梅州热线 发表于 2023-9-20 05:08:25

说说你们第一次吃，折耳根（鱼腥草）的感受。？

说说你们第一次吃，折耳根（鱼腥草）的感受。？

chnnic 发表于 2023-9-20 05:08:53

今天分享一道青椒折耳根的做法，家常做法，一道简单又好吃的美食。
清香上头，好吃下饭，开胃解腻，喝酒必备。

buxizhizhou 发表于 2023-9-20 05:09:44

第一次接触是在食堂，食堂师傅是四川人那天凉拌了一个折耳根，办公室四川的同志们纷纷打了一份，我出于好奇夹了一根想尝尝。吃之前再三向他们确认，不会很难吃吧？味道不会很大吧？得到肯定回答之后我怀着激动的心情尝了，咬下去那一刻我就觉得天哪！好像抱着一条生的鱼啃了一口，实在是太腥了！！

http://pica.zhimg.com/50/v2-0578fc80e7e189dba484552a078695b0_720w.jpg?source=1940ef5c

而且那味道在嘴里挥之不去…………后来食堂师傅还做了折耳根粥，然而我是没有勇气去尝了。我的勇气都还给梁静茹了！

http://picx.zhimg.com/v2-75642c9604e45122b0a457066d850e87_r.jpg?source=1940ef5c

ibo4198 发表于 2023-9-20 05:10:11

作为贵州人，第一次吃折耳根是啥时候这估计只有我妈知道了吧，早不记得了，有可能一岁就吃了呢，反正是好吃，喜欢吃，凉拌酸菜折耳根简直太爽，一定要有香菜，更爽。

tjjiori 发表于 2023-9-20 05:10:57

谢邀
一股腥味直冲天灵盖儿！

侧面 发表于 2023-9-20 05:11:41

忘了，我是四川人，吃折耳根是常事，小时候老家田埂上一片片的全是这个，闲来无事便采摘点来，冲洗干净，撇去老根，倒点醋撒点盐合着辣椒，真真是一道开胃好菜。
    我最爱吃的就是嫩脆的根茎连着要绿不绿要红不红的叶子，很是刚刚好。
    来了北方，大都是听过这东西，没吃过的，据说有一股强烈的生鱼腥味儿???连汪老都招架不住的一种食物???
   大概第一次吃折耳根的时候就是喜欢，后来它慢慢少了，就变成了新鲜，再后来我又离了家乡，就成了思念。
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