第一次吃海底捞怎样避免尴尬？

最近想去自己一个人吃一次海底捞，之前没去过，怎么样避免尴尬呢？带多少钱就够了呢?

一，等位的时候问服务员能不能拿些水果和零食。水果随季节变化，零食大概这几种，妙脆角，爆米花，锅巴，炒米。推荐妙脆角和爆米花！我觉得比超市卖得都好吃。pdd某宝有卖我记得。
我去过一家店，零食箱子就摆在门口随便拿，我问怎么没有爆米花，服务员说很抱歉物流原因暂时没有货。一听就知道我常来。而且服务员其实很欢迎顾客要求加小零食。


二，进店引到座位上坐着低头玩手机都行。我有次进去之后在打pvp来不及去配蘸料，结果小哥过来问我要不要牛肉粒配番茄锅，给我盛了一碗，跟我一起去的姐妹都是自己盛的牛肉粒哈哈哈。主动提供的还有围裙，袖套，放手机和口罩的密封塑料袋。
点菜的话可以用那个平板点。如果常客注册过有积分的话，今年都推荐扫码用手机点单的。平板现在主要是看台服务员核对和结账。
三，不需要等吃得差不多了再点扯面。后厨会根据你上菜的时间+看台服务员询问才会过来安排扯面，往往都有延时不会跟食材一起上的。
四，洗手间甚至都有人领到门口。我一个男性朋友因为上完洗手间连洗完擦手都是服务员（还是那种阿姨）干的，导致他那天在店里面见服务员必打招呼+鞠躬。
五，每次必点牛油锅+番茄锅+两个清水锅，虾滑，毛肚，肥牛，肥羊，小酥肉，娃娃菜，腐竹，豆泡，扯面。主食甜点又贵份量又小，素菜也有点贵，这里点名批评土豆片。
虾滑有专门的沾碟（跟着虾滑一起上的那个碟），小酥肉直接吃也好吃但我一般留一点下火锅（有次我基友直接吃完了我只能又点了一盘）。
六，第一次去不尬是不可能的。即使我把“免打扰”的牌子放在桌边，再三强调自己来，也会有服务员动不动过来加酸梅汁。还有我喜欢预留很多湿纸巾擦溅汤汁的桌面，每次服务员收垃圾都会把我预留的湿纸巾当垃圾收走，没办法只能再抽。我算了一下有次只用到了三四张，被误收的有十张之多。
但是看台服务员在旁边干站着更不自在。
七，顾客可以自带食材，服务员交给后厨清洗摆盘端上来，每一份服务员都要留样以备检测（素菜偏贵，爱吃菜可以带点，店里没有的东西也可以带，带多了不合适）我自己没有自带过，嫌麻烦，店员在旁边看着生怕出什么食品安全问题。
八，可以预约指甲油和手部护理（提前小程序排队），排到了会给你打电话。有些店提供免费冲印照片。虽然我不喜欢别人摆弄我的手，每次都被劝说做了手部护理。服务员还喜欢在操作的时候跟你聊天，请你一定要健谈一点会接话(两个手都涂了膏按摩没办法玩手机)。感觉不是服务员在取悦我是我在取悦她，满足她的职业荣誉感，哭哭
九，总结来说还是怎么舒服怎么来，越放松越好。我在海底捞吃着白嫖的番茄牛肉粒，水果和小零食就灰常的开心。不要过多地拒绝服务员，毕竟他们的热情普通人很难招架。而且顾客采纳建议的时候，服务员会灰常的开心。注意是“采纳”，不是服务员说什么你只会点头嗯嗯嗯和谢谢。
十，囊中羞涩的话，打扮的年轻朝气一点跟大学生挑优惠时间段去，工作日下午2点—5点，享受69折。读大学的时候我浓妆+表姐素颜，付钱用我的账号来付，算是满足了她的少女心，人家永远18岁（￢㉨￢）

毕竟这里是知乎
看似简单的问题也值得深度讨论
按照惯例
先解决实际问题再解决心理问题


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问题1：带多少钱合适？

可能你没有去过海底捞，但你一定有智能机。在手机里下载任意涉及美食类的app，如：美团、大众点评、小红书等，在此我以大众点评为例。
打开你下载的app，搜索“海底捞”关键词，会跳出很多家连锁店。在页面里，你可以看到它的均价，以及和你之间的距离。


