次搞定一桌菜
5.0Kw猛火, 爆炒有锅气
精准控温,烘烤更高颜值
使用体验:
吸力大,风压强,蒸烤功能强大,都是专业的配置,左烤右蒸烤,支持同时烤+烤,适合烘焙频率高的人;外观时尚大气,点火轻松快捷;陶瓷内腔,易于打理;火力猛,适合爆炒;可连接wifi,科技感强;
变频电机,噪音小,晚上做饭也不会影响小孩子做作业
美大V9MAX



美大V9MAX蒸烤独立集成灶

亮点介绍:
左烤炸右蒸炖,分时双驱算法既能让每一种食物可以物理隔绝不串味
90L超大容量,满足一家5-6口的需求
双灶智能定时,做饭更省心
使用体验:
左蒸右烤,两不耽误;吸力又大;不锈钢内腔,耐高温
不足:
使用煮水式蒸发盘,纯蒸的话,积水残留相对会较多,容易串味,输水孔容易有残渣堵塞,不好清洁,使用体验不好。
美多E7M



美多E7M蒸烤独立集成灶

亮点介绍:
智能语音AI声控, 家中老人也可轻易操作
18m3/min吸风量,
1°C精准温控
升级左烤右蒸集成灶 满足炒、炖、蒸、烤四项操作可同时进行
使用体验:
一边烤一边蒸,直接用语音喊就可以了,操作方便;吸油烟效果好,
不足是采用煮水式蒸发盘,使用体验不好。
烟灶消集成灶高性价型号推荐




烟灶消集成灶参数配置对比

火星人T30BX



火星人T30BX烟灶消集成灶

亮点介绍:
时尚刘海屏,可直接设置闹钟和显示北京时间,烹饪可精准把控时间
曲面鲸吸科技,仿生鲸吸吸烟口,疾速吸入油烟
49dB柔声降噪,梯形进气口增压,油烟直吸直排更顺畅
臭氧+紫外线双重消毒,60C中温烘干,有效杀灭脊髓灰质炎等顽固病毒,保护家人健康
使用体验:
颜值高,吸力大,火候大,增加了置物的台面,可以边做饭边追剧;有定时器,不用一直守着,炖汤炖肉也不用担心干锅
森歌Q1S



森歌Q1S烟灶消集成灶

亮点介绍:
二星消毒,安心无菌
105L容量,消烘储大空间
17m3/min,净烟圣手
900mm,无忧置物
60min定时烘干,免受霉菌滋扰
使用体验:
置物台,可摆放调味料,节省了不少空间;噪音小;款式设计新颖;三档风速,吸力较大
帅丰TJ1-3B-90



帅丰TJ1-3B-90烟灶消集成灶

亮点介绍:
百搭方简设计
二星级消毒
98.91%油脂分离度
一级能效
120L大容量,满足一家人的需求
使用体验:
排风量够;火力大,适合爆炒;经典黑色不过时,大气上档次;
烟灶蒸集成灶高性价比型号推荐




烟灶蒸集成灶参数配置对比

森歌T3BZ



森歌T3BZ烟灶蒸集成灶

亮点介绍:
18m3/min, 飓风劲吸
66L大容量,安心享家宴
5.0kw火力,快炒大火力
置物台,恒温加热
使用体验:
置物台能热菜,火力很猛,蒸箱容量很大,过年做饭很方便;机器自带20道智能菜谱。
帅丰TJ1-9B-90



帅丰TJ1-9B-90烟灶蒸集成灶

亮点介绍:
百搭方简设计,
120℃高温速蒸,360°深度包裹食材,留住营养
科学免拆洗,告别油腻
使用体验:
功能齐全,火力旺,风力强 ;直流变频电机的,静音小,家里有小孩做饭不会被噪音打扰。
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lusys 发表于 2023-8-14 21:00:38|来自:北京 | 显示全部楼层
烟灶洗怎么没有?青霞大大
wanggang761029 发表于 2023-8-14 21:01:04|来自:北京 | 显示全部楼层
大大求助,我家里想要买白色的款式,目前就看到凯度有一款乳白色,跟我家厨房搭配还可以,请问这款可以买吗?另外还有没有其他品牌的浅色款集成灶推荐的?谢谢
kimshow 发表于 2023-8-14 21:01:38|来自:北京 | 显示全部楼层
双热风这个对于烤和空气炸效果会更好吗,还是?
若冰♀ 发表于 2023-8-14 21:01:54|来自:北京 | 显示全部楼层
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dle5374 发表于 2023-8-14 21:02:33|来自:北京 | 显示全部楼层
风速速度更快受热就更均匀,另外空气炸效果主要看热风温度和转速,双热风的风力效果会更大一些,对烤和空气炸有更明显的效果
-virus- 发表于 2023-8-14 21:03:27|来自:北京 | 显示全部楼层
我再补充补充哈~
dxl0812 发表于 2023-8-14 21:03:38|来自:北京 | 显示全部楼层
内容里有推荐哈,要不你看下
xiaowei2370 发表于 2023-8-14 21:04:27|来自:北京 | 显示全部楼层
凯度这款白色的可以的,其他的我暂时还没有看,我看好了再看下是不是要补充进去
IAM0 发表于 2023-8-14 21:05:14|来自:北京 | 显示全部楼层
蒸烤一体的性价比其实更高一些,而且主流也是这种款式,你说的美大是哪款?
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