lj2687480 发表于 2023-9-16 08:21:02

羊大师手把手教你制作香浓芋泥啵啵羊乳茶,绝对让你爱不释手!

羊奶以其独特的风味和丰富的营养价值备受人们喜爱。与普通牛奶相比,羊奶更容易被人体吸收,含有更多的蛋白质、钙、铁等元素,营养价值非常高。因此,越来越多的人开始尝试羊奶美食,其中芋泥啵啵羊乳茶是备受年轻人喜爱的一种美食,羊大师小编把教程分享给大家。


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芋泥啵啵羊乳茶的制作方法
珍珠制作方法:
材料准备:黑糖或红糖、木薯粉、水
1.将木薯粉和水按照2:1的比例混合均匀,揉成光滑的面团。
2.将面团分成小块,搓成细长条形,切成小颗粒。
3.将黑糖和适量的水加入锅中,煮至黑糖完全融化。

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4.将淀粉颗粒放入锅中,用小火慢慢搅拌,直到淀粉颗粒全部变成透明状。
5.将珍珠捞出放入清水中冲洗,以防止粘连,放凉后放冰箱备用。

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芋泥制作方法:
材料准备:香芋、白糖、水
1.将香芋切成小块,加入适量的水煮熟后捣成泥
2.加入白糖拌匀备用。不喜欢白糖的,羊大师建议可以加蜂蜜等调味。

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羊奶茶制作方法:
准备材料:羊奶、红茶、水、白糖
1.先将红茶泡好,加入羊奶和白糖搅拌均匀,放凉后放入冰箱冷却备用。
2.取一杯子,加入适量冰块,倒入适量羊奶,再倒入冰凉的红茶。

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芋泥啵啵羊乳茶
将芋泥放入杯底,挂壁,倒入珍珠,倒进羊乳茶,轻轻搅拌均匀,可以再加一些冰块即可享用。芋泥的细腻口感与羊奶的浓郁香气相得益彰,啵啵羊乳茶的清新口感又能中和芋泥的甜味,让人回味无穷。

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此外,羊大师建议还可以加入一些喜欢吃的椰果、凉粉等小料,口感更丰富更美味。
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