ydnx 发表于 2024-7-16 08:43:47

夏天润肺还得多吃这道菜才可以啊,美好的一天从这道菜开始!

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需要准备的食材:鸡胸肉,梨,香菇,鸡蛋清,花椒,枸杞,小葱,生粉,猪油,麻油,生姜,盐
制作步骤:
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第一步:首先把鸡胸肉去皮、去筋切薄片,加盐、鸡蛋清、姜末、生粉拌匀,腌制30分钟。
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第二步:梨削皮,去核,切片,放入清水里浸泡,防止氧化。
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第三步:在油锅里放入下腌制好的鸡胸肉片,快速翻炒至变色,盛出备用。
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第四步:另起一锅,倒香油,煸香花椒粒,放入香菇片翻炒片刻,然后下梨、枸杞和鸡胸肉快速翻炒均匀,加料酒和盐调味,就可以出锅了快尝尝这道好吃的美味吧,特别的好吃。
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第五步:装盘后,撒少许葱花做点缀。甜、香、咸、麻和脆,多种口感大集合,快试一试吧!
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