别再小看丝瓜了，学会这么做，比大鱼大肉都好吃！
丝瓜相信伙伴们都知道吧，这个可还是一个宝贝蔬菜哦，非常有营养，含有多种营养元素，同时还是美容的佳品哦，其中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。那么今天我们就来一道美味的丝瓜美食吧！https://q2.itc.cn/images01/20240615/e2d29e2e0b1149efb2a47f2c8760ba9d.bmp
这道菜做法简单还好吃，非常开胃，人人都喜欢。
1、准备丝瓜几根，不要老的，要嫩点的，然后去皮洗干净，先切成横着切，在切成细长条，然后放在清水里面泡着防止丝瓜变黑；
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2、准备一些粉丝，然后用开水泡发备用；
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3、蒜切成末，姜切末、葱切成葱花，小米椒切碎备用；
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4、起锅放油，油五分热的时候放入丝瓜在锅中炸煮5分钟至丝瓜变色，然后捞出来放入盘中；
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5、锅中留底油，将蒜末、姜末放入锅中炒至成黄色然后捞出来放入碗中，然后在碗中加入生抽、耗油，然后搅拌均匀备用；
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6、将泡好的粉丝沥干水份后放入盘中底部；在丝瓜里面撒入一点食盐搅拌均匀；再将丝瓜摆在粉丝上面；
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7、最后将我们调好料汁放入丝瓜上面，再放入锅中蒸5分钟即可出锅；
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8、5分钟后出锅，在盘中放入豆豉油，撒上小米椒丁，撒上葱花，然后搅拌均匀，此道美味完成了；
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吃的时候搅拌均匀，这道美味特别下饭，好吃，开胃，而且营养丰富还简单，人人都会做哦
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