wangdabian 发表于 2023-9-16 19:59:02

想问下知乎大佬们，哪个牌子的牛肉干好吃啊？

弟弟想吃牛肉干，让我给他买，但是不知道哪个牌子的好吃，有好吃的推荐一下嘛

wushuhong 发表于 2023-9-16 20:00:00

腮帮子警告！
大佬不敢当，吃货是真的吃货！
正所谓李白有诗说的好“举头望明月，低头思牛肉。”
要说牛肉干的口感：肌腱和肥肉极少油而不腻，肉香浓郁，口齿留香，鲜嫩多汁...
总之就是一句话，好吃的不得了~
简直就是月黑风高，居家旅行，吃货必备之物~


天一角风干牛肉片温州品牌，
他们家还有手撕风干牛肉干卤牛肉等等，我买的这款是日式大阪风味的牛肉片~
有酱香味和爽辣味两种口味。

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酱香味适合不吃辣的小可爱们，咸香口，卤香味浓郁，不油，偏甜口，袋子里还有酱汁，超好嚼~
爽辣味表面看着没什么辣椒，但是吃起来还是挺辣的，是那种香辣香辣的，带点甜辣。

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总体来说，口味偏甜，有汁，带点筋，好嚼。

还有一款是大片牛肉干，五香味，香辣味，蜜汁味，
手撕牛肉干，吃着好爽！特别带劲！
不柴不硬，大片纯牛肉丝丝分明，吃起来有股奶香味~

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郑新初烤鲜牛肉在某书上被种草哒~主要还是喜欢这个朴实无华的包装~
有三种口味：五香味，铁板味，香辣味
（不能吃辣的建议五香口味，铁板味类似于麻辣牛肉的味道，辣中有甜，香辣味口味比较重，适合爱吃辣的小可爱们~）

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不添加防腐剂，香精，色素，配料表很干净~
里面是小块儿状牛肉，油浸浸的，不干，有湿度，里面夹杂着芝麻，

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看着像是很碎的肉，实际上有碎的也有整块的，嚼着也很有口感~
有肉有筋有丝，好吃！


大家乐牛肉干听说是胶东人的童年零食？
有五香味，香辣味，
很大一包435g，不是风干牛肉是酱香型牛肉，

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湿润香软，吃起来一点都不柴，
牛肉干的纤维清晰可见，吃起来肉香十足还带点筋道！

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喜欢吃酱香牛肉干的小可爱可以试试这款~
川汉子牛肉干四川美食~
三种口味：泡椒味，麻辣味和烧烤味，

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烧烤味的基本是条状，根根紧致，很少有碎块，入口是咸香咸香的味道，
麻辣味和泡椒味，朝天椒的辣配上大红袍花椒的麻，香，辣的过瘾辣的带劲，油油的，裹着白芝麻，适合喜欢重口味的小可爱~！

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不含大豆组织蛋白，牛肉紧实，入口润而不柴，有嚼劲不塞牙，回甘稍甜~


江志忠牛肉介个不能算是牛肉干，准确说是是长条状牛肉条，
两种口味：香辣味和五香味
（香辣味微辣带点点甜，五香味适合不吃辣的小可爱们~）

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吃起来不干不柴，混合这微许的肉汁，
口齿留香，口感非常棒！
一边追剧一边吃，一会一包就吃完了~
就是包装看着有点丑，哈哈哈哈哈，一开始我以为是什么调料呢，比如王致和之类的
但是不妨碍人家好吃啊！

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满满的牛肉，筋很少，味道已经融进了肉里面~
真材实料，不像其他牛肉干调料占了半袋，
人家这个是真正的一整袋都是牛肉干！


老四川牛肉干老牌子老字号，是重庆的非物质文化遗产！
两种口味：香辣和五香。

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香辣味是微甜辣的口感，不膻不腥，满满的芝麻，一口下去，贼香！
五香味的适合不能吃辣的小可爱，吃着干香，慢慢品味慢慢嚼，就是吃多了有点咸~

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实实在在的牛肉，有硬有软，有些还能吃出牛肉里面的牛筋，缺点的话就是包装比较简单，肉质相对碎了一点。


