便利店刚开业几天,一天只卖两百多,怎么办?

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kgb811031 发表于 2023-8-11 20:21:27|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式
便利店刚开业几天,一天只卖两百多,怎么办?
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∮冷雨夜∮ 发表于 2023-8-11 20:21:35|来自:北京 | 显示全部楼层
便利店新开业日商200多确实有点惨不忍睹,便利店常温商品一般利润在25个点左右,估计这日商房租都不够,也不清楚你当时开店有没有做足准备,我做便利店也有4年了,简单说下我的一点经验。
第一、分析日商这么低的原因
找到问题原因,去解决这个问题。
分析一下你这个日商是什么原因造成的?是商店地址太过偏僻,还是人为原因,例如和客人发生矛盾引发的一些问题,亦或者是有商品质量纠纷造成的不好的影响。
如果是地方太过偏僻,先考虑附近可以辐射到的人群,小区有多少,如果人数辐射太少建议打折转让,这是硬伤,长痛不如短痛!
如果辐射人群很多,则建立客户群,去进一些低价商品,在客户群做活动处理,提升店铺流量,以及让别人知道,我这个小区的那个地方有一家便利店,这样慢慢的人就多了,养个一两年店就活了。(能发传单也可以发发传单,传单可以印一些活动商品)
在这个节骨眼上,如果选择招人,一定要睁大眼睛看清楚,对客态度是否热情,有没有及时介绍店铺活动给客人,这个老板要起带头作用,另外能装监控就装一套,注意内盗行为,本就生意不好,再来个雪上加霜那就不好了。
如果有纠纷,该赔就赔,该道歉道歉,忍一时风平浪静,退一步海阔天空!
<hr/>第二、环境问题货架布局问题
店铺卫生打扫好,玻璃脏了及时擦,店铺内部整理的清爽一点,灯光多装一些,让店铺保持明亮,清楚,别一进去暗暗的,给人第一印象就不好,提升自己店铺的档次。
货架布局,展示面尽量大一点,这样看到的商品会很多,而且顾客找东西也方便。水柜放到店铺里面,因为买水的人是非常有目标性的,这样他进到里面,还可以看到一些商品,保不齐就有她需要的,如果在门口,那人家拿了付款就走,岂不是损失了营销机会。
商品布局,门口尽量放面包以及整箱的牛奶,泡面可以放在店铺内测靠近水柜附近,料酒这些这些酱料放在泡面对面,饼干可以单独放一个货架,薯片可以单独放一个货架,以此类推,以怎么方便客人为基础调整货架。
第三、如果精力足够,可以开展社区配送。
客户群里发配送广告,店铺相应的也可以做广告,比方xx起送,配送费xx,xx以上免配送费,偶尔可以做做满减、满多少送什么类似的活动。(可以和外卖骑手合作,一单给5元左右,是有骑手接的)
先说到这吧,最后说一下,也对想开便利店的人说一下,房租找1万一月左右的,不要找高房租,不要找高房租,不要找高房租,(这点你要杠,我也没办法,你自信你随意,这只是我的观点自己经验,这经验也不是白来的!)开店之前多去调查下附近小区入住率,自己年轻人居多还是老年人多、安置房还是商品房、附近有没有大型超市、自己选好位置的早中晚经过的人流量!!!就这吧,希望对看到这个文章的人有用。如果有用,记得点个免费的赞哦
neverletgo 发表于 2023-8-11 20:21:55|来自:北京 | 显示全部楼层
便利店的营业额与以下几个方面息息相关:
1、选址:选址是便利店经营最为重要的一条。放眼看去,几乎所有小区门口第一家都是各种便利店,烟酒店。所以便利店首选就是小区门口,其次是主干道路口,便利店要么做过路人流生意,要么做小区固定客源,一旦失去人流支撑,亏损几乎是必然的。
2、门头:便利店的门头一定要做得大而醒目,门头灯箱不要舍不得,灯带多装一点,亮度调高一点,否则人家找不到你,怎么去你那里消费。
3、商品结构:作为便利店,不管开店位置多好,门头多亮,最终还是要卖商品。商品结构的核心就是:所有类别的商品你的品种可以少,但是都必须有。这样才能给顾客便利的感觉,要不然人家进来发现自己想要的啥都没有,也就不会下次再来了。商品结构是绝大部分私人便利店的短板。一般来说几十平方的便利店,基本是三级分类150个左右的小类,品种数达到2-3000为宜。
4、鲜食:鲜食是连锁便利店主要的利润来源和获客手段,但是私人便利店很难复制,大型连锁便利店都是有自己的鲜食工厂的。
5、便民服务:日本便利店的便民服务已经做到极致,7-11甚至有ATM机,但是在目前中国,由于智能手机的极大普及,再配上微信支付宝,一般性的便民服务已经没有存在的必要,请谨慎对待。
6、摇摇车:不知道你在哪个城市,某些城市不允许门口摆放摇摇车,如果可以的话,我建议你一定要摆起来,既赚钱,又吸客,还不需要成本。(大部分城市都有专门出租摇摇车的人)
7、香烟:不知道你烟证办了没有,一般便利店,香烟、槟榔、酸奶、低端白酒、啤酒都是主要销售来源。特别是香烟。
8、自己守店,不要请人。自己守店,不要请人。自己守店,不要请人。重要的事情说三遍。便利店赚的是个微利,做的是个服务,只有亲自上阵才有盈利的可能。
按我以往经验,便利店日均销售3-4k是一个分界线,不足则亏损,超过了才有盈利。(具体情况还需按城市、租金等相关信息进行测算)不管怎么算,你一天200几乎铁定是亏损的。
暂时只想到这些,希望对你有所帮助。
ydnx 发表于 2023-8-11 20:22:48|来自:北京 | 显示全部楼层

