6K多字，有点儿啰嗦了，还只是部分。我是80后农民，我来给你说说3种农村生活。那种喜欢的无非有两种农村生活，一种是所谓的田园生活，一种是停留在小时候在农村生活的记忆。
好啦，第3种就是真正意义上的靠土地养活的农村生活。为什么这么说呢？农民，不就是靠土地养活么？这种，一定是你所不喜欢的。
你喜欢或者向往哪种农村生活？你小时候在农村呆过么，又是一种怎样的生活呢？
接下来我们来慢慢说这3种生活吧。当然，这3种生活都是我和家人一直正在经历的。
一 、田园生活
就是养花种菜，有的还养养宠物，这种种的菜菜够自家吃就好，不需要有更多的经济收入，就是不需要靠土地养活呀。凉快时候做做，太冷太热就窝在家，生活支出有别的来源，更或者说有足够的钱来支撑。
这些都是在院子里，妈妈就在里面养养花，种种菜，就是大夏天得天天浇水，特别热的时候一天得浇早晚两次。
一次得半个小时以上，不是有多少呀，而是那些盆盆罐罐好多小的，土脚薄，一浇就漏水，你得多浇几次，才能保证它可以熬到第二天浇水的时候。
种地了，为什么也还要在家里弄一些盆盆罐罐种，就是因为家里方便浇水呀。或许你想象的，不是人工浇水，而是搞个小型喷灌，那就更加令人羡慕了。
你喜欢的，一定就是这种农村生活，太好了，栽种摘菜都近，又方便管理。菜下锅了还可以赶紧来拔几根葱花。
这种，别说是你，是谁都喜欢呀，包括我自己。然而，这样的农村生活，仅仅是我们生活中，很小很小的一部分。
二 、小时候记忆里的农村生活
小时候，有的跟着爷爷奶奶外公外婆或者生活在农村，总之就是长大了没在农村的。这类人，你经历的大多是美好，大多是像玩儿一样。
大人干农活，你就在地里东挖挖西跑跑，绝对不比大人闲，但一定是做些几乎没用的，就是跟干农活不沾边的。
到处跑到处爬，欢呼声不断。
大点儿了，帮忙弄这简单的，砍白菜啥的。就是在能力范围内的，毕竟轻松的。
帮忙摘摘花生呀
顶多帮忙橙子，做一些可以做的事情。
慢慢的，可以提得动一筐子橙子，就帮忙摘橙提橙。
再就是力气活，背橙子。山路，乡村小路，不好走，开始不能背太多。还有，没背过背篓的，背篓系勒的肩膀疼，都是双手垫在背篓系下护着肩膀。
再长大点儿，就背多一些橙子。
帮忙背柴禾，码起来。
就是这些看似很吃力，但也还可以做的事情。当然，不排除有的记忆里的农村生活，也有着极度的艰辛，说起来就想哭的那种。然而，大多数，都不会那么苦逼，啥事都是大人顶着，小孩在家就帮忙做些，也不会全靠。
那会儿，你伙同小伙伴漫山遍野追兔子、捉泥鳅，你想到的大多是一些美好。不然，为啥有那么多人怀念小时候。
长大后，这么些年来，我成了名副其实的农民，我依然怀念小时候的种种。当然，绝对没有在正式种地之前那种怀念强烈。这其中，会它增加一些长大后种地的各种错综复杂的情感呀。
这些图片，是拍的侄儿和孩子，都是我小时候做过的，只不过，我小时候做的还远远不止这些。
娃爸背着橙子，娃在后面帮着提筐子回家。小时候，我也是，跟在爸爸身后，背上坡的时候，他背的太重，走路，脚都是一步一步挪的，我在后面心里很难过，尽管我那会儿还很小。
上图，一目了然，筐子用途在此。一筐一筐摘满提了装进大背筐。
更多的小时候，写在这里了
