牛肉干吃了会胖吗？热量有多高？
牛肉干吃了会胖吗？热量有多高？ 牛肉干的热量和干度以及加工方式有关。不同干度的牛肉干，热量不一样，越干含水量就越低，单位质量的热量就越高。同样干度的，油炸的牛肉干比烤制的热量高。给大家一个参照物，七成干，烤制的牛肉干，热量大概是：1200Kj/100g左右，这个热量是正常成年人每日所需热量的14%。也就是说，正常成年人每天要吃715克七成干的烤制牛肉干，才能保证正常的热量供给。715克净重的牛肉干，是巨大的一堆，差不多一斤半重了。
不考虑饭量的情况下，只要含热量的东西，吃多了都会胖，牛肉干也不例外。
但牛肉干的好处是高蛋白低脂肪，是微量元素和维生素优质来源，吃了后饱腹感强，胃排空时间长。在控制食物摄入总量的前提下，牛肉干是不多的优质零食。所以牛肉干也是增肌减肥塑身人群的必备品。
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大列巴推荐：厂长说说好吃的大列巴怎么选-哪款大列巴值得买？ 相信大部分的女孩子都很喜欢吃零食，但是又很担心热量问题怕自己会长胖，那么有没有一些既好吃又不担心热量问题，吃了也不会长胖的零食呢？还真有，它就是牛肉干！
这还是我在很多的减肥博主那里被安利的，同时嘴馋的时候吃牛肉干这件事也得到了很多专业营养师的推荐，只要适量去吃，比起其他的薯片饼干来说是相对健康的。因为牛肉干的主要原材料就是牛肉，而牛肉是出了名的高蛋白低脂肪的肉类。
虽说看起来牛肉干的单位热量并不低，每100g大概含有500-550卡路里的热量，但是一根牛肉干可以嚼很久，会有效缓解嘴馋的感觉，带来一定程度的饱腹感，所以其实一次性并不会吃掉很多的牛肉干。
同时牛肉干的热量和它的加工方式也有一定的关联，添加的其他物质越少，一般来说单位的热量就会越低。下面推荐一些亲测好吃的牛肉干。
老川东麻辣牛肉干
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这款牛肉干是地道的四川风味，非常适合爱吃辣的人，每一口都是麻辣过瘾，一口一口停不下来。可以空口当零食吃，也可以在吃饭吃面的时候配合来吃，更加下饭哦。这个品牌的产品在线下的各大超市都能看到，品质上来说非常有保障。筋道的牛肉配合上鲜香的的调味，吃上一包唇齿生香。
三只松鼠蜀香牛肉干
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推荐的这款牛肉干是三只松鼠的，在零食界里面也算是有名气的牌子了。这款牛肉干的口味做的是麻辣川香的味道，在选择原材料时就非常的严格，只选择精品的牛肉，再经过精细的工艺制作，每一块牛肉干上都覆盖这浓郁的卤汁，吃起来每一根都是麻辣鲜香，还有浓浓的芝麻香味，超级过瘾。
科尔沁手撕风干牛肉干
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这款手撕风干牛肉干没有那么多花里胡哨的包装和添加剂，就是还原了牛肉原本的味道。每一根都是独立小包装，方便携带和分享。工艺上采用风干工艺，拒绝油炸，让这款牛肉干更加健康。原材料只选择在草原牧场散养的牛，这样的牛肉脂肪含量更低，肉香更足，做成的肉干口感劲道，吃着过瘾。
蒙都手撕风干牛肉干
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这款牛肉干是来自内蒙古的正宗手撕风干牛肉，每一根牛肉条都能看到真实的牛肉纹理。这款牛肉干的原料选择上非常考究，只选择草原牛的后腿肉，再经过人工的切割、48个小时的自然挂晒去风干，还要经过低恒温去烤制，最后才做出这款肉香浓郁的牛肉干，耐嚼又有滋味，适合打牙祭。
京东京造手撕风干牛肉干
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这款手撕风干牛肉是京东旗下自己的自营品牌，没有中间环节，价钱更低，性价比更高。一袋约有45根，是一斤装的，一大包可以吃上很久。工艺上做的是6成风干，既耐保存的同时软硬适中，咀嚼起来不会太费劲。精选的是草料饲养的活牛，再结合内蒙古科尔沁草原的传统工艺，每一根都非常好吃。
良品铺子牛肉干
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这款牛肉干做的是五香味的，是台湾的传统风味，80g一袋一整片，吃起来大口吃肉更加过瘾解馋。原料上只选取米龙精瘦肉，也就是牛后腿的精瘦肉，这个部分的肉筋膜少，吃起来更容易嚼，口感更好。做好的牛肉干咸香的同时还有淡淡的回甜味道，口味层次更加丰富，更加鲜美。
川奈良品手撕风干牛肉干
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这款牛肉干的品质很高，原料只选择在内蒙古草原牧场散养的黄牛，在肉源头原产地采集之后经过排酸入库，再经过美味丰富的香辛料腌制，味道很棒。每一根牛肉都是红亮油润的色泽，六成干、七成干的风干与超干多种风干程度可供选择，喜欢吃软一点的可以选择六成干，喜欢耐嚼的可以选择七成干。
