lovejax
发表于 2023-10-19 15:30:50
我的蛋炒饭会在打匀鸡蛋的时候加点盐和生油，然后先炒饭，然后把鸡蛋淋在上面，翻炒到米饭表面的鸡蛋差不多熟，然后再加生抽再炒，再加葱花再炒匀。也很好吃！！
cfang99
发表于 2023-10-19 15:31:13
阿基师教过一个说成块的饭加对应量的蛋黄充分混合 然后先炒蛋白 水分炒干以后炒饭
zxzh0003
发表于 2023-10-19 15:31:22
炒饭要用隔夜饭炒啊！炒王！
fanfan480
发表于 2023-10-19 15:31:33
怕是一傻傻一堆哦 不会再炒炒啊
liop
发表于 2023-10-19 15:32:02
再炒炒啊 傻不傻
zke
发表于 2023-10-19 15:32:38
凉锅热油，中小火炒硬米
村痞
发表于 2023-10-19 15:33:01
呵呵一笑
mjp004
发表于 2023-10-19 15:33:36
小时候看电视教的，就是用生蛋液和米饭摇匀再下锅炒
yedan888
发表于 2023-10-19 15:34:23
我比你做的好吃！
he59195
发表于 2023-10-19 15:34:36
满汉楼里，高手云集