如果给你一次回到小时候的机会，你会拒绝吗？停留在小时候记忆里的农村生活，跟长大后成为自己做农民的农村生活，真的完全不是一个概念。
至少，小时候
做不好，有父母
做不完，有父母
做不来，有父母
所有的一切都是父母在承担着
三 、靠土地养活
整理了好多农活图片，给我的感觉是 ：做起来很辛苦，写出来很苍白。因为，我感觉我即将写出来的，是那么的好，并不会让人感觉到现实农村生活的艰辛。
要么就是，我喜欢拍美丽的场景，明明是大汗淋漓苦不堪言的画面，拍出来的图片却是蓝天白云下，或许是文字表达功底差，图片又太美，这样就促成了美好的“农村生活”吧。
好啦，慢慢长大后，成为名副其实的农民，所要做的农村生活，几乎和父母对换了，啥都得靠自己，父母成了可以帮衬的人。
他们岁数大了，我们不可以再老是指望他们，就像小时候，扫地洗碗的事还行，大的重的农活，他们也指望不上我们一样。不过，父母再怎么着，比我们小时候承担力还是强很多，但我们只能尽量少让他们承担一些。
真正的农村生活来了！是你无论如何喜欢不上羡慕不来的，实打实的日晒雨淋，肩挑背扛。
摘了好多豇豆，嗯，它们不会自己在田里长出来。要播种，锄草，施肥，松土等等，慢慢的终于开始开花结果了。
豇豆太多了，吃不完怎么办？极少部分做酸豆角，大部分做干豆角
在家如何制作酸豆角？里面写的做脆脆酸豆角的技巧，还自作多情写了干豆角的做法。
妈妈在果园边栽种的豌豆，生苗苗了。
豌豆吃了一波又一波，那一次特意连同把子一起摘，就为了回家拍图。
慢慢的，壳壳吃不了了，就这样剥嫩的米米吃
种的胡豆，生的苗苗
青胡豆，嫩的，剥了壳壳焯水清炒，面面的，真好吃，可以不吃饭。
就是这种，豌豆、胡豆都嫩嫩的。
右边的豌豆，这种状态就只能剥米米吃了。
都老了，那就全部把米米剥了晒起来。少部分留作来年的种子，大部分吃。
育苗，栽种到果园空隙里，开始必须得浇点儿水。水从哪里来，很远的地方提来。或许我不问，你就想好古老好美哦，都想不到背后还有一段提着水走很长的路。
春天播种，夏天收获，一背篓一背篓往家背。顶着大太阳呀，你别看着西瓜香瓜就羡慕呀，播种在前，收获在后，前后中间还有好大一段路，得我们帮着它们走呢。
老黄瓜，挖籽，留作来年的种子。
嗯，白菜，它们也不会自己在田里长出来。长着长着慢慢长大了，就拔回家，喂人也喂鸡。
嗯，南瓜，它们也不会自己在田里长出来。从嫩的就开始背回家，从夏天吃到秋天，全部成熟了，就有事没事背回家。一次又一次，就堆成南瓜山了。
留作来年的南瓜种子
育苗，好大棵了，拔了，雨后，栽种到果园空隙里。它们，也是妈妈一点一滴的付出，从菜籽播种，长这么大的，不可能一下就这么大。
打整田地，挖窝子，栽种。
果园空隙里，大的地方，就尽量横竖对齐，小的地方，能栽一窝就一窝
中间经历了好多好多的管理，最终收获了榨菜，好大个。榨菜，不好种呀，搞得不好才好小的果果
不说了，一说又是好多字，好多道工序，最终成了一盘榨菜果。特别是剔皮，是个大工程，一个一个拿着剔，个头大拿久了手很酸
嗯，它们也不会自己在田里长出来。那一年，算是丰收了，而且，一兜都会长好多个儿出来，还比较大。
背回家，和榨菜一样，又是一个一个剔皮。虽然个小，手不酸，但个头多，同样得花费很多很多时间。
也是和榨菜一样，切了四方块，晒，这得切多久呀。这么多这么多
