Kimi 发表于 2023-9-13 18:49:29

哪家老字号的八宝饭比较好吃?

正在选购年货中…五花八门的八宝饭,有推荐的吗

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zk2008 发表于 2023-9-13 18:49:55

好吃的

jakcy 发表于 2023-9-13 18:50:49

年夜饭做上这样一道“八宝饭”好看又美味、学会全家都会竖大拇指

52ddr 发表于 2023-9-13 18:51:21

平时还真没注意,
都是在超市里随便买的,
挑那个价格贵一点的。
我从小到大都是吃的甜八宝饭,
我们这也叫甜饭。

lansehai 发表于 2023-9-13 18:51:42

快过年啦!经常看到有些人家在做八宝饭!
啊啊啊~每次都闻见隔壁那香喷喷的八宝饭实在忍不住流口水,上门,偷学教程——
食材:糯米250g、糖50g、猪油适量、红豆沙适量、红枣、莲子、红绿丝、葡萄干
1. 糯米淘洗干净,浸泡6小时。

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2. 红枣莲子泡发。

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3. 湿纱布上放浸泡好的糯米和莲子,蒸30分钟左右。

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4. 糯米加适量猪油,糖,拌匀。

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5. 碗里抹一层猪油,用红枣,莲子,青红丝,葡萄干凹造型。

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6. 放一层糯米。

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7. 加入红豆沙,边角料的红枣肉。

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8. 剩余糯米盖上,压紧。

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9. 蒸锅蒸20分钟左右,倒扣出来就好了。

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再张好好吃的还有更多八宝饭的教程没有学,想学的话可以一起来——
管饭美食
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