Rcpchina 发表于 2024-7-1 11:51:21

早餐做这个好,不用烤箱不用煎锅,奶香味足,孩子多吃长高不长膘

孩子放暑假,许多全职宝妈们在家其实一点也不轻松,要给孩子安排适当的作业之余,还要让孩子有自己玩耍的时间,天气太热,暑假也是旅游旺季,省内外各种旅游景点,就没少见都是家长都带着孩子往人群里钻。其实暑假旅游也能让孩子开阔眼界,挺好的。由于工作原因,虽然我也安排了与孩子一起外出旅游,但这段时间不外出的时候,早上还是会给孩子做上一份营养早餐,大脑和身体在暑假得到放松,孩子在暑假的时候正是长个子的时候。
今天给大家分享的这个饼,其实很简单,不用烤箱不用煎锅,做好了奶香味足,一出锅孩子就吃掉了两个,自己做的早餐总是营养均衡,考虑会更全面一些,早餐要吃好,孩子长个高不用担心长胖呢。各位宝妈们,花几分钟时间一起来学学吧!
https://q1.itc.cn/images01/20240628/e168515bad6943fab0d5dcba61a770f4.bmp
2.把上面提到的材料放入面包机桶内,盐和酵母要呈对角分开放,否则容易影响酵母发酵,接着启动一个揉面程序,让面包机替代手,把材料揉成面团。如果没有面包机,可以用手揉,就像我们平时和面团包饺子一样。
https://q2.itc.cn/images01/20240628/03a543fcc117450cb9f772aed4b483f3.bmp
3.揉好的面团取出,光滑有弹性不粘手,盖上保鲜膜放入碗里,等待面团发酵至两倍大。
https://q1.itc.cn/images01/20240628/701a0dec202d4cb194f4c437af300ec2.bmp
4.发酵好的面团,可以看到,比之前的面团膨胀了不少。
5.接着把面团用称分成10个等份,最好用烘焙专用的称量电子秤,把面团分等份,这样看起来会均匀一些。
https://q3.itc.cn/images01/20240628/b84f9a0eef6e46ee856551d091a1169e.bmp
6.把华夫饼模具放在燃气炉上。这模具也是在网上买的,三、四十块钱左右,就是专门做华夫饼的模具,大家有兴趣可以上网搜一下就能找到。燃气炉小火加热模具后,把上面分好的面团分别放在左右两格模具内,然后盖上上盖,扣紧后,小火把两面各烙一分钟。
https://q6.itc.cn/images01/20240628/d38f596fd21a48519e81b0b53f192a1d.bmp
7.把模具整个翻过来,然后打开看一看,华夫饼带有微微焦黄,就差不多烙熟了。
https://q2.itc.cn/images01/20240628/8b60af6fd8bd442ca235a94a5f132827.bmp
孩子说,这样的饼奶香十足,一口吃掉一个,沾果酱或者配上酸奶,都特别好吃。做一份这样的华夫饼,也就大概需要10分钟左右的时间,晚上把面团揉好放冰箱冷藏发酵是最方便省事的办法。不用担心面团不会发酵,低温冷藏发酵办法,做出来的点心口感更软呢。
小贴士:加入葡萄干会有酸酸甜甜的味道,也可以把葡萄干换成蓝莓干或者其他干果,让孩子多吃点干果,对眼睛也是有益处的。华夫饼烙好后趁热吃,放凉后的口感也很不错,外脆里软有嚼头。
给孩子做早餐,除了要掌握好时间,早餐的营养互相搭配均衡饮食更重要哟。宝妈们,这道快手早餐你们学会了吗?

免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
页: [1]
查看完整版本: 早餐做这个好,不用烤箱不用煎锅,奶香味足,孩子多吃长高不长膘