bochin 发表于 2023-9-16 19:57:35

牛肉干知名品牌有哪些?

中国知名品牌的牛肉干有哪些?

hyc1200 发表于 2023-9-16 19:57:47

中国知名品牌的牛肉干在这篇文章都有介绍了,并且文章还有写清楚了怎么辨别真假牛肉干:
我的美食笔记:2022牛肉干推荐,牛肉干哪个牌子好吃?

Lungar 发表于 2023-9-16 19:58:04

挑选牛肉干可不仅仅是看品牌!
首先牛肉干主要原料是:黄牛肉或牦牛肉,所以最正宗的,还是要最靠近牧区,因为牛肉干好的前提是不仅原料好,而且肉质香。
草原上散养着的牛肯定是比用饲料喂出来的香。再加上牧区风干牛肉的做法也比较传统。
内蒙古的锡林郭勒盟,通辽,赤峰和呼伦贝尔这些地方牛肉干不错。
因为又有草原又有牧场,肉质比较鲜嫩,制作的牛肉干好吃还够味。

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接下来推荐的,都是一些知名的内蒙古牛肉干,欢迎大家去品尝:
内蒙古风干牛肉干

产地来自内蒙古锡林郭勒盟,采用的是新鲜的牧区黄牛肉。
口味有:五香,麻辣,香辣。比较多样化。

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肉质片大肉宽,再加上入料,嚼起来特别有口感,一口就很过瘾。
这款牛肉干很适合小吃,这个口感吃起来辣辣的才有味道嘛!

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产地是内蒙古锡林郭勒盟,是锡林郭勒盟草原散养的黄牛。
口味:香辣,原味,孜然等三种。

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这款牛肉是大块肉,肉质比较紧实,嚼起来特别爽,吃起来比较爽。
当然,这个价位贵是有贵的道理,采用无添加,孕妇孩子也可以食用。

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点击下方进行选购:内蒙古风干牛肉

产地:内蒙古
口味:香辣,麻辣,五香。多重口味,可以开心吃个爽。

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由于是风干工艺制作,所以肉香十足,嚼劲特别爽。
这款一袋子的量还是很大的,优惠也比较多。可以多买几袋。

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点击下面卡片进行购买
下单可别忘记了领取优惠券哦!科尔沁风干牛肉干

产地源自牛蒙古通辽,肉质来源于草原牧场散养牛。
采用的是独立包装,口味有:原味,五香,香辣,孜然味等多种。

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适合当小零食,肉质比较耐嚼,口感咸度适中。牙口不好的同学,咱可以继续往下看:
从价格来讲,还是很适合闲暇食用
点击下方就可选购啦!(别忘记了领取优惠券)罐装超风干手撕牛肉干

产地:内蒙古
采用的是罐装,不仅干净卫生,也方便携带。

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价格比较优惠,这个价格可以多买点当小吃。
这款牛肉干是风干制作,肉质比较硬一些,所以吃起来特别有嚼劲,越嚼越香,相对可别忘记了喝水哦~
内蒙古特产风干手撕牦牛肉

藏式特产牦牛肉干
口味有:麻辣,香辣,五香,可以随自己口味多样选择。
作为一款风干牛肉干,特点当然是越嚼越香。

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每1500克的新鲜牛肉,风干后制作出来的500克牛肉干。
口味很是纯正,作为一款小零食特别合适,空闲无聊来一袋。

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点击这里(优惠券记得领取):阿都沁牛肉干

产地来自于内蒙古通辽市,选自大草原,自然可口。
肉质红润鲜亮,嚼起来比较可口,想吃牛肉干牙口却不好的,选这款就绝对没错啦!

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独立小包装,大根牛肉,一袋子的量还是很多的,可以与同学朋友一起分享。

<hr/>当然,还有更多好吃的牛肉干,老狸子陪大家一起去发现。
这里是 <a class="member_mention" href="http://www.zhihu.com/people/a51932684c7df032e88bb5f95c2f68dc" data-hash="a51932684c7df032e88bb5f95c2f68dc" data-hovercard="p$b$a51932684c7df032e88bb5f95c2f68dc">@老狸子
无人问津的日子里我都在努力!