小牛拉图牛肉干
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这款牛肉干的原产地是内蒙古通辽，这里的牛肉干非常的正宗，得益于优质的肉源产地和得天独厚的草原气候，让这里的牛肉干品质很高。原料上选择的事内蒙古的嫩黄牛肉，经过整整72个小时的风干，达到九成以上的风干率，让每一分牛肉都是货真价实。其中还含有对身体有益的矿物质和氨基酸，非常健康。
<a data-draft-node="block" data-draft-type="mcn-link-card" data-mcn-id="1505908004709425152"> 一百克的牛肉干含有500大卡的热量，减肥期间最好不要吃牛肉干！减肥完成的话，就可以吃了。
如何辨别真假牛肉干，看这里：
我的美食笔记：2022牛肉干推荐，牛肉干哪个牌子好吃？ 牛肉干？
那可是名副其实的高热量食品，仅仅100克的牛肉干就有550大卡哦~
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因为牛肉干是属于新鲜牛肉高度脱水后的浓缩款，其热量肯定要比相同重量的牛肉高很多，另外，现在市面上的牛肉干大多会添加很多东西来改善口感，比如糖、盐甚至有些还会过油，这些都对减肥影响很大，而大部分不添加任何东西的风干牛肉根本没法下口，所以说，很多时候不是食物本身不适合减肥，而是它的制作方法决定了起热量高低与否，其实现实中还有很多类似的“隐藏款”美食，下面就来给大家排排雷！
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1.糖炒栗子
很多人喜欢吃糖炒栗子，觉得味道甜滋滋的，还越嚼越好吃，不过我得给你泼盆冷水：其实6颗糖炒栗子就已经50g了，热量大概是140大卡，但你不可能一次只吃6颗吧？
所以说随便吃吃热量就会超标，再加上里面有糖和油，热量自然就会水涨船高.......
2.葵花籽
这个应该是大家过年期间必不可少的休闲小零食吧~
瓜子本身不可怕，但很容易吃着吃着就停不下来，等你反应过来的时候，可能一整袋都已经下肚了，关键是还不顶饱！
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3.烤红薯
大家是不是都觉得吃红薯一定不会胖啊？！
这么想，那你可就大错特错了，一个大个的红薯大概是500~600g左右，但它的热量却比一碗饭还要多，轻轻松松的热量超标，有好多小伙伴就喜欢在下班路上买一个烤红薯当做晚餐，那还不如回家搞一杯雷3来的实在呢！随手花个1分钟就能收获一份低卡且高营养配比的减脂晚餐，而且还超级抗饿，你那小红薯肯定是没办法比，毕竟人家可是高科技人才研发的黑科技产品，什么高饱腹、均衡营养、高效减脂啥的，都能给你一站式解决，不然也不会这么受大家欢迎啦~
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4.各式糕点
像现在市面上流行的各种精致糕点，各种酥，各种糕点，各种饼，都有着天使的外表，魔鬼的热量，不仅是高淀粉，而且还是糖和油的美妙组合，一定别被勾引了！！！
5.酸奶
因为无添加的原味酸奶酸奶跟它的名字一样，真的非常酸，而商家为了迎合大众口味，会在里面添加大量的糖，糖分过多不仅会破坏酸奶里的益生菌，热量还非常高，所以大家在购买酸奶时一定要注意看配料表，如果有白砂糖排在前三位的，那就直接pass！！！
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总结：
想要好好减肥，就一定不能被这些隐藏的“热量炸弹”所诱惑，其实只要你好好吃饭，保持一日三餐的规律性，就不会有那么多陷阱啦！ 一般来说，一百克的牛肉干含有500大卡的热量，相对来说牛肉干的热量算是有点偏高了。此外，牛肉干中还含有一定的脂肪和较高的胆固醇。因此，适量吃牛肉干会使你更加健壮，但是如果吃多了牛肉干就会发胖了。减肥期间的人士最好是不宜多吃牛肉干，否则短时间内很难消耗掉这些热量。一般来说，建议大家每天吃不超过50克的牛肉干。当然实在忍不住~大家也可以换个吃法，试试自制鸡肉干，鸡胸肉低脂高蛋白，适合减脂期食用，而且不怕长肉肉，既能解馋又不怕增脂。给大家做法参考~~
食材：鸡胸肉/料酒/黑胡椒/椒盐
工具：空气烤箱（海氏K5）
1、将鸡胸肉用清水洗净，浸泡半小时
2、将鸡胸肉对半切开，放入碗中，加2勺料酒和适量黑胡椒粉，腌制2小时
3、锅中加水，放入鸡胸肉，大火煮熟（约10-15分钟）
4、将煮熟的鸡胸肉，稍微凉却后撕成条状，放入烤盘，撒入适量微辣黑胡椒和椒盐
5、选择烤箱模式，200度预热烤20分钟
6、时间到了以后拿出翻面，继续烤5-10分钟，稍微凉却后装密封罐，就可以随时拿出来食用啦
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