冷白 发表于 2024-7-7 03:15:57

真正能“下奶”又不胖的好食物,连膳食指南都认可了,收藏

真正能“下奶”又不胖的好食物,连膳食指南都认可了,收藏
母乳是最适合宝宝的营养品,几乎所有的妈妈都经历过为“下奶”而活的日子:拼命喝汤、大吃猪蹄、喝“月子酒”……最后告诉你下奶又不胖的食物——鱼胶。
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鱼胶,又叫花胶、鱼肚,鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,是由鱼鳔晾干后加工而成的一种高级滋补品,蛋白质含量高,脂肪极少,不易引起发胖。此外,花胶的氨基酸亲水性强,煮出来的汤黏稠,口感好,对体弱的新妈妈来说比较好消化。
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虽然在正常饮食前提下,额外喝花胶汤有益无害,但如果不吃鱼肉蛋奶,只用花胶供应蛋白质,就不科学了。花胶中的氨基酸组成和人体的蛋白质相差较大,其中很多重要氨基酸含量不足。它也不能提供身体所需的多种维生素和矿物质。
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鱼胶的食用方法,和很多干海制品一样,鱼胶在吃之前,也是要经过泡发的,其目的主要是为了让它变软,从而易于清洗、切小和食用。鱼胶泡发可以直接用热水或冷水泡2-3个小时,待鱼胶自然变软后就可以清洗干净炖汤了,也可以用热水先煮3-5分钟后再浸泡2小时左右。可以说,关于鱼胶的美食,99%都是和汤有关的。鱼胶做汤最好是小火慢炖3个小时左右,这样才能真正的把鱼胶中的营养炖出来。
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花胶本身含有大量的胶汁,还有活血补血、驱寒等功效,可以提高免疫力,特别适合体虚、贫血的小仙女们。除此之外,花胶还能帮助促进肠道蠕动,增强肠胃的消化功能,特别适合那些食欲不佳,身形消瘦的小仙女进补。最重要的一点是,花胶含有大量的胶原蛋白,对于缺乏胶原蛋白的小仙女来说是个很大的诱惑。但是要记住,月经期间最好避免食用,它修复人体组织的效率非常高,在姨妈期吃花胶,往往会出现坏死的组织还没排出体外,新的组织就长出来了,长期以往,就会形成子宫肌瘤,给身体造成很大伤害。

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