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xchenxjiex 发表于 2023-9-16 19:58:31

这波我是不是应该不请自来,看到这里真的不自觉想动动小手指来给大家秀一波!
1.正宗内蒙古风干牛肉干


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质量味道杠杠滴,很好,不软不硬,孩子吃着放心,每一条独立包装,干净卫生。
超市也有这个同款,但价格比这贵很多,之前一直在超市买这个牌子,老人孩子都爱吃,越嚼越香,越吃越有味道,这次买了原味的
2.老川东麻辣牛肉干


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很有嚼劲,芝麻也很香,辣的和五香的都很好吃,特别喜欢吃带筋的地方,越嚼越香。
3.沁牧原手撕风干牛肉干


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这款风干牛肉,口感好,肉色深褐,喷香扑鼻,嚼劲十足,营养丰富,是日常娱乐休闲必备佳品。有五香,麻辣,孜然等口味,种类多样,整体很不错,而且制作过程绿色健康,食用放心,老品牌了,口碑不错,值得推荐
4.蜀道香


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麻辣牛肉超级好吃,非常够味,辣度和甜度配合的很好,一口咬下去能吃到完整的牛肉块和超香的熟芝麻。 用来拌面也超级好吃,有时候看综艺和直播,一口气能吃2、3袋,一袋有6小包
5.成京


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这个原来是办公室同事推荐的,吃过之后就问链接去买了,已经回购多次。牛肉干味道很好哦,够硬够香,越嚼越有味,吃完会回购!
正宗哈这个必须好评,放心使用,而且比实体店便宜
6.草原今朝


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第一次购买草原今朝的牛肉干就被圈粉了,认准这家了。
味道正宗有牛肉干的嚼劲,满口肉香,收到有两大袋,里面独立小包装,产自锡林郭勒大草原,性价比高,家庭聚会有它真不错。信赖草原今朝
9.23更新7.思奇香风干牛肉干


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这个风干牛肉干,比起其他的吃起来要好吃多了,没有那么的干,很有嚼头,也不是很咸,味道刚刚好,非常的好吃
8.蒙都牛肉干


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这款牛肉干已经多次购买,之前买的原味五香味的,现在买孜然味的试着吃吃看。以前也买过其它牌子的牛肉干,比较下来还是这款的好吃,有劲还不烂,味道不是很咸。
9.西藏圣天源手撕牦牛


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味道非常好吃。之前去内蒙的时候买过当地的牛肉干,觉得非常好吃,几年了,依然怀念。这款感觉味道也不差,刚放到嘴里的时候感觉比较干,有点硬,但越嚼越有牛肉味,越吃越香,完全是牛肉的味道,不像有的牛肉干靠的是辣,这款完全是原味的
10.京东京造 风干牛肉干


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京东自有的这款牛肉干,真的不错,不干不柴,软硬适中,无异味,口感很好;每个都是独立包装,方便携带,好保存,带口好打开,特别方便,吃得放心,再配上京东快递,完美!
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创作立场声明:分享的这几款复购率极高的健康零食~几乎每一款都是楼主家中常备,并且是放心拿给小朋友一起吃的东西。
一颗橙子:2021年最新牛肉干推荐,牛肉干品牌推荐,牛肉干有哪些好吃?(PS:附上几篇关于零食方面的选购文章,以供大家参考)
按产品:咖啡、牛肉干、糕点、粽子、蛋卷、点心、鸭脖、面包、方便面、泡面、干脆面、巧克力、紫米面包、早餐面包、苏打饼干、螺蛳粉、辣条、绿豆糕、熟食、米粉/米线、月饼
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墨香 发表于 2023-9-16 19:59:26

