北京烤鸭的正确吃法是什么？皮，肉，葱的比例如何搭配才能 ...
吃货不懂就问是个好习惯 不要在饼外蘸酱，也不用在饼上涂酱。烤鸭肥嫩，搭配甜面酱口感香甜丰富，因此地道的吃法一定是用鸭肉蘸酱。蘸甜面酱比较普遍的吃法：
1、薄饼摊开，选两三条鸭肉蘸酱，最好有肥有瘦，排好放在饼上。
2、加葱丝和黄瓜条，蘸酱在饼上排好，根据个人喜好，没有特别的比例（比如我怕有口气，从来不加葱）
http://picx.zhimg.com/v2-18ba742b37f0dbaf360ac2d3cedb0951_r.jpg?source=1940ef5c
http://pica.zhimg.com/v2-605cf0c7b495992d3dbcab338ba06e6f_r.jpg?source=1940ef5c
3、卷成卷，可以把尾端折上来，防漏酱滴酱。
4、吃掉。
http://pica.zhimg.com/v2-6ff750eda77cda1e648e53e697fb0ee1_r.jpg?source=1940ef5c
图片来源网络，侵删。
祝君好胃口。
页:
[1]