可以发现，海底捞的人均价格为150rmb；不排除你是个比较能吃的男孩子，如果你要带现金的话（准确地回应题主的问题）带个300块比较保险。



问题2：如何避免尴尬？

|分两层

• 第一层：知己知彼，方能应对自如；
  
• 第二层：打破心理障碍，勇敢尝试。
  

【第一层】
所谓知己知彼，就是当你对人和事足够熟悉的时候，很大程度上可以减轻你的尴尬。因此，在第一次踏入海底捞或者说接触任何你从未接触过的人和事之前，都应该做足功课。
「熟悉菜单」
回到大众点评，随便点开一家门店，以人民广场这家为例。点进页面，直奔网友推荐，名列前茅的推荐菜是你不会踩雷的选择。你可以根据自己的喜好，也可以根据荤素搭配进行合理的安排。把这些选择熟记于心，囊括在预算内，保证下单时更流畅。
如果你不相信网友推荐，你可以点开菜单，直接进行预先浏览；如果你有空的话，甚至可以对菜单倒背如流，仿佛你已经吃过不下100次海底捞，当你要点的食物被告知售罄时，你也能马上找到替补食物。
「熟悉海底捞Tips」
关于海底捞、星巴克、喜茶等等，这些热店的隐藏窍门，网友在传授技巧方面向来乐此不疲。随便打开大众点评or小红书，你可以找到无数篇关于打卡的评论。
关于锅底啦、零食啦、免费美甲啦这些的，老生常谈了，在此就不赘述了。因为在知乎再怎么说，也不如专业的美食app说得全面；况且把已知信息重复一遍，纯属浪费时间。如果你有心了解，建议移步美食评论区。
认真钻研直到你感觉海底捞仿佛是你家开的：去自己家吃东西，有什么好尴尬的啦？


【第二层】
要打破心理障碍，首先要了解尴尬的原因。每个人对于自己未知的食物都会感到紧张，害怕因意外而陷入窘境，害怕被别人发现自己的窘迫和伪装。

• 害怕突如其来的意外
  

意外是不可避免的，但是充分的准备可以降低意外的冲击。如前面提到的，万一你想吃的东西都没有了，但只要你对菜单足够熟悉，你很快就能做出调整。

• 害怕潜在的眼光
  

说实在的，当大家都在专注于自己的食物的时候，根本没有人会注意到你，在海底捞的某张桌子上，有某个人是第一次是海底捞；服务员就更不必担心了，海底捞向来以服务著称，且，服务业为金钱而服务，只要你有钱，你应该是享受优质待遇的那一方。
当然了，纸上谈兵谁都会，可是一万条分析和建议，都不如一次实践来得有用。

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今天这个题，乍一看有些无聊，都什么年代了，真的会有人连吃海底捞都会感到尴尬吗？说到这里，就不得不说一下我的故事了，这也是我提笔的原因。
我小的时候是在村里长大的，后来经历了不断地转学，与此同时家庭条件也在不断地提升。从小到大，我对那种面临陌生环境和未知事物的恐惧实在过于熟悉了。
大概在我初三的时候，我还是个没吃过肯德基的小女孩。我读书的时候手机还没有现在这么发达，现在你去海底捞或者肯德基之类的，你甚至可以自己扫码点单，如果你不想的话，其实你完全可以不用和服务员交流。
但那个时候的我才是真的窘迫，捏着现金不知道钱够不够，能买些什么东西…都一无所知。个子小小的我站在柜台前面，被柜员问一句“您好您想要什么”都回答得支支吾吾，多在柜台前停留一秒都感觉是对后面排队的顾客的耽误。
那是我人生中第一次自己买到“奥尔良鸡翅”，“奥尔良”三个字对我来说也是陌生的，就像一个农村娃走错了片场，念着自己也不知道是什么意思的前缀，心想着“鸡翅就鸡翅为什么要叫奥尔良鸡翅我的发音对不对会不会感觉特别村”……我已经忘了那对鸡翅是什么味道了，但是一直到现在，我还是钟爱肯德基的奥尔良鸡翅，因为它给了15岁的我莫大的勇气，敲开了城市和我之间的大门。
记得我转学的第一天，坐在我前桌的女孩对她的同桌撒娇道：“我要吃99块的牛排，不要吃59块的牛排！”我当时脑子里的念头包括但不限于“为什么牛排这么贵”“59块的牛排和99块的牛排有什么区别”“牛排在哪里有卖”……
我第一次吃牛排，是在高中的时候，必胜客。那时候的男朋友很喜欢带我去吃必胜客，每次都是他切好，我觉得特别有安全感。世界上竟然有这么包容我的人，完全不介意我什么也不会，就这样默默为我做好一切。后来我特别喜欢偷偷跟小妹妹去各种各样的平价西餐厅吃牛排，自己练习切牛排。但是一直到现在，我还是不习惯吃西餐，不习惯在陌生人面前切牛排。不为什么，总感觉自己学到的姿势就是不太对，总感觉我就是不配摆弄那副刀叉。

