做牛骨汤的教程有什么？
做牛骨汤的教程有什么？ 虽然吃不到肉，但精华全在汤里啊！大口吃骨髓的感觉真的太skr～http://pica.zhimg.com/v2-702b8aafdf27cf14eed3dd88b2b79098_r.jpg?source=1940ef5c
用料
牛骨髓（盒马鲜生可以买到）4段铁棍山药2根玉米（甜糯看喜好）1根花旗参3片枸杞10颗姜1块胡椒、盐、糖、黄酒滋补牛骨髓汤的做法
[*]玉米、山药切段备用，生姜切片，牛骨髓洗净后冷水放一半姜片、两勺黄酒焯出血沫。捞出后备用
[*]焯好的牛骨髓和切好的玉米、山药，放入砂锅中，加开水大火煮开。
[*]沸腾后加入花旗参、枸杞转小火炖45分钟。
[*]关火！加适量胡椒粉、盐，一勺糖，就可以啦！（我做饭不喜欢放鸡精，加入适量糖可以提升鲜味哦！）
炖好的山药超级软糯，入口即化，汤一点都不会腥哦！大口吃骨髓～ 牛骨汤，就是牛棒骨加个鸡架放点鸡精味精盐，然后在网上买个料包。熬个三四个小时，味道都是不错的！
页:
[1]