山楂既可健胃消食，又能美颜瘦身，但你知道吃山楂的禁忌吗
山楂，又名山里红，常吃山楂能增强食欲、促进消化、降压降脂、活血化瘀等功效，山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用而且还能改善睡眠，防止钙流失，使人延年益寿，故被称为“长寿食品”。https://q7.itc.cn/images01/20240702/2a6e814259194075bbe2cc6813f041e0.bmp
山楂含有的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，刮油消脂减肥。中医也证明山楂具有非常好的健胃消食作用，用于减肥疗效显著。女性适当吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
https://q8.itc.cn/images01/20240702/e606d71b1ef44067b44fc00b0c24437f.bmp
山楂我们这里也叫“红果”。一提起山楂，满嘴冒酸水，那种酸酸的味道，对于我这个不爱吃醋的山西人来说，真不喜欢直接来吃它。要说做成冰糖葫芦、山楂罐头、山楂卷，山楂糕，山楂片等零食，酸酸甜甜的味道还不错。但市面上卖的经过加工的制品大都含有防腐剂和食品添加剂，建议最好食用鲜品最好。自己用山楂加冰糖煮水，既干净又卫生，还可鲜山楂切片晒干泡水来喝。下面介绍2款山楂零食。
（一）山楂罐头
【山楂罐头的食材】
山楂20个，冰糖20粒，白糖一小勺，水适量
【山楂罐头的制作过程】
1.用刀把山楂头和尾挖掉，用水洗干净
https://q6.itc.cn/images01/20240702/241eb28d615045768afd9caf6c8dc5e8.bmp
2.锅内放入适量的水，把山楂、冰糖放入，大火烧开
https://q8.itc.cn/images01/20240702/c9cf16a74ee64521b5643396e0c47cea.bmp
3.盖上盖子，转小火煮15分钟左右，直至软烂
https://q6.itc.cn/images01/20240702/58accb82a837409ea2c239b1987d7984.bmp
4.加入一勺白糖，开下火，把糖煮化
https://q3.itc.cn/images01/20240702/60ce0ffbc2fb49468586336a70d1808b.bmp
5.盛出，放凉再吃，味道太棒了
https://q9.itc.cn/images01/20240702/f8ae5ed8dda8452badc24d344008d1b6.bmp
（二）山楂糕
【山楂糕的食材】
山楂800g，冰糖400g，清水600ML，干桂花少许
【山楂糕的制作过程】
1.山楂洗净，用刀从中间切开，去核、去顶部和下面的把
https://q5.itc.cn/images01/20240702/83bc7a4d3cf5493ab78d436e49b6371b.bmp
2.在料理机中放入少量的水和一部分山楂，分几次打成泥
https://q9.itc.cn/images01/20240702/82f86ebe096845659fa47b20d60ccfa9.bmp
3.山楂泥和冰糖一起放入锅中小火加热，加热期间要一直搅拌（以免糊锅），熬制粘稠就可以
https://q3.itc.cn/images01/20240702/d56ac21e9a184c019b0db987283592b7.bmp
4.装入保鲜盒中，上面用刮刀抹平，放冰箱冷藏3-5个小时
https://q2.itc.cn/images01/20240702/a4402e725f3e4d648497bca8a0cf02ce.bmp
5.倒扣取出切片食用，撒上少许桂花干
https://q9.itc.cn/images01/20240702/3ea563e6cd404a6c9499cf9579ddcaa5.bmp
山楂虽能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效。不过也不能完全依赖于山楂，减肥要综合调理，运动不能少呀。山楂也不能吃太多，不然和吃减肥药就差不多了。
https://q1.itc.cn/images01/20240702/e987c90f12174246ae81e350446fc268.bmp
【温馨提示】
1、孕妇不宜多吃，小孩不宜多吃，容易对牙齿生长不利
2、尽量不要用加工过的“山楂食品”代替山楂来减肥
3、最好不要空腹吃山楂，容易对胃造成刺激
4、最好饭后1小时左右再吃效果会更好
5、本身脾胃虚的人群不宜吃山楂
免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！
页:
[1]