什么品种的猕猴桃最好吃？
红心和绿心哪种更好吃 九月初，又到了吃猕猴桃的季节！秋天好吃的水果有很多很多，但没有多少人能抵抗翠香猕猴桃的魅力。
因为它跟你以往吃过的猕猴桃完全不一样，足够细腻足够香甜足够多汁、口感一级棒
有人说，没有猕猴桃的秋天不是完整的秋天，要我说，没吃过翠香猕猴桃算不上吃过猕猴桃！
毕竟这可是绿心猕猴桃里的天花板啊！！！
翠香集齐了大家对猕猴桃的所有期待
味浓、多汁、香甜、口感棒
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翠香的故事
翠香猕猴桃，我国陕西特有的一个品种，由西安市和周至县花了10余年才研育出来，因为猕猴桃味太正了，火速就被列入“国家地标保护”产品！
"翠香"原名"西猕9号"，是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站经过10余年的选育和区域试验！
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于2008年推出上市，就以肉质细腻软糯，香甜柔滑，清新芳香成为了猕猴界的“贵族”。
翠香外表粗犷，身形椭圆形，两头比较尖
一层薄薄的皮上沾满绒毛，看上去其貌不扬，和平常的猕猴桃没什么不同。
只有切开的瞬间，露出翡翠般的果肉，才能发现它深藏不露的实力。
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中国猕猴桃之乡
周至，位于秦岭北麓是猕猴桃最佳优生区，是世界猕猴桃原种地，也是世界上最大的猕猴桃生产基地，栽植面积42万亩位居世界第一，被誉为“中国猕猴桃之乡”。
地处秦岭北麓黑河等峪口形成的冲积扇平原的周至，境内河流纵横，地下水资源极其丰富，非常适宜猕猴桃生长，因此全世界最先进的猕猴桃品种资源大都来自这里。
周至因“山曲为盩，水曲为厔”而得名，南依秦岭，北濒渭水，襟山带河，特别是黑河流域属秦岭北麓冲积平原，土地肥沃，土壤中有机质含量高，有“天下第一福地”之美称。
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品尝翠香
翠香猕猴桃虽然甜，但绝不是那种甜得发腻的感觉，恰到好处的酸甜比，加之翠香特有的清爽怡人！
能让你越吃越上瘾~（九分甜、一分酸），其果皮薄如蝉翼，果肉翠如碧玉，浓郁的果香混合着丰沛的汁水，甘甜似蜜！萦绕舌尖，沁人心脾。
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翠香的糖度在猕猴桃里算是比较高的，基本德糖度都在16➕，随着成熟度慢慢增加，糖度也会随之增加
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翠香有很明显的特点：皮薄肉厚、香甜软糯、汁水多、回味足、口感特别的好
成熟的翠香散发着猕猴桃的清香，用上握起来软了即可开吃！建议用手剥皮，这样你就能感受到翠香的汁水到底有多丰富！
皮很薄、很好剥，果肉呈让人食欲大开的绿色，咬上一口、果肉纯甜微酸、带着浓郁的果香，如果你太大口，小心汁水贱你一身！
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下面简单介绍各种猕猴桃的特性
1、绿心猕猴桃
品种：翠香、徐香、海沃特、亚特、华美、米良
很甜，最好吃的品种能达到超级甜
软熟前偏酸，熟了后几乎无酸，而且更甜
一般捂在袋子里，3天就熟了
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大家吃过最多绿心猕猴桃应该是“徐香猕猴桃”了吧，其实徐香猕猴桃起初并非叫做徐香，而是被称为“毛梨”，毛梨全身长满了毛。
因它甜分较高，有点点酸头，但几乎吃不出来，酸酸甜甜的非常爽口，回味有淡淡清甜，沁人心脾且经久不衰，因此得名“徐香”。酸溜溜、甜津津的口感，也是许多人对徐香情有独钟的原因。
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徐香猕猴桃
除了品种要选对，产地也别忘了。
陕西徐香猕猴桃是公认的优势猕猴桃，其果皮薄如蝉之双翼，果实绿如帝王翡翠，齿留余香，沁人心脾。
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熟透的徐香猕猴桃，肉厚汁水足，咬一口甜到心头。这么好吃的水果，更棒的是它的营养价值超级丰富！
经过验证，可以看出，猕猴桃不愧是“水果之王”，多种营养物质高于其他水果好几倍！
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徐香的皮非常薄，肉质很厚哦！咬一口软糯，清甜，入口即化！
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“很快半只已吃完，就这样继续，很快一只就没了，简直太好吃了！”
“实在忍不住，觉得吃得太不过瘾，只好再来一只~”
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绿心猕猴桃除了徐香这个品种，翠香也是很不错的，大家能买到正宗好货，也好吃~
