减肥期间能吃油条吗（早饭和午饭）？
各位南来的北往的麻烦以你们知道的告诉我
减肥期间能吃油条吗？，就早上和中午吃，晚上不吃的。
如果能回答的更专业一些的再好不过了！ 油条在高温油炸的过程中，面粉当中的维生素B1完全损失，维生素B2和烟酸也损失一半左右。维生素B1,B2和烟酸都与能量代谢有关，如果长期以油条为主食，势必会导致B族维生素缺乏，间接影响体重管理。
油条在加工制作过程中，高温油炸产生了丙烯酰胺等化学性污染物，早在1994年，国际癌症研究机构就将丙烯酰胺列为2A类致癌物，也就是可能的人类致癌物。油炸温度越高，时间越长，产生的丙烯酰胺越多，所以长期以油条为主食不利于健康。
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