淄博烧烤哪家好吃？

淄博烧烤哪家好吃？

淄博，不是旅游城市，是需要用心去感受的一座城市。
纯朴、好客、热情， 到这里才明白人与人之间的距离可以这样近。
曾经淄博是一个重工业城市，现在为转型旅游城市所作出的努力令人感动。
“ 为慕名而来的人们安排高铁专列”“淄博人吃烧烤只在周一到周四吃，周五到周末要留给远道而来的外地朋友。” “做好服务，不宰客。”“找不到烧烤店，我做给地图攻略给你”


淄博烧烤的灵魂，是一张张看起来平平无奇的小饼。拿起一张小饼（不怕上火的可以放到炉子上烤到酥脆），沾上芝麻盐，卷入烤串，再加上一根小葱，碳水+脂肪+蛋白质+膳食纤维的四合一。
一口满足的快感，仿佛在嘴里完成了一次又一次的“满汉全席”。
更让人满足的是，这样的“满汉全席”只需人均五六十元，就能吃到扶墙走。
就让我浅盘点一下淄博烧烤，虽然说淄博烧烤都很好吃，但我独爱这几家！（排名不分先后，各有特色）

• 民安烧烤：肉很新鲜也不咸，串不算大，特色是牛舌，在别的店吃不太到，个人感觉没有难吃的，老板人也蛮好，推荐！
  
• 吴家烧烤：非常典型的小串烧烤，一把一把卖的，因为串是小的，五花肉可以轻易烤的焦香！平常人就老多，建议大家早点去。
  
• 高丽烧烤：曾经在美食纪录片《人生一串》上榜，标准临淄烧烤，大片的五花烤的焦香四溢，猪瘦肉串也不柴，第一次吃的时候可以说一发入魂！建议中午11点左右就到，晚上五点左右，不然肉可能你就吃不到啦，狠狠推荐！
  
• 老六烧烤：特色就是烤面包，贼好吃，在魏家庄里面，附近居民不想被别人知道的店，别的串别也都是合格线选手。
  
• 犇羴鱻馕坑烧烤：这家是个网红店，推的人多，有点类似于东北烧烤与淄博烧烤的结合，特色是烤羊排，适合人多去吃，口味中规中矩的，队伍排得蛮长，感觉不排队可以尝尝。
  

• 玉米地烧烤：开了好多家店，突然就红起来了，烤猪皮还挺好吃，其他一般吧，离得近可以尝尝。
  
• 小寒羊烧烤：也是一个需要排队的店，不知道是不是因为排队太久的缘故，期待值太高反而觉得平平无奇，所有的东西基本都是生的上桌，对于不会烤的朋友不太友好，很容易烤糊。
  淄博除了烧烤也有许多其他好吃的，来都来了不要错过呀！
  
• 八大局菜市场：来这里吃个早饭吧，各种面食、炸肉、紫米糕、炒锅饼、豆腐脑，超多美食，不用担心会有人缺斤少两，在山东淄博这个问题不存在的，要是学生没什么钱，可能大哥大姐热情让你试吃都会吃饱，体会一下什么叫热情好客山东人。
  
• 博山菜：姜丝小公鸡、博山炸硬肉、汆丸子、博山豆腐箱、糖醋里脊、博山酥锅，在博山有句话：吃着博山菜，围着天下。博山菜作为鲁山菜的一支，极具特色，大家不要错过。
  

吃完了，去逛逛淄博吧！

• 海岱楼钟书阁：8层超高图书馆，镜面的设计有种盗梦空间既视感，整个层次特别明显，每个角落都超级好看，拍个美照吧！
  
• 唐库文创园：爱拍照的女生不能错过的文创艺术园区，每隔一段时间都会换个主题，绘画强好好看，时间允许周边可以逛吃逛吃。
  
• 齐山：齐文化为主题的自然观光风景区，位于淄博市中心南郊，距离市区仅有几公里。齐山地势高峻，山峰起伏，山顶上植被茂密，景色十分优美，还有一些瀑布、溪流等自然景观，喜欢登山、追求自然景观的可以去逛逛啦。
  淄博博物馆：中国陶瓷琉璃馆、中国课本博物馆、足球博物馆、齐文化博物馆等，淄博有好多个博物馆，带着孩子了解一下这些有趣的知识吧。
  

总之，淄博是值得来一玩的城市，这里的人、自然都让人心生欢喜。
淄博人民为旅游事业付出的真心和努力，有目共睹。
当美食、网红的热潮退去后，如何将转瞬即逝的“流量”变成长久可持续的“留量”，我想淄博人已经找到了开始的方向。

不存在哪家好吃，只是最低端的，烹饪方法，地球无处不存在。烧烤好吃这个想法只能让商家加入更多的调料和科技狠活。现在的烧烤、火锅已没有食材原有味道，吃的都是辣椒加更多的味道。饮食文化的变化是把肚子填得满满的，也是哪人多去哪里吃，哪热闹去哪里吃。而且不计代价。

首先套用之前网上那句流传很广的话，哪家都好吃。
因为即便是在目前热度稍稍降下去的状况下，整个淄博本身的劲头依然没有松，而淄博烧烤的整体性原本就是由吃法决定的，所以无论是不是网红店，只要是淄博烧烤店，核心都是一样的，饼、葱、料。
能够体现不同的就是主打烤品的不同，以及对于八分熟的火候掌控，再就是就餐环境和服务了。
本身淄博烧烤细分也有差别，像金岭主打牛肉，城区里的一般主打各家自己的特色腌制。
在大类下，有自己的特色，这是原本立足于这城市的资本。
随着整体品牌的建立，这些特色也便成了区分各家的招牌，但上升到淄博烧烤的层面，大家的核心是一致的。
所以哪家都好吃，不是空谈，唯一不确定的可能是到底对不对你的口味。