为什么很多人都觉得海底捞好吃，我觉得很一般啊？

为什么很多人都觉得海底捞好吃，我觉得很一般啊？

我没有很多人嘴巴那么挑
北京那种火锅蘸芝麻酱的我能吃
涮羊肉那种我也能吃
川渝那种牛油的 蘸香油我也能吃
本地那种不正宗的 啥菜都能煮的我也能吃
潮汕牛肉火锅我也能吃
打边炉 麻辣烫 乃至海底捞
不会因为吃某一种东西产生什么优越感吧
就像我虽然是陕西人，出去外地吃了不那么正宗的肉夹馍泡馍，只要东西好，也还会去吃第二次一样。
我出去挺喜欢海底捞的
原因就在于海底捞的口味 我觉得能有60-70
品质比较恒定，减少了试错成本
而且口味轻，点个真香锅就没有啥不能下的菜 很多想吃的菜都能吃到 虽然口味上不是最佳选择
有段时间去深圳出差 过了一个月嘴里淡出鸟了 一个人去吃了顿海底捞 就是为了一口稳定且熟悉的味道 我很难在一个不熟悉的地方去冒险吃一顿不符合预期的火锅  而且人生地不熟，海底捞至少我不用担心服务啥的 如果是吃牛肉火锅我当然在深圳闭着眼睛随便选了，但当时我想吃的是口味没那么重的川渝火锅，懂得人知道，正宗的川渝火锅很难去下一些不耐煮或容易吸收太多汤汁的食材，而我偏挺喜欢吃这些菜，加上我也不是特别能吃辣，所以不那么正经的海底捞对我是很好的选择，就有那么一丢丢味就可以了。
当然，在我想吃正经川渝火锅时我还是不会选择海底捞，毕竟确实不那么够味。

就像南方人吃不惯馒头,北方人吃不惯米饭一样。很多人觉得海底捞好吃,能连吃很多天。每个月都要去好几次,一年消费一万多。就跟抽烟喝酒上瘾了一样,一周不去就想的慌。
很多人觉得海底捞也就那样,锅底菜品一般般,去了一次就不想去第二次。
这都很正常。
那为什么有的海底捞生意那么好呢？因为中国的人口红利远远没有过去啊。但凡是有一小撮人喜欢这个品牌,就足以让它显得生意爆火。
所以,你懂了啵

我作为重庆人非常负责的告诉你，我绝对不会跟朋友一起去吃海底捞，吃惯了重庆火锅的我们吃海底捞真的就不过瘾，不解馋，但就口味来说确实不喜欢，比它对胃口的店满大街都是，没必要花这个冤枉钱，顺便一提海底捞的过度服务我个人完全接受不了，我又不是残疾人，也不喜欢我吃饭有个陌生人这么候着我，讲真挺尴尬的

我喜欢吃番茄锅，牛肉汤锅也可以的。

海底捞是吃服务的 公认的味道一般