lifesinger 发表于 2024-8-7 14:12:08

就在厦门集美,大学学村旁的美味深夜食堂

每周都要跟集美的同学聚餐,他说新发现一家在学村旁的餐厅,很像深夜食堂那种,创意家常菜做的很好吃,氛围感也不错,这周大家约了来尝尝。
https://q2.itc.cn/images01/20240729/0e76cf69133b4e9bb47ffc0090162104.jpeg
巷里·创意家常菜
地址:尚南路170-101室。
https://q1.itc.cn/images01/20240729/44117b68d188456aa8ac86ddd4273765.jpeg
环境:果然是个闹中取静的好地方,门口和店内的绿植,简约有文艺风的装修风格,木质桌椅餐具,给人放松舒适的松弛感,在这里吃饭就是一种享受。
https://q3.itc.cn/images01/20240729/c1e3bbabef53470c8d4d33bb662a6a58.jpeg
https://q1.itc.cn/images01/20240729/eebcc0cf3af649f2a4b2e6e80e7ae4fc.jpeg
https://q1.itc.cn/images01/20240729/1c4b3dac0e1d4d05a02ab1d2cdf845ca.jpeg
https://q6.itc.cn/images01/20240729/19e1aa8eab764b49b0bf1ac1f93d1999.jpeg
https://q6.itc.cn/images01/20240729/4d454f1bd81c413bbc682e1e863f9c5e.jpeg
https://q7.itc.cn/images01/20240729/ac4be572939c4767818df512e5a2b246.jpeg
【推荐美食】:
桂花酒酿豆花羹:
刚走到店里太热了,赶紧先来个甜品,豆花羹除了豆香还带点奶香,绵软滑,上面的桂花酒酿增加了香气,凉丝丝的吃一碗好解暑。
https://q7.itc.cn/images01/20240729/cdbc319819dc41a6bcf67340a0b7d96a.jpeg
https://q0.itc.cn/images01/20240729/f60d6eafc17847c585b4564a02902f97.jpeg
烧黄花鱼:
鲜美的黄鱼一直很喜欢吃,吃的出很新鲜,鱼肉白嫩细腻,里面加了年糕好创意,年糕泡了鲜美的鱼汤很入味。
https://q9.itc.cn/images01/20240729/ba0c19d793864cb3a78000442ceb8822.jpeg
香香卤肉饭:
他家的卤肉饭绝了。下面颗粒分明香气十足的大米,上面一层肥瘦相间的卤肉,搅拌一下,肉裹在饭上,每一口都是碳水和油脂的碰撞,一大份吃的真的超满足。用饭盒装是不是更有感觉?!
https://q3.itc.cn/images01/20240729/bbd2143960274526b424b51bddb34b16.jpeg
https://q7.itc.cn/images01/20240729/ab156ac986c6466d92416120df3fb08d.jpeg
梅干菜烧鸡爪:
江西菜开始出现了,鸡爪特别软糯入口即化,梅干菜的那个咸香,真的吃一个就停不下来。
https://q6.itc.cn/images01/20240729/3e5e4687b5c84d92ad97627b4423ca9a.jpeg
酱焖牛排:
端上来还在煲里滋滋作响,牛排都是精选的肋排,肉嫩而不柴还好脱骨,黑胡椒的香气沁入牛排中,还有彩椒和洋葱的配合增加了一分清爽。
https://q2.itc.cn/images01/20240729/26770133e3ce4c3989ebbefa8cf7eef0.jpeg
家常水煮乌鱼:
水煮鱼看似简单做的好吃还是不容易,这个一端上桌那椒麻的香气扑鼻我就知道好吃。鱼肉鲜嫩刺还少,里面的配菜也都不错。
https://q9.itc.cn/images01/20240729/726ce7f76f35417984b57300187c8845.jpeg
https://q4.itc.cn/images01/20240729/7dfa5944db244b959771b6173ec27cd4.jpeg
油淋红葱芋枣:
芋枣就是芋头丸子,芋头控超爱,他家的丸子肉放的多肉香十足,芋头的糯香混合在一起很喜欢这个味道。
https://q0.itc.cn/images01/20240729/07875062407e466ab19d834b85908c1d.jpeg
麻油爆炒跳跳:
喜欢蛙蛙肉的一定要试下,都是肉质饱满细腻的腿肉,麻油爆炒后更香,青辣椒、干红辣椒两种辣味,回味无穷。
https://q8.itc.cn/images01/20240729/3d554a325d544d768942cf00a5f6116d.jpeg
梅干菜焖饭:
其实卤肉饭已经吃的很满足了,但是朋友说他家梅干菜焖饭做的特好吃,忍不住再点一份,很大一份可以好几个人分享。梅干菜、肉末、葱花一起搅拌,有滋有味的,底部的锅巴脆脆的也很好吃。
https://q9.itc.cn/images01/20240729/f6228f5d36934834baaabbbfc3bf3363.jpeg
https://q7.itc.cn/images01/20240729/7f507bfd201e4d36b44fd1936bb603c6.jpeg
辣椒炒个肉:
肥瘦相间的五花肉切成薄片,炒出肥肉的油,肉片微微有点焦香感,青红辣椒和青蒜一起爆炒,特别下饭的菜。
https://q4.itc.cn/images01/20240729/44f2323acdc648378a772237766bea5a.jpeg
乌尔鳗啫啫煲:
鳗鱼用广式啫啫煲的做法很能锁住汁水,吃起来鱼肉充满油脂感更鲜美更嫩。里面葱头的香气恰到好处,酱汁的味道我也很喜欢。
https://q4.itc.cn/images01/20240729/dfe0f9d2b46a45c88cb0c13abb0d0e0d.jpeg
油淋霸王花:
干的霸王花煲汤很鲜甜,他家用新鲜的做成菜,特别脆嫩爽口的感觉,很适合夏天吃。
https://q1.itc.cn/images01/20240729/e55505cac000447c91df9f56f22560aa.jpeg
田园炒莴笋干:
莴笋怎么做我都很喜欢,晒成莴笋干后再泡发,吃起来更有嚼劲更脆。跟辣椒一起爆炒,别有一番滋味。
https://q8.itc.cn/images01/20240729/db20e8b003ee442cb5dcb5cb85290131.jpeg
真是一家不错的餐厅,选用的食材都好,创意的搭配,烹饪出来都是美味。每一道菜都好吃,辣的菜也是闽南人能接受的辣度,和朋友们吃的都很满意。夏日晚上,喊上三五好友,在他家吃吃美食聊聊天,真是惬意的很。

免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
页: [1]
查看完整版本: 就在厦门集美,大学学村旁的美味深夜食堂