牛浪汉牛肉干被朋友安利哒！
有牛肉干，牛肉条，灯影牛肉丝等等产品好多种种类，

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很有嚼劲但比那些很干的牛肉干好嚼很多，肉感很好，带着一丢丢筋的口感~
口味很多，主要说说爱吃的泡椒味和麻辣味，
泡椒味是我的最爱~！吃起来甜辣甜辣的，感觉比麻辣味的更辣一点~
麻辣味不是那种很辣的，很入味，会有回甘。

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牛肉很厚实，分量足，不干不柴，调味很好，香料味不会盖过牛肉~
<hr/>完结，
散花~

我是 <a href="http://www.zhihu.com/people/b3c0f759cdc6321390c5e29de589a13d" class="internal">@塔拉大大
致力于认真工作，尽情大笑，吃东西时，就像是最后一餐那样去享受。
喜欢请点赞呀~
蟹蟹蟹蟹 ('ω')

zijiang 发表于 2023-9-16 20:00:58

小时候吃辣条，最爱配上可乐。
长大以后的闲暇时光，追剧是不可多得的消遣时光。
一直在寻摸一个又香嘴又解馋又下剧的“吃食”~
这不找到了~没错！手撕牛肉干

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真的巨好吃，要嚼劲有嚼劲，要肉香有肉香，越嚼越香，越嚼越过瘾‍

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懂得朋友一看图片就知道 这是真的牛肉干

各种牌子的牛肉干多如牛毛，其中不乏以滥充好和以假充真的。特别是在抖音等短视频、直播平台上，用病死牛肉制作牛肉干的、用鸭肉冒充牛肉的，不胜凡举，这里不过多赘述。

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既然这样，我就有义务教大家怎么辨别真假牛肉干。【看下图】

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看图可懂？
猪肉就是猪肉，鸭肉就是鸭肉，它永远成为不了牛肉~
如果还不懂，看看下图

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那么，如何选一款真正的、性价比高的、好吃的牛肉干呢？
对任何一款推荐的产品，我们都是要亲尝亲试好吃才推荐的。
【亲自吃】

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疫情前去过一次内蒙古，回来就特别惦念当地的牛肉干。除了灵魂伴侣，我再也想不到更适合的词形容内蒙古的牛肉干了！
不仅能满足日常口舌之欲，高蛋白、低脂肪也不会让减肥中的我有罪恶感，是客户们都很爱的居家办公小零食。

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满足味蕾的同时，又不用担心长胖，高蛋白、低热量，绝对是日常必备零食。

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致吃货，
6年来，对比测评无数的吃食，
我们只为1件事：找到好吃的食物。
欢迎关注我，来领取《全国特色零食、土特产汇总表》吧~

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超级赛亚人 发表于 2023-9-16 20:01:11

说到牛肉干，第一个想到的当然是内蒙古的牛肉干啦。作为内蒙古人，关于这道题我最会了。
牛肉干中的风干牛肉源自于蒙古铁骑的战粮，被誉为：成吉思汗的行军粮
牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美耐嚼，很受人喜爱。
话不多说，且看道来：

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内蒙古风干牛肉干

产地来自内蒙古锡林郭勒盟，采用的是新鲜的黄牛肉。
口味有：五香，麻辣，香辣

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肉质片大肉宽，再加上入料，嚼起来特别有口感。
这款牛肉干很适合小吃，吃起来辣辣的才有味道嘛！

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下单前别忘记领取优惠券哦！牛肉干手撕无添加

产地是内蒙古锡林郭勒盟，是锡林郭勒盟草原散养的黄牛。
口味：香辣，原味，孜然

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这款牛肉是大块肉，肉质比较紧实，嚼起来特别爽，吃起来比较爽。
当然，这个价位贵是有贵的道理，无添加，孕妇孩子也可以食用。

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链接在这里：
牛肉大礼包

还不知道怎么选牛肉干的小伙伴，可以通过买牛肉大礼包来选择，相比单纯口味牛肉干的，大礼包的里面的牛肉干相对的比较丰富一些。
当然，作为送礼物来讲也刚好合适，送朋友送父母也相对大气一些。

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采用了独立包装，干净卫生，而且也方便携带，比如外出旅行，出差，上班途中，想吃就吃，特别简单。
一箱里装了6种招牌牛肉干，分别是麻辣牛肉，烧烤牛肉，麻辣灯影牛肉丝，烧烤牛板筋，卤汁牛肉和风干牛肉干。每一种都有不同的口味。

