淄博烧烤是如何突然火起来的，为啥其他城市不去效仿？

淄博烧烤是如何突然火起来的，为啥其他城市不去效仿？

高启强看完也直呼内行，但实际上这里面大有来头！
昨天我们为大家罗列一下目前网上你随便一搜就能找到的各种强力理由：什么性价比高，童叟无欺，猪肉一元一串，牛羊肉2元一串，一个人几十元就能吃饱。还有就是政府安排了大长腿、大高个高铁站接人，服务到家了。更有甚者说起因是有一群大学生疫情期间受到了很好的招待，这一次是回来报恩的。
嗯，报恩！咋不干脆把白娘子都给抬出来呢？
此时切记：独立思考莫盲从！
如果你想真想搞清这件事儿的原因，请先把各种“喧嚣”放在一边，自己动手花点力气去深度思考才是正确之道。就在此刻，请马上问自己一个问题：请把淄博烧烤火起来的时间线讲一下，到底它是怎么一步步火出山东，走向全国的？
来！说吧，这条时间线是怎么来的？第一步，发生了什么事情？第二步呢，又发生了什么事情？第三步又在火上浇了什么油，彻底打爆了，能说出来吗？
如果说不出来，咱先冷静一下，看看数据再说。无论各平台的各个媒体、博主怎么说，有一件事儿是不会改变的，那就是数据！
第一步，请在电脑上搜索百度指数，进去之后搜一下关键词“淄博烧烤”。请问此刻你看到了什么？（图二）




实际上在3月12日之前，在整个百度指数上“淄博烧烤”这个关键词对应的指数为0！如果你是做电商的，这就好比你去生意参谋查蓝海关键词，一搜连衣裙，你会看到有大几十万甚至上百万的搜索量，而你去搜淄博烧烤的时候，这个数字却显示为0！请问这个时候你去淘宝上开个店卖“淄博烧烤”这款产品，销售前景会如何？
但是呢？在3月12日之后，你就能发现“淄博烧烤”这个关键词的百度指数就一路上扬，直到成为今天你我皆知的爆火局面。难道真的是大学生们化身白娘子回乡报恩来了，一把就带起了齐国首都淄博的烧烤盛世？
如果真的有人是这样认为的，那就是too young too simple了！这就好比说你看了电商店铺，它之前的日销售为0，而在一个月之后你发现它日销售额已经过百万了，然后你给出的结论是：这个店铺是因为KOL都在推，所以它就卖爆了，这不是开玩笑么？
接下来，一起来看这事儿真正的原委！
请先记住这个关键的日子：2023年3月10日。在此之前，淄博烧烤只不过是存在于抖音等平台的一些旅行美食分享内容。今天，在中国的各大平台上，每天晒旅游美食的内容不要太多了好吗。如果仅仅是如此，甭管什么报恩不报恩的，都无法让淄博烧烤的流量爆到今天这种局面。
而就在3月10日，淄博市政府开了一场意义重大的发布会。就在这个发布会上，它公告了一件今天回看却意味深长的内容。
“淄博召开2023惠享临淄消费年暨美食文化节活动，希望打爆五一长假黄金周市场......”

说个我最新知道的好玩的消息。我有个兄弟在八大局对面住。他说：





还说了点别的，我就不给大家放了，如果你是吉林人，可以私信我，告诉你淄博烧烤和吉林的事情。。。

淄博最近连续的几波操作，持续在拉满大家的好感度，他们把公务员考试的申论试卷直接化成了现实！我并没有预订淄博的任何一家酒店，一来离得不远，开车不过一两个钟头，再者，实在想住下了，我想看看有没有真的邀请我到家里去住。
五一马上来到，全国各地的酒店都在涨价，2-10倍的涨，有网友统计了酒店涨幅，引发众多评论和感慨，估计这些酒店都希望这次五一调休小长假可以一举捞回过去三年的损失！这吃相，不是一般的难看，这也暴露出一个深层次的隐患，仿佛人人都是奔着收入上使劲，钻到钱眼里不可自拔，甚至还有不提前通知等顾客到了又坐地起价，完全不考虑顾客的感受，当然，这样的地方，换我是绝不会再去第二次的。小幅涨价并不是不能接受，大家也能理解和接受，毕竟大疫三年，酒店能保持营业就很不容易，虽然老百姓也不宽裕，但是仍然想出去体验一把好心情，可不是千里奔袭去被浇凉水的。经过疫情，其实很多人也都发现了旅游根本不是一个刚性需求，没得出去玩又能怎么样？有了选择权，消费者就有主动权。
往大了说，这就是典型破坏国家鼓励内需消费复苏，离谱涨价之下，多少人打消了出去旅游的念头？淄博，我大胆揣测一下，他们不想趁机赚钱吗？但是，人家没有，淄博算是给全国打了个样，细水长流，而不是仅做一锤子买卖！真正的把顾客当顾客，而不是待宰的羔羊，照顾别人感受的商家，谁不愿意再次光顾呢？
有时候，你只需要认认真真做好最基础的事情，就够了。把舞台搭好，其他的交给人心。
淄博文旅新发的《致广大游客朋友的一封信》，真是大格局，照顾了自己，也宣传了整个山东。在每个城市都暗中竞技的时候，淄博把谦让这个中华民族的传统美德落在了实处。 其实你说淄博做的这些事情真的很难吗？烧烤专线、规范市场、严打奸商、警力充沛、宣传到位、app上线、修路修车站、写一封真诚的公开信等等…仔细想想，你说哪里不能吃点好吃的烧烤？淄博也就是做到了老百姓旅行的最低要求：不宰客，不糊弄，不被甩脸色，消费相对合理，城市服务正常且有点氛围感。
现在有句话很反讽，说抄作业都不会抄，确实，淄博这个作业，不太好抄，我更多的希望，淄博能够保持住这个氛围，以人为本，工作落到实处，竞争不忘美德，这样持续几年之后，把其他城市陆续引导过来，我们的生活，太需要淄博这样的氛围了，路不拾遗、互帮互助仿佛过去了很久很久了，我们需要的，不应该被抛弃！
当然，还有zfu各自深层次的考虑，这个咱不敢胡乱分析。
淄博是一座传统的重工业城市，但是早已沉寂多年，放在山东省都是排名靠后，这波操作大有重回巅峰之意，但是谁都知道，单纯靠烧烤，似乎并不能挽救这座城市的重工业。但是，烧烤搭台，却是给了其他行业唱戏的良好机会，人民热情好客，诚实经营，政府高效给力，而且思维还挺灵活一点不呆板，这品牌价值值多少钱？我们拭目以待。
古语讲，德不配位，必有灾殃。一个有品德的城市和居民，一个能干实事的城市和居民，一个不自私自利一人为本的城市和居民，理应收到尊重和结交，我们期待淄博美好的未来，我们期待全国美好的未来，加油！！！