所以，今天的这个问题不仅仅是关于海底捞，更是关于“第一次”的尴尬。不是每个人都生在罗马，从小就有衣来张口饭来伸手的生活。有些人的自信是与生俱来的，有家庭在背后为他撑腰。有些人的爸妈能从小就带自己的孩子看世界，而有些孩子，注定要自己探索世界，说不定还要反过来带爸妈看世界。
我们普通人的生活就是要不断地打怪升级，一次又一次地克服未知带来的窘迫。不管结果是好是坏，起码我们的自信都是自己给的。
总之，祝每个人都能拥有“海底捞”自由。

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最后想问下，说了这么多，海底捞和大众点评会给我打钱吗？
（逃

我之前回答了怎么熟练地买一杯星巴克，其实我的观点只有一句话，就是不需要熟练，什么不懂直接问服务员就好，没想到获得了接近4W赞同。
更没想到的是，今天又看到了第一次吃海底捞怎么避免尴尬的问题。
怎样很熟练地买一杯星巴克？我就是做餐饮的，我们那些都是服务行业！
无论海底捞，星巴克还是别的什么高端或者不高端的餐饮，我们都是服务行业，和街边的一个奶茶店，一个小面馆，都是一样的。
服务行业绝不低人一等，但消费者绝不需要感觉任何尴尬。
如果我们去海底捞时觉得尴尬了，那一定不是我们的问题，是提供服务者的问题。
不提供服务时，我们可以要求服务，服务过于热情时，我们也可以要求服务人员离远一点。
只要不是无理取闹，吃个火锅就拿自己当大爷，拽得跟二五八万似的，你的一切合理要求，服务人员都应该尽量满足。
“我第一次来，你给我推荐个好吃的锅底”
“我一个人吃，几个菜合适？”
“小料是自己打还是你给我打？”
“这个烫多久就可以吃了？”
放轻松，问她们就是了，没事的！服务业就是贩卖轻松和快乐，服务员就是做这些的！

海底捞服务的确一流，人家有专门针对用户的培训，所以大多数的用餐过程没有需要特别担心和尴尬的，除了以下事项：
第一次吃海底捞时，如果服务员全程站在你旁边帮你服务，此时你要警惕了，他/她表面是贴心服务，实质上也是为了催单提升翻台率。
比如你菜还没吃几口，服务员就提示你要不要下虾滑要不要下牛肉，如果你第一次去海底捞，你会认为这是服务员的热情，从而使你难以拒绝。为了不让场面陷入尴尬，你会听从服务员的指令让他/她一股脑地把很多菜都下到了锅底，菜下了就要赶紧吃呀，但你饭量是固定的，你吃一盘她就撤一盘，看上去好像撤盘的动作是服务积极，其实是为了加速空桌（桌上没菜了），你吃完了不点菜也不好意思坐着吧？最终服务员实现了加快你用餐节奏的目的。
像题主一个人去吃海底捞还好，我疫情复工后请人吃海底捞（坐了封闭式的包间），服务员全程热情催吃，一直站边上不走，本来想聊聊天吃吃火锅，结果服务员盯着我们吃，让她出去过会儿又来了，根本没办法敞开聊，你总不能跟人家发火吧？再加上服务员无时无刻提醒xx菜已经熟了可以吃了，xx菜要不要下，搞得吃顿火锅的时间全被服务员的服务占据了...你说尴尬不尴尬？
我认为海底捞最大的尴尬是用所谓的热情服务催促客人的用餐节奏，变相驱赶用户，提升翻台率。