榨菜、儿菜做法一样，味道上还是有差异的
嗯，它们不会自己在田里长出来。田里播种密密麻麻的萝卜籽，长大点儿，就把密的大的拔了，留空间给其余的。
吃过几次，最终，就被拔的稀稀疏疏的一些，就可以自由自在无拘无束的长大萝卜了。
上面那个是白萝卜，这个是红萝卜，红萝卜个头小，产量低的多。
漂亮吧，洗好切了做萝卜干。说起来一句话的事，做时可又是好多时间
嗯，它们也不会自己在田里长出来。看着要下雨了两背篓没挖满，背着急忙往家赶。最终还是淋雨了
土豆，种的很多，直接炒了吃还是不多，大部分是用来加工了，薯片、薯果、土豆丝榨广椒
大个的做薯片，中个的做薯果，小的就剁榨广椒
做薯片，土豆，洗净削皮洗净，刨片
焯水，一片一片摆开晒，这还远远不够，给你看个多的
削呀，摆呀，这得要多久呀，别猜了，莫名的就想哭
晒干了，就收起来密封保存
油炸，香酥脆，大多孩子们当零食吃
薯果，洗净煮熟剥皮，切四块，摆开晒
红薯藤，慢慢长大盖着泥土了，就把红薯藤翻转，还有长的掐短。
红薯藤藤挨着地面的，会长很多根，翻过来， 藤上的根就被拔断了，翻了有利于多长红薯。
小时候，种的多，翻红薯藤，父母两个人有时候得翻好几天。
挖红薯，一窝一窝挖，不会挖的搞不好就挖着红薯，然后挖破了。拿个锄头挖，胳膊酸呀
一背篓一背篓背回家，还得打整。小的、虫洞的、大裂口的，先吃，其余的留着，耐放些
晒薯条呀，日晒夜露，半干不干，最好吃，但不耐储存，还得完全晒干才行
嗯，它们也不会自己在田里长出来。收花生的时候，正是大热天，拔了花生，在地里摘，遇上干旱，拔不动，硬是使劲拔，会把花生拔了掉土里，就不得不用锄头挖
晒花生，晒好些天，天天早上晒晚上收
花生秧子在地里晒晒，再背回家晒，这样就没那么重。就是，农村里，啥都是个宝吧。
花生晒干了，可以收起来了。
不
还得一颗一颗扒拉，把小的、瘪壳、虫呀烂的，挑出来，反正就是哪哪都是事，总有忙不完的活儿，不是地里就是家里
等到快栽种花生时，就把大的体面的拿出来剥，就是花生种子。
辣椒秧，育苗好了，拔了，栽种到果园空隙里
慢慢的红了，等它们红的越来越多
就摘回家，这么多，一下吃不完吧
是的，必须吃不完。专门等它红，然后掰把、洗净、沥干水分、切块、筛籽、剁辣椒酱，撒入适量盐腌制
然后加入晒酱缸，中途还会加好多好多姜丝蒜沫
一次一次又一次，直到把它加满。感觉它是个“无底洞”，需要太多太多辣椒了
晒酱缸里满了，慢慢的也从夏天到秋天了，秋辣椒又有它的用途。摘老的秋辣椒，回家做泡椒
最终，冬天来临后，就把辣椒秧拔了，辣椒全部摘下来，大的小的红的青的，背回家分几部分
大的老的切了放冷冻，过年可以当新鲜辣椒用；小的就整个的炒了吃；其余的，就保鲜，平时炒菜吃
藠头，藠头和别的农作物栽种方式都不一样
别的，不是栽种种子就是育苗
而藠头种子，从来不会离开土地，成熟了一直在地里。叶子干枯，慢慢的又开始发芽长嫩叶，这个时候，就可以挖了
分开，栽种到地里
藠头，小时候要特别多次锄草，细毛毛叶子，冬天长的很慢，一不小心草就占上风了。那样，藠头就长不好啦
我喜欢拔草，但是拔草，有一个弊端，就是没能疏松土壤，还有刚冒出来的小草，根本拔不到。如果土壤不疏松，这样，稍微下点儿雨，就从土壤表皮流走，没有被藠头吸收。拔草，草再次长大的速度比锄的草也快的多。