针对于你目前的这个问题,主要是看你这边的话是什么样的想法:
那么具体的有两种解决办法
第一,你自己不想再经营,这样的情况下,你直接可以把这个店面转让掉,让别人来做的,而且如果转让好的话自己稍微还能赚点钱,这个是第一种解决办法
第二,你自己想把店面经营好,但是苦于没有很好的办法,那么这个时候的话针对于你这边,有几种方式
1.你可以增加一些引流版块,比如:快寄代收发,因为快寄带收发的话里面有利润,除此之外的话还能增加顾客的粘性
2.因为你也做了有一段时间,那么这个时候是可以分析出那个是属于盈利板块的,或者说是你觉得那个产品的销量很快,那么在这点上可以在下功夫
3.除此之外你也可以在货物的摆设上也可以多下些功夫,你这边具体的情况我也不是非常的了解,因此我这边的话也是可以给你提些建议,目的是给你做个参考

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lukeluk 发表于 2023-8-11 20:23:34|来自:北京 | 显示全部楼层
把店内外及周边情况拍一下,别人才能给你出主意。
lumanman 发表于 2023-8-11 20:24:22|来自:北京 | 显示全部楼层
谢邀。曾经经营过一个小便利店,而且位置一般般,一开始营业额很低很低,毕竟位置不好,经过一点点策划,月营业额达到了20W。并且拥有了很多忠实fans。
首先,说明一下,本人周游过列国,并在国外进修过一段时间。期间考察了各国的社会百态,现已是资深吹逼爱好者。
经营一个便利店有以下几种情况:顾客多,顾客适中,顾客少,人流量大,人流量中,人流量少。然后排列组合。太多了,不列举了。
第一种,顾客多,多还说你 呢,要你指导,老子躺着赚钱…
好好好,第二种,顾客适中,老子就想混吃等死,也不用你管!好,告辞…
第三种,顾客少,这个问题就来了,何种原因顾客少?态度?货物性价比?货物质量?等等,这些都是可以解决的…
算了,直奔主题。
人流量的问题,大的人流量分为几种,车站那种不固定人流(会有一种陌生感,多数人不敢轻易去买东西),固定人流,哥,固定人流你都把握不住,过分了啊,那问题肯定出在你身上了。
非固定人流,把店面装修温馨一点,不要看起来就不想去的那种,一个社会人在门口抽着烟,谁敢去啊哥!万一被坑咋整?店面温馨,店员着一些看起来比较正式的衣服(店服最好),态度好一些(有时候看到有人去你那里买别人也会去的),切记不要一副地主的样子
固定人流,这个其实非常容易把握,第一,不要做虚假宣传,一定不要,非常影响口碑。第二,给熟悉的面孔(经常来的或者感觉会经常来的)多一些福利(买一些非固定数量的东西多给一点点),另外把一些临近过期的单独出来卖,便宜一些。如果是上班人流,可以适当做一些早餐来卖,不要贵,干净一些,容易拿的,像7-11罗森全家什么的那种。然后店里一定要干净,态度好一些。当然这些都是在有了顾客的基础上多拉拢顾客。那么如何开始拉拢顾客呢,爆炸性折扣?都赔成狗了咋折扣?其实也可以,把你那些快过期,或者你发现比较难卖的,折扣一下,但是效果一般。再就是重点,刻意制造一些小新闻来让你的小店出名,比如拾金不昧(找演员),比如帮助别人,更或者救人。自己发挥。

以上都是超级编的,如有雷同,纯属巧合。

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