直接上几个图
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2、黄心猕猴桃
品种：金阳、金艳、华优、新西兰黄金果
中甜偏上，纯甜无酸
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佳沛金果
新西兰进口奇异果——佳沛奇异果，又软糯又甜，熟透的佳沛奇异果是真的好吃！没有青猕猴桃的酸涩，清甜多汁的果肉更是沦为大家心中的猕猴桃宠儿！
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绿猕猴桃有着椭圆形毛茸茸的棕色表皮，但佳沛奇异果的表皮是光滑的，呈金棕色，皮也相对很薄
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切下一片金奇异果，犹如阳光形成的光环，金黄色的果肉就呈现了出来，晶莹剔透，饱满多汁。
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如果你觉得猕猴桃普遍都很酸，你可以试试看佳沛奇异果，它是猕猴桃中酸度较低，甜度较高的品种。不过在甜口中会有一点点天然果酸，是可以接受的酸度。缺点是价格略贵，想吃不贵又不那么酸的往下看~
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3、红心猕猴桃
品种：红阳、楚红、红华
超级甜，纯甜无酸
催熟时间比较长
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红心猕猴桃是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的一种稀有优良品种，具有以下突出特征：果实美，口感好，营养价值高。
猕猴桃横剖面沿果心有紫红色线条呈放射状分布，似太阳光芒四射，色彩鲜美，故称“ 红阳猕猴桃 ”。
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红阳猕猴桃最优秀的特征之一是维C含量十分丰富，为155-420mg/100g，是苹果的20-80倍。每天吃1-2个红阳猕猴桃即能满足人体对维C和微量元素的需要。
红心猕猴桃的出现，让国产猕猴桃不再是“酸果”，有“红色软黄金”之称。
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红心猕猴桃的表皮完全没有烦人的毛毛，摸起来光溜溜的，捏起来软软的，香味出奇的特别，就像清新的草木香混着浓郁的水果甜香，一闻就让人着迷~
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切开犹如一个灿烂的小太阳，散发着浓郁果香，口感比一般猕猴桃的果肉更加细腻、清甜多汁~
但是记得一定要把猕猴桃放熟了再吃，催熟是积累甜蜜的过程，要有耐心哦！
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其实，就算知道了猕猴桃的品种和产地，也不一定能买到好货。
因为大部分商家只能保证品质，不一定能保证味道。
1、保证品质
几乎没有坏果，有坏果也会理赔。大小、外观保证跟宣传图一样。
这种情况，靠谱的人就太多啦，绝大部分果农、商家都比较靠谱，不会乱来。
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2、保证味道
这种情况，那就肯定很多人不靠谱啦，作为果农，不可能说自家樱桃不好吃，不然都等着烂掉吗？所以会想尽一切办法卖掉，良心好的就不会卖给熟人，怕得罪人，直接走线下批发、或者卖给陌生人。
国内卖猕猴桃的果农少说也有十万家，不可能每家的味道都好吃。假如只有2万家果园好吃，那么就注定其他8万家都是不好吃的，但是人家也要卖掉呀，所以就注定了有80%的人买不到好吃的猕猴桃，也就是中国14亿人，有11亿人买不到好吃的猕猴桃。
怎么确定某个果农是这十万家中好吃的那2万家呢？
当然是多对比几家啦，甚至要对比几十家，才能买到好吃的樱桃。
但是普通客户，只要前2箱猕猴桃买到不好吃的，就不会继续对比了，所以基本上买不到好吃的猕猴桃，
这时候，我们这种专业团队的优势就体现出来啦。我们会对比全国几十家果园、几十个品种，找出好吃的那些果园。
最后，教大家一个猕猴桃吃法~
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致吃货，
6年来，走遍全国水果产区，对比测评无数的果园，
我们只为1件事：找到好吃的水果。
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如果你也和我一样，
是一个在吃这件事上有追求的人，
想找到更好吃的水果，
请关注省心果园 呕心沥血整理出来的这篇回答，要个赞不算过分叭！
我家在陕西周至，家里种猕猴桃也十多年了，地地道道的果农
陕西绿心猕猴桃的品种有哪些？分别有什么区别？