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链接就放在下面啦！
京东京造手撕牛肉

这款是京东京造出品的牛肉干，质量绝对是没有问题吗，我个人也在吃，味道比较香！

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一大袋是500g的牛肉干，采用的是风干牛肉干的工艺制作。包装是密封一小条，适合携带路上吃。

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肉干粗大，吃起来重在香！特别是刚放在嘴里的那种香，轻咬还有酱汁出来，真不错。
比较推荐这款，我比较喜欢这款，因为嚼着香。如果有其他小伙伴喜欢那种干嚼，也可以继续看下面的推荐哦！
内蒙古风干牛肉

产地：内蒙古
口味：香辣，麻辣，五香。多重口味，可以开心吃个爽。

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肉香十足，嚼劲十足。
这款量还是很大的，优惠也比较多。
科尔沁风干牛肉干

产地源自牛蒙古通辽，肉质来源于草原牧场散养牛。
采用的是独立包装，口味有：原味，五香，香辣，孜然味

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适合当小零食，肉质比较耐嚼，口感咸度适中。
从价格来讲，还是很适合闲暇食用
点击下方就可选购啦！（别忘记了领取优惠券）罐装超风干手撕牛肉干

产地：内蒙古
采用的是罐装，不仅干净卫生，也方便携带。

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价格比较优惠，这个价格可以多买点当小吃。
这款牛肉干是风干制作，肉质比较硬一些，所以吃起来特别有嚼劲，越嚼越香，相对可别忘记了喝水哦~
内蒙古特产风干手撕牦牛肉

藏式特产牦牛肉干，口味有：麻辣，香辣，五香，可以随自己口味多样选择。
作为一款风干牛肉干，特点当然是越嚼越香。

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每1500克的新鲜牛肉，风干后制作出来的500克牛肉干。
口味很是纯正，作为一款小零食特别合适，空闲无聊来一袋。

http://picx.zhimg.com/v2-d88b359cc67e3a6860414ea02f020e8a_r.jpg?source=1940ef5c阿都沁牛肉干

产地来自于内蒙古通辽市，选自大草原，自然可口。
肉质红润鲜亮，嚼起来比较可口，想吃牛肉干牙口却不好的，选这款就绝对没错啦！

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独立小包装，大根牛肉，可以与同学朋友一起分享。
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还有更多好吃的牛肉干，咱慢慢介绍啦，点个赞我们继续走起~
<hr/>这里是 @老狸子
无人问津的日子里我都在努力！

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help 发表于 2023-9-16 20:01:48

只说说内蒙古的牛肉干，建议看看这个获赞近百的推荐，里面给朋友们推荐一些值得买的牛肉干，品质都是一流的、顶级的，都是货真价实的牌子。

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有购买链接，推荐的都是官方旗舰店或是官方直营店。都买过，个别品牌购买的还不止一次，因为儿子爱吃，所以家里常备。这些推荐的牛肉干大可以放心购买，可以放心吃。
牛肉干推荐：内蒙人说说好吃的牛肉干怎么选-牛肉干哪款值得买？作为一个内蒙人，一个食品行业从业者，十足的良心推荐。
这篇文章不光是推荐产品，也跟大家讲了一些实用的挑选牛肉干的方法，了解了这些，就不容易吃亏上当。掌握挑选牛肉干的方法和常识，更为重要，希望大家都能买到心仪的牛肉干。让那些假冒伪劣产品没有市场，让那些黑心商家骗不到人。

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内蒙古不光有很好的牛肉干，也有很棒的奶制品，也值得大家去尝试：
奶类零食推荐：内蒙人说说好吃的奶类制品零食怎么选-哪款奶类零食值得买？

kawaka 发表于 2023-9-16 20:02:03

牛肉干忠实粉丝，吃过天下牛肉干，尝试百种牛肉干，试毒无数。
这次也是囤货无数，就是为了各种打发时间，这次就给大家展示一波！
1.蜀道香大礼包麻辣牛肉干


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品质非常好，这款牛肉干非常有嚼劲，五香味适合老人和小孩，藤椒和麻辣比较适合年轻人的口味，值得推荐！
2.内蒙古风干牛肉干


