山东一家四口的早餐，朋友圈火了，网友：这样的饭菜我也喜欢吃！

山东一家四口的早餐饭火了，一大盘豆角小饼，配汤、配菜，简单好吃，网友：这样的饭菜我也喜欢吃！终于盼来了暑假，每天不用早起给孩子们做早饭，更不用一天八趟的接送孩子们上下学。但是家里鸡飞狗跳的日子却来了，每天两个儿子开始打闹，气的你血压能飙升。大儿子今天最后一天上学，下午去接他放学，出校门一看脸色就不好看，不用猜想期末考试肯定没考好，如果考的好的个早就一蹦三尺高，兴高采烈的跑来告诉我成绩了。一问分数，数学考了90、语文70、英语才60分，我这脸色也立马变了，就这分数对的起我风雨无阻的每天接送他吗？我家儿子是四升五，大家有没有好快速的提升学习方法呢？

被儿子的成绩打击的我是一宿没有睡着觉，凌晨4点钟就起来了，去田地里溜达了一圈，看看成长的小棒苗，呼吸着新鲜的空气，心情瞬间好多了。随后又来了我种的小菜园，摘了一些新鲜豆角，准备回家给孩子们做早饭。这个就是茄子、豆角、柿子，终于实现吃豆角子的自由了，不用花一分钱，百吃不厌，不知道大家你们当地豆角多少钱一斤呢？一日三餐的吃豆角都被我吃出花样来了，除了炒、拌、腌酸豆角外，我又研究了新鲜吃法，就是做豆角小饼吃，上锅蒸一蒸，贼鲜美。一大盘豆角小饼，配汤、配菜，简单好吃，网友：这样的饭菜我也喜欢吃！下面我就把豆角小饼的做法分享给大家，一起来看看吧。

一把新鲜的豆角子先用清水冲洗一下，然后整个放入开水锅中煮一下，倒2滴食用油，使豆角子颜色更翠绿，豆角子煮好后捞出来用冷水过凉一下，最后把长豆角切成小碎丁就可以。

有准备了半根香肠和几朵香菇，香肠切成小碎丁，香菇洗净后也要用开水煮一下，最后攥干水分改刀也切成小丁。

把切碎的豆角、香菇和香肠丁都放在一起，往里面撒适量的面粉，下手均匀的揉在一起，不要放水，本身豆角煮过后会出水，随后取适量的小菜团团圆后，再摁压成小饼。

把团好的小饼放在蒸锅内，蒸锅内的水不要加太多，小饼好熟，上蒸汽后大概蒸8-10分钟就可以，蒸熟后的豆角小饼直接取出来就可以。

正好早上剩下了2个白水煮蛋，捣碎了一些蒜泥，和鸡蛋放在一起捣成鸡蛋蒜泥，放点盐一拌，往豆角小饼上一放，超好吃，再配着煮的汤，连喝带吃，简单好吃又营养。

大家都喜欢吃豆角吗？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

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