aGDasdg 发表于 2024-6-29 15:00:46

给孩子吃水果的10大误区,你踩雷了吗?

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关于孩子吃水果,你是不是也遇到过以下几个问题?“空着肚子吃水果伤胃!”“小孩子不能吃凉的水果!”“反季水果都是不健康的!”“不爱吃蔬菜的宝宝多吃水果就可以了。”“果汁和新鲜水果不是一样的吗”等等等等。这些问题是真的吗?
整理了常见的几个吃水果的误区,我们一起来看看吧!
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水果中的糖分、有机酸和芳香物质含量高,确实能够促进食欲和其它营养素的吸收。但没有一样食物是全能的,水果的膳食纤维、蛋白质含量低,因此无法替代由主食、肉蛋鱼、豆制品、蔬菜的,每种食物都含有不同的营养,我们要保持食物多样化,达到营养均衡才可以哦!
建议可以将适量水果作为上午和下午的加餐,这样既能补充孩子们的能量消耗,还能“开胃”,为正餐作准备。
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大多数水果里的有机酸PH值都在3~5之间,对比PH值低于2的胃酸来说,小巫见大巫。所以说空腹吃水果,并不会刺激宝宝的胃。某些水果如山楂、李子等,单宁和植物酸含量较高,大量摄入会降低消化酶的活性,所以建议少量、适量去吃。
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其实没必要,不管冷的热的,在经过宝宝食道吞咽到达胃部的时候,温度相差并不大。加热水果反而会损失其中的B族维生素和维生素C。所以,如果宝宝不抗拒常温状态的水果,就没必要加热吃。当然如果宝宝喜欢热着吃水果,根据个人口味选择就好。
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很多人觉得果汁是“浓缩的精华”,健康而且方便。实际上果汁在加工过程中,会损失一部分膳食纤维等营养素,而且果糖、蔗糖等糖也一下子全释放,被肠道吸收速度更快了,反而不利于健康。1岁以下不建议喝果汁,可以将水果捣烂切碎食用。1岁以上可以适量尝试果汁。
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果泥相当于是去核后的果肉压成泥处理,营养物质保留的会更全面一点。做成果汁一般会丢掉“果渣”(里面包含很多膳食纤维),留下基本都是糖+水,维生素、矿物质等营养素并没有果泥保留的多。
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反季节水果主要是大棚养殖技术的进步和物流运输的发达,并不是很多人理解靠打激素催熟。我们都知道控制好光照、温度、湿度可以调节植物的生长,反季水果虽然受到太阳光照有限,甜度和部分维生素可能没有自然生长的高,但并不意味着它不健康。
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果皮上的蜡主要分为两种,一种是水果在生长过程中自身分泌的天然蜡质,这种果蜡是一种脂类成分,它可以有效防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,对人体是无害的;第二种是为了方便运输、存储,而人工添加的食用蜡,合理合规添加使用的食用蜡也是不会损害健康的,用热水清洗或者削皮吃就可以了。
们在挑选打蜡水果时,可以用纸巾擦拭水果表皮,不掉色说明是食用蜡,掉色了说明可能是无良商家添加了工业蜡,不建议选购。
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发霉的水果不论发霉的地方是大是小,都可能含有多种真菌毒素,而且你并不能精准的切掉有毒素的部分,因为很多毒素可能发生在内部,你肉眼无法观察到的地方。
软质水果发现已经霉变,不要舍不得,建议扔掉。硬质水果发生霉变,至少需要切除发霉处周围2.5厘米范围,切除时刀具不要接触发霉部分哦!当然最好的处理方式,是在水果坏掉之前把它吃掉。
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水果甜不一定含糖多,水果甜度由果糖、葡萄糖、蔗糖、淀粉等糖类共同决定。吃起来很甜的水果,糖分含量不一定高,比如西瓜。吃起来不甜的水果,糖分含量也不一定低,比如火龙果。
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建议饭后1小时再吃水果。如果选择晚餐后立马吃大量水果,不利于消化不说,反而会加重胃的消化负担。而且水果中的糖分和有机酸可能会与正餐中的食物发生不良反应,出现腹胀、打嗝、口臭等。少量吃一些解解腻可以,最好还是等饭后1小时再吃~、
好啦,到这儿关于宝宝吃水果的知识就分享完了,如果你们还想了解哪些关于宝宝辅食添加,日常喂养等知识,或者有什么育儿心得,欢迎给我们留言。
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