锄草，还有一点，不着边际的我，搞不好就把藠头给锄了。然后就夹草一起，偷偷扔掉。尽管心疼，我也没办法呀，还是拔草靠谱，我可以提前把藠头扒拉出来。
娃爸是过细人，父母也是，锄的草，都会抱一堆，不会散落在地里，乱七八糟。爸爸说了，种地要有种地的样子，随时保持果园整洁。
春节时，会拔好多回来，择干净，做饺子馅，藠头和叶子嫩的时候，特别香
终于，成熟了，六七月的时候，挖了一背篓一背篓背回家，留那种看起来藠头很大的在地里作种子。不像葱蒜，挖时会全部挖回家，不用留种子。
剪两头，剥外壳，洗净，腌制，泡藠头
一般都不愿意种藠头，占地时间太久了，九十月栽种，第二年六七月才收获。大半年的时间，栽别的作物，都会换季好几波了。
丝瓜络，老了就弄回家剥皮抖籽，洗干净，洗碗太好用了
大多在地里忙，稍微有点儿空，就在家里忙
爸爸就织背筐，总有干不完的活
好啦，说了这么多，都还不“沾边”，都是打杂的。我们这儿主产橙子，最大的农活任务就是忙活橙子呀。上面这些，都是种在果园空隙里的。
我们山区种植橙子，都是体力活，用不了车也用不了机器。
不是人工背就是锄头锄；不是用肩膀背就是用胳膊手
实打实的体力活
我们这一代年轻女性，从小没有被锻炼，顶多帮父母做一些力所能及的农活
现在长大了，老大不小了，来从事繁重的体力劳动，于我而言，根本无法胜任。然而，农活，基本不缺席，只是再怎么努力、用力，也做不了多少事，力气小呀
然而，腰酸背痛胳膊痛却从来都会眷顾
怎么说呢，力气活，不是说锻炼就锻炼出来的。背橙子这么多年，我也才背得动几十斤；干农活，还没咋滴，拿锄头的胳膊就没劲了。
橙子树，春天最忙最忙，要采摘春橙，还得干农活。一年之计在于春，春天农活特别多，时间也特别紧，你得飞快飞快赶上农时呀。修剪果树，还是先来说说橙子吧。
橙子品种多，有的秋天成熟，有的冬天成熟，有的春天成熟，我就称它们为秋橙、冬橙、春橙。
春天，秋橙、冬橙树上没有橙子了，就开始修剪果树，春橙树先等着，等摘完橙子再说。
修剪果树，一定要舍得，该剪的剪，可剪可不剪的也剪，橙子树修剪通透了，光照才充足呀，橙子口感相对较好。
娃爸修剪果树，我就把修剪下来的枝叶捡了抱一堆，随时保持果园整洁，给橙子树一个良好的生长环境。
有时候，修剪果树时，还会锯很大的树枝下来，一切给阳光让路，一切为了橙子口感
修剪果树， 这个没有标准， 但一定是要舍得剪，尽量让橙子树枝叶保持稀疏。 果树剪的亮堂堂， 阳光充足，到时候结出来的橙子口感才相对较好。
树叶绿油油的，旺旺的，到时候结出来的橙子不稀不密才是比较理想的状态。
修剪果树，是个技术活，慢工出细活，一天剪不了多少，但必须做好。所以仅仅修剪果树，就得好些天。
打整了好干净
大枝小枝都不留
把大枝剔下来
抱一起，回家时顺便背回家。树上漏了几个橙子，一起带回家
然后就是有空时专门背柴，一捆一捆又一捆
疏果，之前弄过一次，再来一次，期待着好品质呈现给大家。当然，有时太忙，或者雨水太多耽误了农活，也顾不上。
窖好的农家肥，铲进背筐
这个背筐是专门背这个的，和橙子的区分开
大热天，就这样一背筐背筐背到地里，汗水一颗一颗无数颗
