番茄炒蛋怎么做
1.准备好所需的食材:番茄、鸡蛋、洋葱、蒜、淀粉、油、糖、盐和酱油。2.将洋葱、蒜切碎,备用。
3.将番茄切片,备用。
4.将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉、糖、盐和酱油,搅拌均匀。
5.锅中倒入适量油,烧热。
6.将洋葱、蒜倒入锅中炒香。
7.将番茄片倒入锅中,炒2-3分钟。
8.倒入鸡蛋液,一边翻炒一边搅拌,直到蛋液完全熟透。
9.调入适量盐和酱油调味,起锅装盘即可。
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