冷漠到极致的社会环境和舆论
对年轻人和学生满满的恶意
以及各种政府同行都搭了把手
跟烧烤好坏没关系
你见过除了灾难和战争以外
这种规模的百姓自发拥护政府上下一心吗？
你觉得其他地方可以靠一纸文件就能消除积怨，调动民众？不满城怨气直接骂翻都算他们善良。

有任何问题都没关系，关键出现问题后人家的做法，很多摆在眼前后才发现原来政府是可以做到的，政通人和原来是这样，别的地方实在难模仿，政民对立你想搞什么？
这是全世界最高壁垒了，搁别处不和你干仗都算烧高香了，还效仿。

去的路上舒心，到地方舒心，
吃饭时候舒心，散步舒心，
住宿舒心，离开的时候都舒心。
我去就为舒心

为什么舒心？不知道多少年了，没被当过人，甚至讨厌人，更讨厌人多。

但是去淄博吃个饭有了周围全是同胞的感觉，无论多少人都不影响我的心情，上一次这样是北京新发地爆发疫情时候作为志愿者去支援，但是环境不允许放松心情谈天说地碰一杯酒
无需对没由来的善意去设防，也没有攀比和鄙视，最珍贵的是，即使出现任何问题影响了心情，人家的做法瞬间把你拉回来心情美好，买东西不需要小心翼翼，和路人搭个话人都给唠化了。

去别处都是兴致盎然的好心情给你干到谷底，挑战底线和被当傻子的质疑，眼里看着你是行走的钱包或者充满恶意的排外。

我甚至相信如果一个老人摔那，所有人都上去帮忙的话，这人肯定是淄博的，就差诚信俩字写脸上了。

这份好客和善意传染了过去的人自发的作为游客去维护作为游客的基本原则，没有任何对游客的约束，但是游客也会加入到建设和维护这些感受的队伍里，属于双向温暖了。

5.1二刷顺便瞅瞅房子

因为你很难效仿，当你发现难度太大时你就本能选择放弃了。
淄博烧烤，本地更有实力的是临淄，而非张店。但你看现实情况是去张店消费的远比去临淄多。原因何在？
一是张店是市区，交通便利，能容纳的客流量更大，网红扎堆导致广告效应更足，马太效应；
第二是市政府所在地，行政资源更足，更多引流导向。
第三是八大局等实诚安心的营商环境，让大家更放心，当地老百姓的各种支持和默默付出。
通过对比你可以看出来，就是在淄博内部的各区县，差异也很明显。淄博烧烤火起来绝不仅仅是烧烤本身，甚至烧烤只是一个引流端口，其他配套和背后的东西才是精髓，是各种Buff叠加的结果。你可以学一点两点，但一套体系是你一个人办不了的。
比如你，一个旅游局长，你能支配的资源是很少的，你能说动市委书记出面给你站台，冒着创城失败乃至导致本人仕途受损，全城公务员绩效奖金都泡汤的风险干吗？你能说动本地老百姓都配合你吗？你能有能力让其他部门无条件配合你吗？都不能呀！
作为一个中层干部，你能的是是调动自己，乃至自己一亩三分地的人员去做，还要受制于资金等，层层上报到上级，甚至未必同意你这么做。大部分人求稳，火不火的，也不影响你退休待遇，何必呢，安安稳稳等着退休不好吗？不求有功，但求无过，在那折腾，大概率是不会有啥好结果的，毕竟以前也没人做过的事，风险何其大，还没有上级明确支持的前提下。
那就选个风险小的，其实是很多人的选择，就是那个旅游局长亲自下场拍个短视频。成了最好，不成，损失最多是自己的那点颜面，被大伙笑一会儿，但毕竟没人逼你，初衷是好的，也是为了提振当地旅游业，也算是辛苦自己造福一方，上级也是会理解的。第一个吃螃蟹的是勇士，第二个、第三个就是是想明白里面的关键和利益得失了。