清炖鹌鹑汤
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食材明细
鹌鹑
6只
小葱
1颗
生姜
4片
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
清炖鹌鹑汤的做法步骤
1、鹌鹑洗净备用
2、斩成小块
3、锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀
4、这时会有水出来，要把水分炒干
5、炒至肉块微黄
6、倒入适量清水烧开
7、换入砂锅里面
8、放入葱姜
9、大火煮沸后转小火煮40分钟
10、放入适量盐调味
11、继续煮10分钟即可
原文链接： 鹌鹑养殖厂
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