badfishbell
发表于 2023-9-8 19:51:09
日本烤肉也是先腌再烤啊………
cnsyk
发表于 2023-9-8 19:51:22
新疆烤肉也是先腌
awdrgyjil
发表于 2023-9-8 19:51:43
看到5味就直接过了,5味是酸甜苦咸鲜,辣不是味道,是痛觉
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发表于 2023-9-8 19:51:55
虽然我也觉得写的不咋地,但有一说一,五味的说法有好几种
中医的五味是酸甜苦咸辛,这是根据药材的特性定义的
口味的五味是酸甜苦咸鲜,这是根据人类舌头能品尝到的味道所定义的
还有一种就是根据食材定义的酸甜苦辣咸 酸甜苦辛咸反正叫什么的都有 有的还叫酸辣苦咸涩的
蛋蛋小林
发表于 2023-9-8 19:52:42
有
踏雪的剑
发表于 2023-9-8 19:53:16
吹吧,云南,贵州,四川的烧烤都是先腌再烤的,而且云贵川的烤肉腌料丰富,麻辣鲜香,甩只有盐味的韩国烤肉十条街
taihom
发表于 2023-9-8 19:54:04
我每次吃烤肉都是累死加饿死[捂脸]特别饿,还要等半天,才有一点能吃[飙泪笑]
mahao
发表于 2023-9-8 19:55:00
现代生活下这种吃法有着不同的目的
1.腌肉可以让特价快坏掉的肉都好吃,吃不出异味
2.卷生菜可以减少肉量,看起来好像只吃烤肉吃饱了
另外韩国人生活习惯类似中国华东地区,吃不得太油腻的东西,生菜吸油强,更适口
ghgh456
发表于 2023-9-8 19:55:34
韩国肉是真的贵,很多韩国人来华工作仍然是韩国工资,但是中国肉相对便宜,他们吃五花肉真的连点几盘只吃肉不吃生菜
济州岛旅游时吃的烤肉只有五片肉,是真的贵
zlpzyr
发表于 2023-9-8 19:56:09
虽然是可以去油腻,但是还是吃了很多肥肉,而且又加了很多调料感觉很不健康