准备去淄博吃烧烤，不要网红店！只要那种真正好吃的店，能推荐一下吗？

人在济南，老烧烤吃货，看了一期盗月社的视频，这一期在淄博，发现淄博烧烤还有小葱和烤小饼，很想尝一尝，周末和女友去，求推荐！！！！

看了知乎的攻略，考虑到行程，去了推荐的诸多烧烤店中离淄博站最近的一家，淄博火车站老孙烧烤。从火车站骑电车十分钟就能到。




两个人120左右，能吃饱。素菜基本一元一串，肉菜两元一串，鱿鱼单算。






比较惊讶的是，居然是自己烤的。不过也不用太担心，据说基本都是人家烤得半熟的，而且都是提前调料腌制过的，自己也能烤好，当然，要及时翻面，不然会糊。
整体还OK，味道给7.5以上没问题。他们这里烧烤似乎口味偏重，不过一般人吃问题不大。比较意外的是这里的羊肉串全是肥肉，不知道是本地人的爱好还是我们这一桌的问题，第一张图最上面那些黄黄的就是羊肉串，吃不惯的朋友慎点。牛肉我们选的是牛胸肉，是瘦肉，味道不错。卷饼的话，一个人1.5包，两个人2-3包比较好。
最后，夸夸淄博站，很漂亮，细节方面也很贴心，标注得也仔细，甚至告诉你怎么找共享电车。里面物价也就普遍比市场价高一点点，很赞。里面的工作人员工作也很细致，夸一夸里面打扫洗手间的阿姨，工作很仔细，也很辛苦。
以上。

周村烧烤必须有姓名。排名不分先后。
1.梦三关（东门路、人民西路都有店）。人巨多，算是已经名声在外，开成连锁了。优点是位置都不错，形成品牌了比较爱护自己形象，所以环境很干净。
2.哈丢一只鞋（前进烧烤城）。听名字就知道是极具本地特色的店，有烧烤有烤鱼，允许自带酒水，味道也不错。
3.清真烧烤（青年路、周长路路口西南角）。以前小羊现宰现烤，现在没看到外边栓羊了，不过味道还是老味道，肉串比本地其他烧烤大一号。
4.老好人馕坑烧烤。环境更上一层，有炒菜可以点，炒菜的味道也很棒，部分单间带音响设备。
来淄博了，就不再推荐电烤炉了，炭烤的更好吃，以上均为炭烤，而且有蒜瓣肉的极力推荐试试。

别的地方不知道，只说张店的几个，位置有点偏
东二路
不老草烧烤（推荐半肥半瘦猪肉，不是五花肉）
金岭鲜牛羊肉烧烤


火车站附近：
清竹烧烤（肉串1.5元，豆腐素菜0.5-1元）
火车站老孙烧烤（经常去地图上跟火车站南北对齐的，图内红圈的这家）

浅谈淄博烧烤


淄博烧烤有好几个分支，每个分支都代表着每个区县人民的性格。
1.博山小串——精致
在淄博地界上，博山人在吃这个领域已经占据了食物链的顶端，博山菜是鲁菜之源，酥锅，卷尖，蛋包，呛藕，豆腐箱，八宝饭，砸鱼汤，每种食材在博山人手里都能给你玩出花来。至于博山烧烤，不过是博山厨子随手一腌的一部插曲，不屑于争锋。
博山小串，串如其名，比起其他几个区县的烤串来说，份量小很多，但是价格便宜，张店城区的大部分博山小串不会超过一块钱一串。羊肉10元10串，猪肉10元15串，小饼两块钱一包，大概6-7张，很精致的一包，女孩子都可以轻松吃两包。
博山小串的味道相对来说更足，因为肉块较小，腌制的也相对更加入味，巴掌大的小饼，一次卷五串烤的滋滋冒油的羊肉串，配上清脆的小葱，蘸一点浓郁的甜面酱，一口下去，伴随着小葱辛辣和甜面酱的甜咸，带给食客的，是直击灵魂的满足感。
2.临淄烧烤——豪爽
临淄在淄博属于富了很多年的地界，在其他区县还在紧巴巴的过日子的时候，临淄人民已经过上了大口吃肉大碗喝酒的富足生活。去临淄的亲戚家做客，主人恨不得拿盆给你上菜，整盆的炖牛排，炖牛肉，这种待遇是那个生活物资不算充裕的年代里，在其他区县所享受不到的。
临淄烧烤跟临淄人民的性格同样豪爽，临淄人吃烧烤讲究原汁原味，超大的肉块配上大粒的孜然，外焦里嫩的表皮，蘸上大块的花生碎，跟以精致出名的博山小串是截然不同的两个极端。
临淄烧烤师傅们不屑于在串上刷牛油羊油之类的提味，最新鲜的牛羊肉就是最好的实力表现。价格普遍在1.5-2元/串，每串的份量大概在4个博山小串，口味没有博山小串那样精细，但更符合山东大汉粗旷不羁的风格。
超大张的鞋底饼，也是临淄烧烤的一大特色，作为一名成年男性，我卷两个鞋底饼基本上就丧失了战斗能力。不要向烧烤师傅问关于猪肉的任何问题，临淄烧烤大抵都是回族，脾气好的会冷冰冰的回你一句没有，脾气不好的可能就直接把你赶出店门。

周村区北旺村，在张周路西段，以前的烧烤聚集地，烧烤店很多，现在没那么有名了，馕坑烧烤算是比较有名的老店，值得一去，紧邻的红火焰烧烤也不错，推荐他家的辣椒肉，其实周村所有室外烧烤都差不多，碰到哪家去哪家都不会离谱，张店区有几家也不错，比如齐悦烧烤，牧羊村，玉米地。
好多朋友说牧羊村不行，那就别去了，作为本地人我也没去过，只是看到名气不小以为不错呢。
目前在张店居住，一般都是去齐悦烧烤，在万达广场附近，店里很干净，味道也中上，值得去试试。