麦当劳肯德基也是预制菜，为什么在外卖或饭堂的语境下，舆论充满声讨？
首先说明一下，我是自己做饭多，在外用餐也是选现炒的。预制菜究竟哪出问题？ 预制菜: 拿出冷冻汉堡和冷冻薯条，放烤箱里热一下，2分钟后就端上餐桌，薯条是塌的，汉堡是硬的，价格还不便宜。
连锁快餐: 汉堡里的肉饼是现做的（尤其是汉堡王，标榜的就是真正火烤），蔬菜也是新鲜的，薯条是现炸的，鸡肉是提前腌制的生肉，而不是已经做熟了再微波炉叮一下……如果炸薯条也算是预制菜，那街边卖烤肠卖烤冷面的全都是预制菜……
简而言之，预制菜是【全熟冷冻食品】，快餐连锁是【半熟/半加工冷鲜食品】，口感差异还是很大的。
你去超市买的冷冻披萨，回来微波炉转一下，难吃的要死。但是连锁快餐的披萨，虽然他们也是中央厨房的，但是口感好很多，因为他们起码是真的烤出来的，而不是已经做熟了，再热一下……
预制菜到底是不是猪狗食？另一篇回答 有的是人给金拱门开封菜做监督做品控，请问谁给核子厨房做监督做品控？ 因为别有用心的人，利用中文语境来混淆事实
肯德基麦当劳的预制菜
你中小学那种预制菜 不是同一个东西。安全性完全不在一个水平
我给你换个词
中小学强制推广的那个叫做僵尸菜
僵尸菜和预制菜不是一回事 金扛门、开封菜，吃坏肚子是可以报官的……
http://picx.zhimg.com/v2-fd6125add872c9935bb7cebf9809884f_r.jpg?source=1940ef5c 我就问一句，难不成你学校后勤集团是金拱门？
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