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味道不错，挺有嚼劲的，牛肉吃了不长肉肉，喜欢吃肉的朋友看过来啦！香辣的真的好辣
3.【蜀道香】麻辣牛肉干


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里面是单独的真空小包装，不怕一包拆开吃不完会坏，追剧必备的神器，麻中带辣又有点甜，肉选用的很好不是边角料
4.手撕牛肉干


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先吃了同事的风干牛肉，好吃，哪知道里面送了一个炭烧味的试吃装更加好吃。
拍了香辣和炭烧两个口味。我只能说性价比是真的高。
5.老四川五香牛肉干


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牛肉干是我最爱的，老四川这个牌子我比较喜欢。
因为他比较湿润，我不喜欢那种特别特别特别干的那种牛肉干，
这种比较湿润的牛肉干吃起来比较香，我一口气能吃好几袋，这种分小袋小袋装的我也特别喜欢。
6.罕山牛肉干


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买了这家牛肉干差不多一年了，其间也买过别家的，觉的都不如这个好吃，买了不止十斤了吧
以后还买这家的，有活动多囤点，特别好吃
7.老四川灯影牛肉丝


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灯影牛肉一直是最爱，以前一直都是吃的“牛浪汉”的，但是越来越高，听朋友说“老四川”不错，就试了下，味道也不错
8.内蒙古风干牛肉干


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味道很赞。虽然是干牛肉不过很有嚼劲。吃不快，很适合减肥中特别需要蛋白质补充，又害怕多吃的，因为根本吃不快。出差吃饭不方便的人，带着作为蛋白质的是很好的。而且开了包装不担心坏掉。特别饿的时候来一根。推荐哦。
9.思奇香风干牛肉干


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味道很不错，精品呀，以前去四川买的牛肉干都没有这个味道，真是太牛了。
有嚼劲，有嚼头，有味道，太棒了，连小侄子都闹着要吃，说这个牛肉干真好吃
吃起来津津有味，乐在其中。而且有很多种口味，原味，麻辣，孜然的
10.1号牧场牛肉


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非常好吃的牛肉干，我在他们家已经买了两年，每次买来很快吃完，然后就想着再买来吃，所以现在我也不知道买了多少次
真的是我认为买过最好吃的牛肉干了，我不太能受得了辣，但是我家人比较喜欢辣味，我喜欢五香味，好吃到停不下来的牛肉干
11.草原今朝 牛肉干


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这牛肉干，干如柴火！不咸不淡也可以当零食直接吃，也是夏天喝啤酒的最佳选择。整条整条的牛肉干很有嚼劲，咬开来可以看见一丝丝的肉丝，关键是好吃又不贵
12.西藏圣天源


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九成干正好，不是那种超级干的咬着有点费劲的，而是稍微带点点湿度，吃起来正正好，不硌牙
正儿八经的牛肉，很有嚼劲，肉质结实，对于喜欢吃辣的人很友好，辣度适中，不是太辣，稍微有点咸，估计是我不喜欢咸的原因，牛肉干整体不错，闲来无事的时候可以拿两块来嚼着，很不错的一款牛肉干！推荐购买
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1425138057255723008">最后结语

牛肉干，真的超级爱的！
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最后，在这里感谢各位小伙伴的阅读，感兴趣牛肉干的朋友可以看看我的其它回答里面
说的也很详细，要是小伙伴们在选购时不知道该怎么办可以关注我 @徐星，或者在评论区里留言，我也十分愿意与大伙交流探讨，别忘了给个赞哟！
徐星：牛肉干有营养吗|牛肉干有哪些好吃的|哪些牛肉干值得推荐|吃过这么多牛肉干，不能错过系列！（PS：附上几篇关于零食方面的选购文章，以供大家参考）
按产品：豆奶、牛肉干、粽子、虾条、方便面、巧克力、紫米面包、苏打饼干、辣条、螺蛳粉、地方特产、饮料、糕点、月饼、速溶黑咖啡
按类型：减肥零食、住宿必备零食、学生夜宵零食、健康营养速食、熟食、早餐、追剧零食、父母零食、办公室速食简餐、码字不易，希望大家喜欢，别忘了点赞收藏！
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