大家好这里是香姐说美食，每天分享好吃的家常菜。入伏后，气温会越来越高，天气也会越来越干燥，很多人会觉得喉咙不舒服，每天都想喝水，特别是凉爽的冷饮，喝上一口神清气爽，整个人都非常精神，可是喝多冷饮之后，脾胃容易受到损伤，影响食物的消化和吸收能力，身体就补充不到足够的营养，来维持正常的生命所需。建议身体较差的人，三伏天少喝冷饮，多喝八道暖胃炖汤，营养好喝养身体，增强体质健康过夏天。
一、冬瓜薏米莲藕猪骨汤
准备食材:冬瓜，薏米，猪骨，莲藕，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。
2、冬瓜不用削皮，表皮撒上食盐搓洗一会儿，洗净后切成小块。莲藕削掉外皮，洗净后切成小块。
3、薏米清洗干净，放入锅中翻炒片刻，炒至表面微黄，再盛出来备用。
4、将猪骨、薏米、莲藕和姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
5、时间到，再放入冬瓜煮半个小时。煮好之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、山药羊肚菌蒸肉丸汤
准备食材:山药，猪肉，羊肚菌，胡萝卜，葱花。
做法步骤:
1、猪肉清洗干净切成小块，剁成肉末后加入淀粉、食盐、少许清水，搅拌均匀后摔打几下。
2、羊肚菌清洗干净，提前浸泡半个小时。胡萝卜和山药削掉外皮，清洗干净切成滚刀块。
3、将猪肉末团成丸子放入蒸碗中，再放入山药、胡萝卜、羊肚菌和浸泡羊肚菌的水，冷水上锅蒸一个小时。
4、蒸熟后取出来，撒上葱花点缀，即可端上桌开吃。
三、莲藕马蹄玉米排骨汤
准备食材:排骨，莲藕，马蹄，玉米，姜片，葱段。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、莲藕和胡萝卜削掉外皮，清洗干净切成小块。马蹄削掉外皮，清洗干净沥干水分。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、莲藕、马蹄、玉米和胡萝卜放入汤锅中，加入适量清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、炖煮好了之后，加入适量食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
四、莲藕花生猪骨汤
准备食材:莲藕，花生，猪骨，胡萝卜，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。
2、莲藕削掉外皮，清洗干净切成小块。胡萝卜去皮洗净后切成小块。花生清洗干净即可。
3、将猪骨、莲藕、花生和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮四十分钟。
4、煮好后，放入胡萝卜继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、黄豆苦瓜猪骨汤
准备食材:猪骨，黄豆，苦瓜，姜片。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净浮沫。
2、苦瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成块。黄豆清洗干净，提前浸泡一个小时。
3、将猪骨、黄豆、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到，再放入苦瓜继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
六、山药绿豆排骨汤
准备食材:排骨，山药，绿豆，姜片。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。绿豆清洗干净，提前浸泡三个小时。
3、将排骨、绿豆和姜片都放入汤锅中，加入清水炖煮一个小时。
4、时间到，再放入山药继续煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
七、石斛玉竹排骨汤
准备食材:石斛，玉竹，麦冬，排骨，姜片。
做法步骤:
1、排骨剁成小块，清洗干净血水，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来清洗干净。
2、石斛、玉竹和麦冬清洗干净，放入汤锅中，排骨也放进来，加入清水后盖上盖子，隔水炖煮三个小时。
3、炖煮好了之后，加入食盐调味，再炖煮十分钟，煮至入味即可端上桌开吃。
八、胡萝卜玉米排骨汤
准备食材:排骨，玉米，胡萝卜，姜片，葱花。
做法步骤:
1、排骨清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来清洗干净备用。
2、玉米洗净后剁成小块，胡萝卜去皮洗净后切成小块。
3、将排骨、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
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