zhengyan 发表于 2023-8-7 18:16:52

为什么麻辣烫在东北非常火爆呢?

为什么麻辣烫在东北非常火爆呢?

wuyou008 发表于 2023-8-7 18:17:34

为什么冒菜在西南火

renshen 发表于 2023-8-7 18:18:01

现在东北的麻辣烫还是麻辣烫么,那不是炖菜么。
东北人爱吃炖菜很合理,天冷,有菜有肉有水分又暖和。

我还是想念小时候吃的麻辣烫,菜市场摆个桌子,三块钱一碗,只有青菜、豆皮豆泡和粉条。
本来两个馒头的饭量,趁着麻辣烫的麻辣劲儿能多吃俩。正好一块钱买四个。
现在这样的麻辣烫很少了,也不是没有,就是很难找。而且味儿总有点不够透,可能煮的时间太短。

现在的麻辣烫,不麻也不辣。怎么加麻油辣椒油,食材本身没有味道,只在表面上学有点味,没意思。

ycacg 发表于 2023-8-7 18:18:44

我觉得是方便好吃,可以选择自己喜欢吃的东西,而且口味也可以自己加,有麻将就比较好吃的。
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