这道火锅“面条”，名字“奇葩”但味道好，最受东北人欢迎

一听到这个名字，好多人就立刻想到了满地乱跑的老鼠，生活在阴暗处的老鼠身上总是肮脏的，而且毛色黑溜溜的老鼠让人一看就食欲全无，所以就有很多人想知道这名字的由来，原来只是因为它的外形有一些像老鼠，才得来此名。

东北粉耗子被许多人知晓还要多亏了那些吃播博主，这道美食经常出现在他们精彩的吃播视频中，受到了许多博主的青睐，对于这道美食的产出地，其实听名字就知道，它是从东北人的手中传开来的，这道美食也深受当地人的喜爱，现如今，越来越多的食客也知道了这道美食，不远千里地前去东北品尝。

这道美食的主要原料就是用淀粉进行加工而成的面条，成分类似于马铃薯粉，吃起来软硬适中，面条的切面大小也比普通的面条粗上好几倍，虽然面条粗，但由于它的中间是空心的，所以咀嚼起来并不会太费劲，而且劲道恰到好处，现在很多人都喜欢拿它配火锅或者麻辣烫，在火辣的锅中翻滚一下即可食用，可以作为火锅和麻辣烫的主食。

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