牛肉干是内蒙古最传统的美食之一,也是代表性特产。所以内蒙生产牛肉干的企业数以千计,甚至更多。成规模的企业也越来越多。
所以还的产品品牌也很多。做为一个内蒙人,并且是食品行业从业者,我就写一下我所了解的牛肉干是个什么样子的,哪些品牌是值得推荐的,那款产品是值得购买的。
科尔沁、广发草原、罕山、霍林西山香、草原村、白音杭盖……等都是质量不错的品牌,都有不错的产品。
我推荐的都是我真正吃过的,了解过的,也算是这些年对牛肉干的一个小总结。受制于自己的认识,和众多的牛肉干品牌,文章中难免挂一漏万,请大家提出来,我再去考察和试吃,然后补充进去,让更多的朋友能够选到更多的好产品。
具体情况,就请大家耐心的看看这篇文章:
牛肉干推荐:内蒙人说说好吃的牛肉干怎么选-牛肉干哪款值得买?奶制品也有一篇奉献给大家:
奶类零食推荐:内蒙人说说好吃的奶类制品零食怎么选-哪款奶类零食值得买?

feizheng0126 发表于 2023-9-16 19:59:31

只说内蒙古牛肉干的话,比较知名的大牌有科尔沁、蒙都等。但也不是所有的大牌都可以无脑选购。之前写过怎么挑选牛肉干的回答,下面再分享一下。
挑选牛肉干的时候可以特别关注一下营养成分表,虽然商品描述有可能吹得天花乱坠,但是营养成分表这一块一般不敢做假的。一般来说每100g牛肉,蛋白质含量越高越好,而钠的含量越低越好。
优质的100g牛肉干包含蛋白质50g左右。100g鲜牛肉蛋白质含量在20g左右,所以牛肉干蛋白质含量越高代表着使用的生牛肉越多。又因为牛肉干一般都会加盐,所以钠的含量在2g左右,碳水化合物则是越低越好,因为这部分加的都是糖。
让我们看看市面上一些价格比较合理的牛肉干的成分表,首先是蒙都牛肉干。

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上面这个是蒙都牛肉干的成分表,蛋白质和钠的含量都比较正常,但是碳水化合物的含量还是有点偏高了,说明加糖比较多。
再来看看良品铺子的牛肉干:
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蛋白质含量可以说是非常低了,值得一提的是这个良品铺子牛肉干是委托皓月这家公司生产的,据我所知,这家公司是做进口牛肉生意的,果然在商品说明里,良品铺子表明了使用了进口南美牛肉。使用更为便宜的进口牛肉,蛋白质含量却只有41.9g,脂肪却高达10g。牛肉是南美进口的,生产是在东北,电商网站上商品标题却写着内蒙古,良品铺子实在没良心。

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按照99元400g的价格算,良品铺子一斤牛肉干是125元,结果用的还是进口牛肉(更便宜)。这也说明了题主提到的28一斤的牛肉干有多么的扯淡。
再来看一个不正常价格的59一斤的四川麻辣牛肉干(因为非常不推荐,所以没放链接)。

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这个所谓的麻辣牛肉干包含的蛋白质几乎和鲜牛肉是一样的,而脂肪竟然有25.5g,也就是肉的1/4是肥肉,碳水化物竟然有35.5g,怪不得热量值几乎是上面两个牛肉干的两倍!试想一下,一块牛肉干,其中3/5是肥肉和糖,你真的还想吃这种牛肉干吗?
内蒙古比较常见的牛肉干分为两种,一种是风干牛肉干,一种是火烤牛肉干。风干牛肉干一般干度更高,所以也会切的比较细,不然真的嚼不动!烤干牛肉一般干度低些,所以会切的比较大块,可能更符合大多人的胃口。
总结:非常不建议购买低于100一斤的牛肉干。不同品牌牛肉干的原材料部位和加工程序不同都不太相同,所以口感和口味差别也比较大。购买牛肉干途径建议大家要么选择大品牌,要么选择在内蒙古有实体店,比较值得信赖的店家。不过我在选购的时候更愿意选择大牌,比如科尔沁这种本身就是做生肉屠宰和加工的企业,买过一次吃起来确实不错,更重要的是品质有保障。
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