原产于中国的猕猴桃共有52个种，其中在陕西生产上有较大栽培价值的有翠香、徐香、金福、亚特、秦美、海沃德以及小部分的瑞玉、农大猕香等品种。
1、徐香猕猴桃
徐香原代号徐州75-4，是江苏果园于1975年从中国科学院北京植物园引入的美味猕猴桃实生苗中选出。
简称为翠香猕猴低配版本，老牌的知名猕猴桃，其实也是受众最广泛的猕猴桃，每年产量比较大~
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目前在浙江衢州的江山、陕西宝鸡的眉县、陕西西安的周至、陕西商洛的商南，均栽种有大面积的徐香。
相比于秦美、亚特、海沃德等老品牌猕猴桃，徐香的果形更加整齐，呈圆柱形，果心相对小，身披的褐色茸毛使其更加的平易近人，果肉酸甜适口带有草莓等多种果香味。
每年的九月底就会陆陆续续的上市，市场表现强劲，现已成为消费者首选的品种之一。
9月中下旬及十月上旬成熟， 单果重70～110克，最大果重137克
果实圆柱型，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，果皮薄，易剥离；
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果肉绿色，汁液多，肉质细致，具果香味，酸甜适口，含可溶性固形物15.3%～19.8%，含糖12.1%，含酸1.34%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克。
果实后熟期15～20天，货架期15～25天，室内常温下可存放30天左右，在0～2℃冷库中可存放3个月以上。
口感：酸甜适口，肉质细腻
缺点：果型，短小胖圆，不耐储存
9月中下旬及十月上旬成熟，含糖12.1%，含酸1.34%，维生素C含量99.4～123.0毫克/100克
2、金福猕猴桃
金福猕猴桃品种选自周至县秦岭北麓，金福是它的暂定名，名字寓意，金指金周至，褔指道教圣地楼观台，楼观台有天下第一福地之称，这就是金福猕猴桃名字的来由。
果实长圆柱形，果皮黄褐色，生有淡灰色硬短毛，果形美观；
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平均单果重108克，最大单果重149克；果肉翠绿，肉细多汁，酸甜可口，香味浓郁；
果实成熟特征，可溶性固形物19.6—2.3%，Vc含量172毫克／100克鲜果，总酸1.26%。耐贮运，货架期可达30—50天，果实仍不失水、变形、变味。
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10月中下旬及十一月上旬成熟， 单果重75～120克，最大果重150克
细长型，果皮黄绿色，少毛，果皮薄，易剥离
口感：微酸多甜，汁水多，有淡淡的草香味
缺点：市面上货少，一般直供商超，价格较贵
3、翠香猕猴桃
没有缺点的水果！！
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翠香是西安市猕猴桃研究所和周至县农技试验站于1998年开展野生猕猴桃资源调查时，在原就峪乡（现楼观镇）后就峪村山沟南向坡发现的优株选出，并与2008年经过陕西省果树品种审定委员会审定通过的翠香品种。
翠香目前多种植在西安的周至地区，不过其他地区也开始相继引进翠香品种。
翠香的外观卵形整齐度高，身被黄褐色硬短茸毛，果心细柱状，果肉细腻多汁酸甜爽口。
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上市时间早于徐香，因其有着较早的上市时间和较好的口感等优势，使的他的市场收购价格更是高出海沃德秦美亚特等经典猕猴桃品种一倍有余。
8月中下旬成熟，具有早熟、丰产、口感浓香、果肉翠绿、抗寒、抗风、抗病等优点,填补了美味猕猴桃系中早熟品种的空白。
果实卵形，果喙端较尖，最大单果重130g.平均单果重82g.
刚刚撕开皮的时候，凑近闻起来，很浓的果香，有汁液流出来，舔一口，蜜甜蜜甜的。
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果肉深绿色,味香甜,芳香味极浓，品质佳,适口性好,质地细而果汁多,硬果可溶性固形物11. 57%.较软果可溶性固形物可达17%以上，总糖5.5%，总酸1.3%,维生素C含量185 mg/100 g。
翠香上市早，果实美观端正、品质好，VC含量特别高，缺点是不耐贮藏（基本上一年只能卖35天左右的鲜果），抗病性一般，种植需要更多的专业知识与经验。
成熟的翠香散发着猕猴桃的清香，用手握起来软了即可开吃！
建议用手剥皮，这样你就能感受到翠香的汁水到底有多丰富！
皮很薄、很好剥，果肉呈让人食欲大开的绿色，咬上一口、果肉纯甜无酸、带着浓郁的果香，如果你太大口，小心汁水贱你一身！
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没吃过的非常值得一试！
4、秦美猕猴桃
猕猴桃原产地在我国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，秦岭北麓的陕西周至是中国猕猴桃资源最丰富的地区，民间人工栽培的历史达一千多年。
