猴头菇猪骨汤有什么功效?
猴头菇猪骨汤有什么功效? 1. 猴头菇,性平、味甘,具有保肝、健脾、养胃和助消化的作用,兼具药食两用的功效。另外,猴头菇所含的真菌多糖能帮助免疫调节、抗氧化、抗溃疡等。
2. 胡萝卜,可健脾消食、补肝明目、下气止咳、清热解毒,其含有丰富的植物纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化、利膈宽肠,防止便秘。
3. 大枣,补益脾胃,理气导滞、健脾和胃的陈皮,全汤共凑健脾下气、开胃消滞、清热化痰之功。
4. 猪骨汤营养丰富,含有的蛋白质和矿物质有助于强健骨骼,增强体力。
对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、气滞腹胀等有较好的食疗效果,同时也是一款健脾养胃的好汤饮,适合一家大小饮用。
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