一发最何 发表于 2024-7-27 20:31:02

母女俩的午餐,假期里在家,就图个不挨饿

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母女俩的午餐,假期里在家,就图个不挨饿
暑假应该就是给全职妈妈缓解情绪的吧。孩子小时候不那么盼着放暑假,但现在长大了,假期里只需要给她准备好一日三餐就可以了。作业也是辅导不了的,偶尔让我打卡上传下已经是为数不多的属于我的任务了。谈不上失落,早就做好了随时退场的准备!
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天太热孩子的胃口也会差很多,加上外面太晒不出门运动导致她更不太想吃东西了。不过,我还是尽量一日三餐正常准备,反正多多少少能吃一点我就觉得可以了。自己像她这么大的时候也是一样的,一热就不想吃,但是饿是不会让自己饿的。
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宝爸最近出差了,所以午餐我只需要准备跟孩子的就可以了。我一般也没有什么特别想吃的,所以就是尽量做个荤菜搭配就可以,本来准备再烧个汤的,但是孩子说不想喝汤了,也是,这两天在家喝的汤有点多了,那个炒个土豆丁,再素炒冬瓜,就可以了。
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家里还有一点五花肉,我切成小块,先放锅里煸炒出油脂,太多的话建议装起来一些,用来炒素菜或者烧汤都是非常香的。
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五花肉炒好之后把土豆和胡萝卜丁倒进去,翻炒至断生,加一点生抽,炒均匀之后加入适量开水焖至入味,加一点蚝油准备收汁,最后加盐提味就可以出锅了。
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素炒冬瓜。冬瓜去皮之后切成薄片,素炒的时候可以切稍微薄一点,方便炒制。锅里放适量猪油,把蒜子倒进去炒出香味,倒入冬瓜,翻炒至断生,加一点蚝油,适量开水焖至冬瓜变成透明的状态,就可以加盐提味了,最后撒上一点香葱就可以出锅了。
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母女俩的午餐,假期在家,简单到不挨饿就行了

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