一款经典到无法形容的绿心猕猴桃。
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10月上中旬成熟。果实椭圆形,平均单果重100g,最大单果重135g, 平均单果个头很大，果皮绿褐色,较粗糙,果点密,茸毛细而多,容易脱落。
果肉淡绿色,质地细,汁多,味香,酸甜可口,可溶性固形物含量为14%~17%，总糖含量为11.18%,有机酸含量为1.60%,维生素C含量1 90~2 42 mg/100g,耐贮性中等,常温条件下可放15-20d。
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秦美适应性和抗逆性均强,抗性中等,抗旱性较强，口感比徐香稍差。属于中规中矩的品种，一般直接削片做猕猴桃干。
口感：微酸微甜，汁水一般
优点：产量大，价格亲民，地里批发在2块左右。
5、海沃德猕猴桃
（约20年前）海沃德猕猴桃是新西兰高档猕猴桃主栽品种之一，该品种果肉翠绿，味道甜酸可口，有浓厚的清香味，后在陕西周至大范围种植。
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果实10月中下旬成熟,果实近椭圆形，平均单果重95g左右，最大单果重160 g。
果肉翠绿色,可溶性固形物含量14. 6%,总糖含量7.4%，总酸含量1.5%，维生素C含量93. 59 mg/100 g,酸甜可口,香味寡淡，贮藏性与货架期是目前人工栽培品种中最好的
室温可储存1个月，低温可储存6-8个月，是大多数国家的主栽品种,约占世界猕猴桃销售市场的98%以上。
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12月以后，市场上流通的猕猴桃的品种大都是海沃德。
优点：极耐贮藏、货架期长
缺点：口感偏酸微甜，较适合东三省的口味，可生吃。
6、亚特猕猴桃
亚特猕猴桃是陕西特有品种猕猴桃、以关中地区的陕西周至县为种植园区、是陕西猕猴桃第一品牌。
9月上旬至10月上旬成熟。果实圆柱形（圆墩型），果面深褐色，果毛较硬,平均单果重90g,成熟后果肉翠绿色,肉质较细，富含多汁液。
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软熟后甜中带酸，适口感强，具有香味。
可溶性固形物含量15%~18%,含糖18.5%，果实维生素C含量为150~290 mg/100 g鲜果肉。
果实较耐贮藏，常温下可存放1~2个月,货架期为20天左右。
优点：产量大、中规中矩，一般用来榨汁。
缺点：是采前落果,外观差。
属于逐渐被淘汰品种。
7、瑞玉猕猴桃
瑞玉猕猴桃是陕西省农村科技开发中心联合陕西佰瑞猕猴桃研究院有限公司以“秦美”作母本“K56”作父本，进行杂交选育的美味系早中熟绿肉新优品种，2015年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定。
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果实长圆柱形兼扁圆形，平均单果重95g，最大单果重142g；果皮褐色，果皮表层毛多且长，平均每个果实有种子450粒；果肉绿色，细腻多汁，风味香甜，在常温下，后熟期20～25天，货架期30天左右，冷藏可贮藏5个月左右。
可溶性固形物含量17. 30%~ 19. 60%，总糖含量9. 98%,总酸含量0. 91%,维生素C含量1401. 40 mg/kg;
优点：口感香甜多汁
缺点：价格贵，市面上罕见
8、农大猕香猕猴桃
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农大猕香”是试验站2006年从猕猴桃品种“徐冠”的种子播种后获得的10000余株实生苗后代，经过多点嫁接观察，其优良遗传性状稳定、生长发育和经济性状表现突出，复（决）选认定为猕猴桃新品系，树势强健，结果性状稳定。
十月中下旬成熟，果实为长圓柱形，平均单果重95.8 g,果个均一性好，口感香甜爽口。
该品种丰产性好，果个大，果实整齐，果形美观,品质优良(与徐香相近),较耐贮藏，抗逆性强。属于新品种。
优点：稳定性好，口感香甜爽口
缺点：种植面积小，市面上基本见不到
购买绿心猕猴桃建议选择翠香、徐香这样的优良品质，口感细腻，香味浓郁。
金福、瑞玉和农大猕香口感也不错，但是市场上更少见。
秦美、亚特、海沃德，对猕猴桃要求不高的可以选择，多年老品牌，中规中矩。
以上为绿心猕猴桃优选品种，绿心品种还有金魁、华特、金香、米良1号猕猴桃等等新品种或小众品种，这些品种中也有不少优良品质，但很多新品种的种植面积相对较小，市场上比较少见，不再详细介绍。 首先，国产猕猴桃比进口奇异果好吃，不接受反驳！
其次，国产猕猴桃里，翠香最好吃，其次是徐香，然后是四川的红心猕猴桃。
翠香个头大，口感丰富有层次，徐香次之，但也很好了。
红心是纯甜，但个人觉得甜得单调了点，喜欢纯甜水果的就很喜欢。 翠香翠香翠香！！！
一定是翠香~~~绝对的国货之光~~
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