ajlm 发表于 2024-6-22 16:07:32

牛肉是个好东西,教你如何给宝宝吃牛肉,看这里,妈妈在家也能做

在牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸组成,是比猪肉更接近人体需要,也能提高机体抗病能力,尤其是对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。在牛肉等红肉含铁丰富,对预防缺铁性贫血有利,但在食用时也要与禽肉、鱼和水产等白肉均衡搭配。而且在这些水产品含丰富钙和DHA、EPA等,对孩子骨骼、智力和视力发育有益。尤其是牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食品要高,它对孩子增长肌肉、增强力量特别有效。而且肌氨酸可以提高孩子的智力,尤其对于家里的学生是很要的,所以说牛肉是个好东西,教你如何给宝宝吃牛肉,看这里,妈妈在家也能做。来看看吧!
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牛肉炖土豆
主料:土豆200克,牛肉200克,辅料:洋葱20克,大豆色拉油50克,调料:高汤,料酒,精盐都要适量。做法:先把准备好的土豆洗净去皮,然后再切成滚刀块;再把牛肉洗净,也是同样的切成麻将般大小的方块,最后用沸水焯烫一下,然后捞出后一定要沥水待用;再把准备好的洋葱切成条锅置上,在给火上烧热,接下来倒入色拉油,然后下入切好的牛肉块翻炒,炒到牛肉块表面无水后,最后下入料酒、高汤和精盐,再用大火烧开后改用小火把这些煮熟。当牛肉煮到八九成熟后放入土豆和洋葱,最后再一起煮熟即可。
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在这里建议宝宝在8个月之后再添加牛肉。而且还要根据宝宝的月龄添加适合宝宝接受能力的牛肉状。牛肉作为宝宝的辅食刚开始要少量逐渐添加,也能让宝宝有一个适应的过程,尤其在最初要特别注意观察宝宝有无不适现象。可以给宝宝使用牛柳,因为这是牛肉最嫩的部分,不会给宝宝的肠胃增加负担。那些一般患有肾炎的人,或者是肾脏功能都不是很好的人,因为牛肉中却富含高蛋白,如果吃多了会加重肾功能的负担,所以还是应该少吃点比较的好!
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