电磁炉的危害性大吗？曝光四大禁忌副作用

电磁的出现给大家带来了很多帮助。然而这几年很多电磁炉品牌为了抢占市场，而使用堆砌参数、提升大功率的手段，但加热性能不尽人意，还扩大了普通民用电磁炉的危害，超80%的人反馈加热不均匀、火候不好掌握，炒菜容易烧焦，严重还可能散发有毒有害物质、辐射超标、面板爆裂等隐患。那么，电磁炉的危害性大吗？我作为一个资深家电测评师，也测评过不少产品，今天就来跟大家一起详细聊聊这个问题。
下图是我测评过的部分电磁炉产品：

一、电磁炉的危害性大吗？
电磁炉的危害性大吗？虽然一款优质的电磁炉效率又快又好，且不用担心安全问题，但是如果不幸买到劣质产品，是对人体危害非常大的。这些劣质不专业的电磁炉，不仅做工差，而且使用的材料低劣，不仅烹饪口感不佳，甚至还有一些危害我们身体健康的风险。

1、面板易爆裂
劣质的电磁炉面板材料耐高温和耐磨性较差，高温加热会爆裂，飞溅会砸到使用者的脸部、眼睛等部位。而当油和水沿着裂缝进入电磁炉内部时，也会发生触电和火灾事故。
2、火力难操控
劣质产品采用间歇式加热方式，使用火力难以控制，当温度达到设定值时，会自动降低火力，久而久之只会加速电磁炉的老化、电路故障等。
3、有糊锅问题
劣质的感应炉制造工艺缺陷，再加上缺乏技术调整的问题，存在受热不均匀和温度控制不准确的问题，容易造成锅糊问题，烹调的食物半生不熟，而且底部的燃烧痕迹难以抹去。
4、辐射值超出安全范围
注意所有电器都会有辐射，电磁炉也不例外，但质量差的电磁炉由于使用的线材质量差，再加上设计缺陷，高温时很容易释放出超过安全范围的辐射，长期使用此类产品会给健康带来严重危害。

二、盘点电磁炉的四大差评点
电磁炉的危害性大吗？看过了上面的科普，我们也知道了劣质的电磁炉不仅不够安全而且危害巨大，有刺激性异味、安全隐患等情况，也无怪乎网上对其负面评价无数。我找到了一张专业机构对电磁炉的负面吐槽统计数据，图中可以很直观的看出用户反馈的问题，下面就来盘点一下最常见的四大差评点，帮助大家避坑。

1、可用APP操作
那些宣传他们的产品可以通过APP操作的人对你来说听起来很高级，但是当你使用它的时候，你会发现APP烹饪会浪费时间，因为你需要先打开APP连接蓝牙。因此，对于简单的日常烹饪，手动调节将更加高效和方便。
2、送的赠品多
在购买电磁炉时，许多人都被锅碗瓢盆的报价所吸引，这些锅碗瓢盆实际上是由薄材料甚至是二次回收金属制成的。在高温下使用时，不仅容易烧锅，还存在重金属超标的风险。
3、有双屏显示
双屏显示可以让你看到很多信息，但其实并不实用，因为在做饭的时候，我们通常只查看档位和火力，这个功能只会造成产品溢价。
4、过度堆砌参数
家用电磁炉在市场上的竞争非常激烈。为了销售，他们会过分夸大产品的功率和各种参数，这只会放大民用电磁炉的缺陷。火力是间歇性的，温度控制不准确，食物容易焦糊。

电磁炉的危害性大吗？看了上面的差评吐槽，相信大家也都明确了劣质电磁炉的危害根源是什么。然而市面上有很多不良商家却在大肆宣传自家电磁炉安全无害，来忽悠消费者。那怎么在众多品牌中分辨优劣呢？我给大家准备了一张全网电磁炉性能指数与安全无毒指数的对比图，大家可以自行参考。

电磁炉10台有9台都被抱怨火力时快时慢、忽高忽低的，火候难掌握，烧焦糊底、特别影响口感，并且辐射超标、有毒异味大、爆裂弊端也很多。因此，我强烈推荐宫菱，该品牌不但对加热无间隙、发烧性能、安全耐用性特别看重。与许多品牌牺牲品质打价格战不同，它家就始终都在坚守着商用级的研发标准，并要求均匀火、安全等指标必须要高于标准的五倍，它家也还是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业很多竞品相比，就他家能做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵和防爆裂提升到129%，目前，是行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，并且安全耐用性行业最佳！也还获多项“全球第一”加热性能独步全行业。
它家被誉为：“电磁炉性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！此外常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱它还把“高性能、安全、耐用”视为品牌的信仰，与其他的品牌不同，宫菱它不拼价格，不拼颜值、不拼功能，省下广告费，死磕顶级性能配置和极致安全!大多品牌产品研发流程2-4个月，而宫菱的一款产品就死磕了三四年之久。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，且坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，公认最严苛！
对性能体验要求不是很严苛的，还可看下美的，虽然该品牌的名气较大，外包装也比较精致，但就是在性能体验方面仍然有改进的空间。

三、电磁炉的五大选购技巧要牢记
电磁炉的危害性大吗？由于电磁炉行业的乱象百出，劣质产品充斥市场，电磁炉发生事故等负面信息也所处可见，我想，看过了上文的小伙伴也都希望能购买到专业安全的电磁炉吧，那么接下来我分享的这五大选购技巧一定要牢记。
1、品牌的选择很关键
专业品牌在制造产品的过程中不断追求卓越，在加热效率、控温精度以及辐射释放率等方面进行了技术调整，提高了烹饪效果。产品缺乏技术调整，加上使用劣质材料，在高温下容易散发出刺鼻气味和有害物质。
2、机芯选择双核的好
采用双芯机芯的产品，温度控制更精确，加热效率优异，并具有更换和处理机器电路和数据交换的功能。使用单机芯产品，长时间操作容易过载，造成加热性能不稳定，造成电路故障造成糊锅现象，还会释放有害人体健康的有毒物质。

3、注意产品的功率
市场只知道功率的增加只是扩大了民用电磁炉的缺陷，并没有提高加热效率和均匀性。温度极难控制，烹调时易煎，无嚼劲。另外，过大的功率很容易造成电路过载而引发火灾!因此，选择功率在2200W的电磁炉功率已经是安全极限了。
4、重视电磁炉加热忽大忽小的问题
普通民用电磁炉的热量难以控制且加热不均匀，初学者很难操控，并且位置不同的温度也不同，容易焦糊。因此，我建议选择专业的商用级电磁炉，强大耐用，且加热均匀性优异，烹饪简单，新手可以轻松控制。
5、线圈盘的品质要合格
选用200mm双层铜线圈，单圈直径≥0.35mm。盘管直径越大，受热面积就越大，从而使热能分布更加均匀。有些电磁炉产品采用小直径单层铝卷，在加热过程中容易出现热量分布不均匀和局部过热的情况，耐高温性能相对较差，容易发生氧化和腐蚀。
电磁炉的危害性大吗？看完了本文，大家心中对于这个问题也有答案了吧。其实，电磁炉安全与否取决于你购买的电磁炉是否优劣，如果有想要入手的小伙伴，一定要买安全无毒、耐高温、耐腐蚀的电磁炉，哪怕价格贵一点，因为那是关乎我们食用安全的必备品啊。

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