撒到地里，然后用锄头掩埋。
再就是翻地 + 锄草呀
一般就是连带的，翻地锄草，锄草翻地。
经常翻地，疏松土壤，给橙子树一个良好的生长环境
没人，就是这种两把锄头，就两个人啦
偶尔拍个人，娃爸，也不怎么拍，有时候时间久了，还被问怎么才我一个人
衣服还有多少干的吗？歇一会儿，他脱了，我就给他撑着晒
（图片还是不发）
穿起，汗衣服粘在身上，锄草裹着不方便，就脱了，任凭橙子树枝刮的肉生疼
不管是给橙子树锄草还是给菜菜锄草，都会抱了放一起，而不会扔在地里乱七八糟
其实，翻不久呀，又长了草，也不深。他看着又开锄一遍……
土壤疏松的，稍微下点儿雨，就落入到土里面了。如果板结，下的雨就会随着表皮流走。
锄头一锄头，汗滴橙下土，胳膊疼腰酸，还有看得见的，就是一手老茧
干旱，每年夏天的必修课，所以最害怕夏天。能怎么着，干旱了，就顶着大太阳给橙子树浇水哦。
今年的干旱又来了，已经抗旱好几天了，这该S的温柔，明明很热很热，汗水从来没干过，我竟然拍了这样的浇水图片，让你觉得好美。
我不应该拍汗水吗？怎么拍，我不爱自拍，也不爱拍家人，偶尔拍一下汗水湿透衣背的背影。不拍，不想拍这种～画面
白花花的，都是太阳，果园行间距大，阳光充足，大多时候是躲无可躲
我回家吃饭又带了饭给地里浇水的人，就是这样展示的
仅有一次这样的，我不想展示这种呀。大夏天抗旱，赶时间，时不时在地里吃饭
吃饭也没啥，这样从早干到晚不停歇，十几个小时的高温持续，会觉得一天很长很长，然后下午整个人会特别特别的筋疲力尽。
就在昨天，拍了这张图片，天天干农活的我，手还是经不住磨，起泡了，合不拢
干旱，浇水，我们给橙子树喝的饱饱的，有水也有数不尽的汗水，一定要给我们争气呀。
一天到晚在地里，除了中午回家吃饭，5点多起床，昨天到家8点多，手机真好呀，可以当电筒用
十几个小时，高温，汗水不是擦在肩膀的衣服上，就是蹲着擦在膝盖的裤子上。汗水钻眼睛，擦呀擦，到晚上才发现眼皮不能碰了，估计磨破皮了吧
衣服一直没干过，晚上到家吃饭，终于干了，一件薄衣服成了一个硬壳壳，磨人
一双腿，酸疼，坐着就不想站起来，腰，站着不敢蹲下，是酸还是疼
抗旱，光出水没进水怎么行？只有有进水，才会有足够的出水呀。这张，时不时说做数学题呀，进水出水问题
橙子成熟了，摘橙子就不说，一般人都可以，背橙子，那就不是一般人可以的
100多斤，实打实压在肩上
这种拔地而起，背起来最艰辛，如果有两人，帮忙抬了背起来，就会稍微好点儿
太重了，跪下来才背起来
这种图片，我大多拍不了，因为我好多时候就是那个推背筐的人，我也不太爱拍这种。农村生活太辛苦，就让它留在现实吧。还是多留一些看似美好的东西，在这里为好
背着，一步一步走回家
一背筐橙子，现在好多年轻男性背不了
一背篓橙子，同样现在好多年轻女性背不了
一趟一趟又一趟
你所在的城市，有哪些不为人知的好吃水果？里面虽然介绍的九月红秋橙，但详细写了只有两个人时，是如何拔地而起把橙子背起来的。大多时候，我是摘橙人，娃爸是背橙人，最后一趟，他就背大背筐，我背小背篓，父母岁数大了，偶尔在地里帮忙。家里，倒是天天在帮忙包装橙子
橙子皮也是菜，种啥吃啥
经常会切丝
做橙皮豆腐乳，不会做的，做出来会麻，多次挤水，就好了。 |