今天第一次去吃了海底捞，感觉没什么可尴尬的吧。
马上大学毕业了，没吃过海底捞一直是一个遗憾，正好今天过生日，一觉睡到中午起来后不知道吃什么，想了好久要不要自己去吃海底捞，当时也想了自己在生日时去很尴尬，但又不想一直懒在床上，可能今天不去，就没机会用优惠券了。后来室友忙完事情了，说我自己去没意思，陪我去，于是我俩就过去了。
室友之前去过很多次，我是第一次去。没进门的时候就有服务员小姐姐向我们鞠躬问好，我也礼貌的鞠了一躬，后来发现鞠躬实在太累了，因为我穿了旗袍和高跟鞋，不太方便，后面她们在鞠躬时我就变成了点头微笑还有礼貌用语。整个过程没觉得尴尬，就感觉挺亲切的
一入座小哥哥就送来了皮筋毛巾等小东西，还有点餐的平板，我们说自己点，小哥哥就走了，我和室友可以畅所欲言的商量点什么，完全不会尴尬。好像之前还听到小哥哥对我室友夸我旗袍漂亮，也不知道是不是我听错了 哈哈，  对了，我们去的时候是三点多一点，一进门小姐姐就问是不是大学生，我们回答是。室友中午吃的很撑，她此行的目的说是来吃西瓜的，哈哈哈也是很可爱了，我每次在外边吃东西吃一点就饱了，所以我们点的东西不是很多，但我们真的吃的很撑很撑。
点了4宫格，番茄锅和菌汤，（强烈安利大家番茄锅，真的好好吃！）其余两个是清水锅，其中菜都是点的半，有室友爱吃的冬瓜，海带，捞面，粉丝，我点的鱼豆腐，米饭，小酥肉，点到这里自己不知道还吃什么了，因为我基本是不吃肉的，但是心里默默一算目前为止其实根本没花多少钱，因为我预计吃150，所以又给室友加了牛肉。之后下了单去调小料。
其实在来的路上我看了一点攻略，也打算照着攻略调一份，但我一边看手机一边调汁感觉有点傻，后面就变成自由发挥了，瞎调了一份。回到座位上，服务生小哥哥在我旁边。我问他如果我自己来的话，对面会有玩偶陪我吗？小哥哥说会呀，听了以后我可开心了，感觉下次自己来吃也会很适应。
后面就是吃吃吃。服务生小哥哥也总会回来帮忙倒酸梅汁，收垃圾收盘子。每次我们都会说谢谢，过程没有感觉到尴尬。我室友呢虽然来过很多次海底捞，但是只感受到服务很好，其他任何攻略都没做过，就是正常吃。所以她不理解我要把清水锅用调料调成锅底，还吐槽我点米饭，但当她尝到牛肉粒拌饭后，她说如果她今天中午没吃那么多，一定可以吃三四碗这个饭，哈哈哈，安利成功！
在我打算去调锅底料时，小姐姐问我需要帮忙吗？我说不用，又说用！我想请她帮我调一份蘸料，后来她叫了一个会调的小姐姐过来，帮我调制网红蘸料，还问我需要拍照吗？我其实有点吃惊，然后说不用 。小姐姐动作超级熟练，很快就调好了，果真好看又好吃！但是我太懒了，没仔细看配方，真是啥也不是
后来4点多就吃的好撑，这时服务员在给隔壁桌过生日。本来室友说要和他们说一下我也过生日的，但我觉得太麻烦人家了，不好意思，就没让。但当看见隔壁有灯牌有果盘有花有生日帽有长寿面还有祝福时，我什么都没有，心里还是很失落的，因为我今年的生日确实挺孤独的，没有蛋糕没有礼物，差点也没有一个人陪。室友说要不和他们说一下，我说不用了。后来服务生小哥哥又来我旁边，我也不知道我咋想的，我鼓起勇气，和他说我今天也过生日，我不要果盘，我能借一下你们的生日帽戴一下吗？小哥哥想了一下，我还怕他拒绝我，但是他说可以，还要给我下碗面吃，我忙说不用了已经吃饱了，只想带个帽子照个相就好啦！过了大概五分钟，小哥哥带来了好看的生日帽，还送了我一袋？一盆？害，送了我一袋花，好开心，人生中第一次收到的花居然是海底捞送我的，从此爱上海底捞！此外小哥哥还送了我们一袋小零食，灰常开心！
吃完饭我想做个美甲，我以为直接去了就可以给做的，没想到被告知是需要提前预约的，如果我们刚开始来的时候就去预约。这会也能排到我们了。做美甲那只有一个小姐姐，她说我们前面还有很多人，给了我们两个号码，让我们等着被叫。服务生小哥说我们可以去商场逛会，到了我们的话他给我打电话。我们就下楼了，但是那个商场真的很小，没多久我们又回来了，但是我们前面还有很多人，我们就决定走了，因为也不是非做不可的。后来服务员小哥给了我们两个券，说哪天来都可以做美甲，然后我们就带着券离开了。一直感叹这服务也太好了吧，虽然之后那个券也没用过
总之就是一次特别好的体验，没去过的宝宝真的不用觉得尴尬，大家冲鸭
现在是2020.7.21
一年前写的回答，没想到这个答案没沉，所以刚才悄咪咪补充了一下，刚又翻出来一个照片，给大家康康传说中的一袋花哈哈哈