做得好的麻婆豆腐，口感应该是怎样的？
做得好的麻婆豆腐，口感应该是怎样的？ 呜呜，终于有发图的机会了(✧∇✧)是这样的，我用的是好人家牌子的麻婆豆腐调料，没有自己配料
1.豆腐切丁焯一下水，我用的普通豆腐
2.切适量的五花肉末和蒜末，根据个人喜好准备就行了
3.热锅冷油，下蒜末和五花肉末爆香
4.下入麻婆豆腐调料包翻炒出红油，过程中火不要大，会糊锅的
5.下入焯过水的豆腐
6.再加入一点点清水，让麻婆豆腐有点汤汁
7.再调一点淀粉水倒入豆腐里，汤汁形成粘稠状就行了
8.然后就等着豆腐咕嘟咕嘟的炖一会儿
9.撒上葱花完美出锅(◦˙▽˙◦)
http://picx.zhimg.com/v2-a0df1f17887fd47d81f3eff4043edc8e_r.jpg?source=1940ef5c
成品就是我做的这样了～
口感麻辣鲜香，巴适得板
好吃的想要掀桌(/≧▽≦)/~┴┴
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