guyama 发表于 2023-9-18 20:52:25

百年老字号陈麻婆豆腐:运气正常,随便点单,50%好50%烂

(去年)上次写跷脚牛肉提到
胖崽在成都还吃了另一家店
结果大家不是往贵就是往小众猜

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按理你们看我的测评超过3期
心态应该已转为教孩子写过1次作业的爸妈
怎么还能幻想我考上清华北大

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虽说著名的川味美食,除了四川人自己不太了解的酸菜鱼,还有很多

但麻婆豆腐就像青春修炼手册
TFBOYS再多歌
每次表演大众还是希望他们唱这首

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到了成都,不吃全世界都有的
麻婆豆腐

就像互联网未上市公司老板不画饼
班主任在放学铃响后不多说两句

总有点不适应

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所以胖崽去吃了《街头美食斗士》
白钟元吃过的百年老字号

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陈麻婆豆腐



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环境&服务&辣度


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现在的餐厅,对古色古香环境的追求

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就像父母给孩子取名爱用“梓”
也就自我感觉绝美不俗

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菜价乍一看不是很便宜
但点了麻婆豆腐,吃饱人均75

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整体的辣度是
饮料属于锦上添花而不是雪中送炭的存在

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菜.测评


1、金牌麻婆豆腐22元

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虽说8元跟22元的麻婆豆腐
像39元跟499元的基础款T
都能穿
但肯定有面料的大差别

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先说麻婆豆腐最重要的调料
——米饭
而饭好不好
主要看价格
2元
正常

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无论从调味还是口感
都属于优秀的麻婆豆腐

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入口不会带来需立刻扒完一整碗饭
的身体条件反射
有时间感受豆腐的口感跟郫县豆瓣的香气

然后慢慢渗出的麻辣
还是会让你吃完一整碗饭

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2、水煮牛肉
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46元
跟马川旺子的水煮牛肉味道很像
比起辣
更像咸香型的菜

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牛肉很厚实
中辣不麻
有蒜的香气

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3、宫保鸡丁
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28元
是熟悉的吃完肉看上去跟没吃过一样的
宫保鸡丁肉量

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甜度仿佛祖籍无锡
软度接近肉糜
不是我喜欢的宫保鸡丁

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4、钟水饺
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22元
第一次吃钟水饺的胖崽
像首次打开音乐APP的心动模式
出现的全是不心动

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肉在饺子中的比例差不多等于
大学期末考前一晚
我真的会的知识跟我应该掌握的知识

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感觉就是在吃特别厚实又煮久了的饺子皮
表层的辣椒油跟酱汁的甜没有很搭

希望不是钟水饺口感、味道的钟水饺口感跟味道

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5、黑糖糍粑
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26元
吃了陈麻婆豆腐的黑糖糍粑
大概就明白了告白被拒
对方说的“没感觉”的自己,是什么样的感觉存在

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稍微硬了一点
优点是甜度刚刚好

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总   结
对得起店名
是一家运气正常时,随便点,一半以上的菜还不错的餐厅
<hr/>综合推荐:3.9星(游客)
味道:3.8星(游客)
同类味道对比:高于
价格(以出品计):3.9星(游客)
满分5星,合格3.5星,优秀4星,值得专门去4.5星

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店家信息
店家:陈麻婆豆腐
地址:成都
人均:75
<hr/>夏天的青岛
秋天的重庆
冬天的西安
我…都没写完
你们还想看吗

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网红美食避坑指南
公号自己掐指一算,今日宜恳求关注
b站账号:胖崽胖吃大吃

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0nwn0 发表于 2023-9-18 20:53:12

成都人表示这家店真的还蛮家常,而且适用范围比较广奢俭由人,可以做聚餐也可以随便吃吃。

shk8716 发表于 2023-9-18 20:54:09

第一??!!

buyilang77 发表于 2023-9-18 20:55:08

第二!

twinsbbs 发表于 2023-9-18 20:55:47

第三!

zhzh 发表于 2023-9-18 20:55:52

看完感觉和胖崽喜好相当

xiarunzi 发表于 2023-9-18 20:56:32

家住这家陈麻婆豆腐旁边,对面就是博物馆和浣花溪,胖崽可以去康康
感觉这家属于那种不想做饭、又不想吃大餐时候很好的去处,不是专门主打游客生意的,川菜也还算正宗。
PS:其实川菜里只有三成是麻辣口的啊!![爱]

tzjj 发表于 2023-9-18 20:57:31

第五?

湖光倒影 发表于 2023-9-18 20:58:30

是的!!!

boyhxw 发表于 2023-9-18 20:58:41

周五好!!!!!!
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