gaoyuhao 发表于 2023-10-9 17:31:53

小清新鲜虾肉丸汤,每一口都充满鲜美!

外面寒冬凛冽,是时候为自己准备一份鲜虾肉丸汤,青黄红白,清新至简,看一眼就忍不住想尝上一碗,更何况小辣暖身,喝完之后还能摸到额头有小细汗冒出,全身通畅,过瘾极了~

http://pic4.zhimg.com/v2-9dacb12963bf7ca8278a9d96e4583af3_r.jpg

图片来自味库海鲜
1.食材准备

http://pic4.zhimg.com/v2-d5c3413944378d63b571dcdf01c5a8ff_r.jpg
图片来自味库海鲜

主食材:鲜虾/虾仁、肉丸、鸡蛋、白菜叶
调料:白胡椒粉、食盐、姜末、蒜末



[*]鲜虾、锦丝和肉丸的诚意之作
Step 1 打1-2个鸡蛋,放进油锅里煎,煎面微微成型后再翻过来煎熟

http://pic2.zhimg.com/v2-67aae15ebdbb1205100660a8e31ab8e1_r.jpg

图片来自味库海鲜

煎好后,盛出切丝,金黄灿烂,放在砧板上也是亮眼,宛如明媚春光

http://pic4.zhimg.com/v2-9b4c9d50474acae62ac825492006be43_r.jpg
图片来自味库海鲜

Step 2 把姜末和蒜末放进热水锅调味,再肉丸和虾仁小火慢煮

http://pic4.zhimg.com/v2-9af21de52d66eeecee452dda66a817af_r.jpg
图片来自味库海鲜

Step 3 把鸡蛋丝、白菜叶放入煮沸的汤锅中,放入食盐和白胡椒粉作为调味。

http://pic2.zhimg.com/v2-4387fe495e367582d960aeb0e3e715dd_r.jpg
图片来自味库海鲜

盛起便是这番模样,清淡养眼,鲜香四溢,喝上一碗,全身都暖起来,美味又开胃,最适合这个时候了!

http://pic4.zhimg.com/v2-9dacb12963bf7ca8278a9d96e4583af3_r.jpg
图片来自味库海鲜
页: [1]
查看完整版本: 小清新鲜虾肉丸汤,每一口都充满鲜美!