lsh981688 发表于 2024-6-2 05:33:07

给中午在食堂就餐的孩子,晚上加个餐,谈不上丰盛,但健康实惠

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给中午在食堂就餐的孩子,晚上加个餐,谈不上丰盛,但健康实惠
现在宝爸不太忙的时候,会帮忙接送孩子,特别是像下雨天的时候都是他帮忙送的。主要原因还是我的开车技术太差了。差到孩子都不放心我一个人开车送她,所以只要下大雨的时候骑车不方便,我就会让没有出差的宝爸送了。
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这样也挺好的,比如他接孩子的时候我在家里备菜炒菜的时候就非常充分了,她到家也就正好可以吃饭了。现在下大雨了,会让她中午就在学校吃,这样的话晚餐就会丰富点,毕竟我知道学校食堂的伙食肯定没有家里的好。
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前几天卤的牛肉还有一点,正好切切放点青椒炒一下。买了点平包菜,小时候常吃的。现在吃的反而少了,主要是现在可吃的菜种类太多,选择多了,就忘记小时候青黄不接的时候我们家常吃这菜了。还我买了点腌制好的鸡腿肉准备烤一下。
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平包菜撕或者切成小块,我还加了点小甜肠放一起炒了。起没油锅,倒入平包菜炒至变软,把切好的小甜肠倒进去,这种小甜肠很容易熟,所以后炒出来会好看一点,炒均匀之后 ,加一点生抽,一点就可以出锅了。
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卤牛肉切成片,青椒切成丝。起油锅把青椒丝炒至断生,倒入牛肉,加一点生抽炒均匀就可以出锅了。我这个青椒不辣,因为孩子要吃,所以青椒就只是配料罢了。卤过的牛肉炒一下会更好吃。
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这种腌制好的半成品是方便。就是很多时候孩子不太喜欢这腌制里面放太多料了,但我偷懒的时候就不想自己腌制了。买回来之后烤一下就可以食用了,真的很方便!
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晚餐稍微丰盛点,因为孩子中午在食堂吃的,算加餐了

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