麦当劳和肯德基走的路线有什么不同？
麦当劳和肯德基走的路线有什么不同 根据我多年走南闯北的经验，肯德基是非常本地化的。在南昌的肯德基，我因为没做心理准备，被新奥尔良烤鸡腿堡辣了下；湖南的原味鸡记得给辣椒粉调味；最夸张的是菲律宾的肯德基，只有一款汉堡，其他全是米饭。
麦当劳的出品就一致很多，全世界的麦当劳都是那么几款产品，那么个口味。
自从麦当劳百胜中国完全持股后，确实越来越追热点，开始有蹭本土热点的产品。但相比肯德基还是少很多的。而且主流产品的口味，世界各地区别都不大。
我个人还是更喜欢麦当劳的路线。毕竟我去洋快餐，追求的肯定是稳定出品，而不是本地风味。 以前我不知道，但最近愈发感觉到，肯德基的路线最大的特色就是：
搞花样，各种搞花样，搞各种花样。
在肯德基的字典上，不存在“安分守己”这个词。
今年3月份和原神的联名（社死）活动相比大家还记忆犹新吧？
最近它们又搞事了，不想做鸡，改做鸭了。
而且还不是一般的鸭，而是周黑鸭。
俗称“鸡同鸭讲”，就是下面这货：
http://picx.zhimg.com/v2-27a58272253f3693711fca48e345c5ab_r.jpg?source=1940ef5c
yysy，这次的联名包还是挺有意思的：
黑白相间的配色再加上中间的联名LOGO，是KFC难得一见的好设计。
白色的部分是肯德基的鸡；
黑色的部分是周黑鸭的鸭！
非常有新意有没有！
http://picx.zhimg.com/v2-c414925a21e28901c8bfcda7456975cb_r.jpg?source=1940ef5c
然后回到汉堡本身，从“解剖图”我们不难发现：
这次的联名汉堡，大概就是在肯德基新奥尔良鸡腿堡的基础上，加了点“周黑鸭”的味道。
http://pic1.zhimg.com/v2-2ec7820e298e7d4df076871e8f2f9fad_r.jpg?source=1940ef5c
吃一口，那浓郁的味道验证了我的猜想。
这鸡腿肉是肯德基的鸡腿肉，但味道却替换成了极具周黑鸭特色的“卤辣味”。
说通俗点就是，你平时吃周黑鸭鸭脖的内股卤味，来到汉堡上了。
http://picx.zhimg.com/v2-a35bd9d6b71ec825c76f8d9c82ffdfbb_r.jpg?source=1940ef5c
入口一股周黑鸭的麻辣味冲进口腔，越吃越辣，周黑鸭的味道越来越重。
最后吃完舌头又麻又爽，味道非常不错，是肯德基最近难得高质量的新品了！
再综合包装和宣发的力度，我感觉这次肯德基的联名还是挺用心的。
http://picx.zhimg.com/v2-462c55351ef8436e355c4ae5f8e54e08_r.jpg?source=1940ef5c
除了汉堡，「卤辣辣卤鸭鸭风味鸡肉卷」同样受到了大家的好评。
味道同样很香，完美地重现了周黑鸭那独特的香气，辣度不会太高可以接受。
酱料的搭配也很好，香味和甜味也很搭，不错。
http://pic1.zhimg.com/v2-ed34d04596497a33d0d27dae180961da_r.jpg?source=1940ef5c
在吃的过程中我就在想，肯德基从母亲节事件之后，感觉就开始在放飞自我了，花样营销层出不穷。
反观麦当劳，就显得很按部就班，就算有活动也还是在常规认识之内，一片温馨和谐的场景。
而这里面最大的区别，应该就是目标群体的不同吧。
麦当劳的目标群体应该还是小孩子和拥有小孩子的父母，因此他们的营销策略还是比较保守。
而肯德基明显在寻求年轻化，也就是说他们把目标群体转移到了年轻人的身上。
因此他们才会热衷于去玩各种花样，联名游戏、其他有特色的品牌，来吸引年轻人的注意。
这两条路线代表的是两种不同的消费市场，一个是儿童市场，一个是年轻人市场。
肯德基说不定就是看到了儿童市场的掣肘和年轻人市场的潜力，才开始转变方向的吧。
毕竟比起儿童和背后的父母，年轻人确实更有消费能力，也更加好哄吧。 10岁前喜欢麦当劳，10多岁的时候喜欢肯德基，现在20多了，喜欢麦当劳。
可能肯德基走的青春叛逆风吧 一个美国路线，一个杭州路线，一个叔叔路线，一个爷爷路线。。。。关键我想说的，麦当劳真是全球路线，肯德基超级中国路线，国外老外基本不吃肯德基的，我在法国留学的时候肯德基主要客户就是我们中国留学生和非洲朋友，因为肯德基真是认真做鸡，但是老外不爱鸡，老外爱牛肉！而且老外根本不会吃鸡翅，他们只吃中间那坨肉，然后两头的脆骨是不吃的！我！很！生！气！因为我是处女座！我很想替他们啃干净！！！！ 谢邀
肯德基本土化做得更好，麦当劳我觉得性价比更高
肯德基的路线是疯狂出新品然后定价相对更高，疯传推出不同的搭配比如各种翅桶小吃盒让你看似很便宜，但其实并不便宜，来赚喜欢尝鲜的人的钱
麦当劳相对新品少一些，本土化比肯德基差一些，但一直都比肯德基便宜，我觉得巨无霸吊打肯德基所有的新品汉堡
他俩的共同之处是新品都血难吃
页:
[1]