gyeonwoo 发表于 2023-9-16 18:40:56

怎样才能做出好吃的糖醋排骨!?

怎样才能做出好吃的糖醋排骨!?

南隐 发表于 2023-9-16 18:41:55

饭店里的糖醋排骨为啥酸甜适口?多加这2个步骤,一点也不输饭店

tornado598 发表于 2023-9-16 18:42:08

红彤彤鲜亮诱人的糖醋排骨,酸酸甜甜妙不可言,好吃到吮手指!
零失败家常糖醋排骨,这个做法不油腻没有腥味,
老式酸甜口太地道了,一个人可以干掉一盘!
食材:
排骨600g、姜片、葱段、盐、料酒、菜籽油、冰糖70g、花椒、八角、生抽1勺、香醋60g、老抽半勺、熟芝麻

shaoye85826 发表于 2023-9-16 18:42:40

【【糖醋排骨】婚宴大厨教的w能糖醋汁儿,学会就是拿手菜!-哔哩哔哩】 https://b23.tv/dj3N9Vq
【糖醋排骨这样做,没别的,就是好吃,做法还简单,懒人必备!-哔哩哔哩】 https://b23.tv/LHh0tj6
【(懒人版)糖醋排骨,2步搞定,不失败-哔哩哔哩】 https://b23.tv/5gPcr4P
【健康版“糖醋排骨”,做法超级简单,酸甜适中,看着就非常有食欲-哔哩哔哩】 https://b23.tv/K62Pcxr
【糖醋排骨正宗做法,45岁老师傅手把手教你,酸甜可口,讲解详细!-哔哩哔哩】 https://b23.tv/hsAtEH9
【大厨教你做糖醋排骨,不焯水油炸,做法简单,好吃不油腻-哔哩哔哩】 https://b23.tv/TaSEicg
【3分钟就能学会饭店的糖醋排骨,肉质鲜嫩,酸甜可口,做法特简单-哔哩哔哩】 https://b23.tv/HEmgsBJ
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【做糖醋排骨,切记别油炸和焯水了,教你技巧,香而不腻,超下饭-哔哩哔哩】 https://b23.tv/6INwrLe
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【厨师长教糖醋排骨的正宗做法,学会这3个技巧,在家做出饭店味道-哔哩哔哩】 https://b23.tv/41ZORUT

pennyhe 发表于 2023-9-16 18:43:39

最经典的1234配方。
1、排骨焯水,锅里少油,把排骨煎到两面金黄;
2、1234配方:1勺料酒2勺酱油3勺醋4勺糖,调成料汁倒进锅里,翻炒;
3、加开水没过排骨,盖上锅盖,调小火,焖40分钟;
4、加适量盐调味。大火收汁,收到最后撒白芝麻,出锅装盘。
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