像椰子的心 发表于 2023-8-8 12:20:34

为什么现在的人不愿意多花钱办婚礼 反而注重婚宴?

为什么现在的人不愿意多花钱办婚礼 反而注重婚宴?

dodolook 发表于 2023-8-8 12:21:30

小囍昨天和新娘聊天的时候,发现她被狠狠的套路了:老家6月的婚宴,饭店销售一直没有和她签合同。
因为要办两场婚礼,家乡那场只有8桌,没有打算大办,就让父母在家附近找了一个小型的酒店,出于对父母的信任,新娘就没有多问。
虽然新娘只是在分享自己的备婚经历,但是看到“没签合同”4个字,小囍一下子就警惕起来了。
毕竟之前就有一个预定希尔顿婚宴的新娘,因为没签合同被拖延婚期的例子。



婚礼细节千千万,酒店就能占一半,订酒店的“门门道道”,提前预定只能算“送分题”。
拖着不签合同的骚操作、最低起订标准的婚礼宴厅,分分钟毁了你一整场婚礼,预定酒店到底要怎样才不会被坑?
还是要看看“过来人”怎么说!

酒店避坑技巧
定金
一般婚宴预定都需要提前支付一部分定金,关于定金的收取,一定要记得索要收据,并且仔细向酒店的工作人员询问,若因为特殊原因取消婚宴,是否可以退回定金以及是否需要支付赔偿金。


定金因为涉及到金钱,所以格外复杂,一定要小心再小心。

酒店备选
在选择酒店的时候,除了一个意向可以再准备一个备选,如果出现延期或者抢档期的情况,可以提前做好准备(前提不是一年中的大日子,大日子的档期一般比较紧,不会给客户预留)

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除了备选一个酒店,新娘最好还能备选2-3个婚期,防止热门吉日抢不到档期的情况。

提前预定
酒店通常都需要提前6-8个月预定,如果举办婚礼的日期、酒店都比较热门,建议提前一年预订,先下手为强。



提前了解酒店基本信息
提前考虑参与婚宴人数与桌数,了解酒店餐标以及最低桌数限制。
根据小囍的经验,几乎每个酒店都会有规模不同的至少3个厅,而每一个厅都会有相应的餐标和最低起订桌数。


这个时候,建议新人们可以与父母商量后,预想一个大概的参与婚礼人数,根据参与的人数来选择场地的大小。

酒店所有可提供的服务
在小囍成为婚礼人之前,真的想象不到酒店居然可以提供那么多的免费服务,比如说草坪、LED屏幕、新娘休息室、市区大巴接送等等。
很多酒店在谈单的时候都不会主动透露有那么多福利,其他新娘也就算了,看过这篇推文的新娘们一定记得长个心眼,付定金前多问一句。
在占便宜这件人生小事上,千万不要羞涩,要到就是赚到!


tips:除了薅羊毛之外,能不能提供LED屏、能不能提供新人休息室、婚庆公司入场布置是不是需要额外收费、停车位以及是否需要付费等等也记得问,一并写入合同。

菜单
关于喜宴菜单一定要询问仔细,有一些餐品的名字为了有一个更好的寓意并不会明确透露出菜品种类和材料,新人要做到的就是明确菜品的“真相”。



现在很多商家不支持婚宴试吃,但是在签合同之前可以礼貌询问一句,如果真的很在意菜品的口味,可以付费试吃。

费用清单

这个部分新娘一定要注意,也是所有环节中掉坑最多环节。
所有酒店产生的费用以及酒店服务范围都需要列出一个明确的清单,附在合同中,确认无误后再签订。
记住是所有,不管是免费项目还是付费项目,项目的名称、数量、日期、金额全都要注明!


事无巨细,而且要写明若没有按照合同履约,如何赔偿。

添加工作人员联系方式

一般新娘在定完酒店之后,都会添加酒店的工作人员的联系方式,但只在临近婚期的时候确认档期。
大错特错!好不容易加上的免费顾问,只问这些是不是有点浪费?




绝对没有比酒店销售更了解酒店宴会厅的人,他们一年参与上百场婚礼,关于婚礼布置、婚礼环节等等很多方面,都能给出建议。
虽然可能不如婚礼策划,但是比起新人小白肯定会更加专业。

酒店预订技巧
就近原则

就近原则还是比较好理解的。
建议新人们将所有酒店从远及近列出来,然后圈出中意的酒店,先打电话问档期,有档期的就去实地查看。

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每去一家都写上地址、厅的情况、价格、附赠内容等等,然后一个个排除。
选择的宴厅最好是没有柱子,层高比较高,有水晶灯,不是隔出来的厅。

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确认同期新人

一定要确认当天同时举办婚礼的有多少对新人,如何引导宾客、安排拍照合影区域等等,最好提前与酒店的工作人员商定,让工作人员给出专业的、可行的建议。



在确认是否有同时举办婚礼的新人之后,还要重新确认一遍酒店的交通是否方便、停车位是否充足、停车费如何结算等等细节。
虽然都是非常小的细节,但是对于宾客来说会方便很多。

酒店规格细节
了解酒店的宴厅的尺寸规格,最好保留一些照片。
这个举动是为了方便新人去谈婚庆,虽然一些大型的婚庆和各个酒店都有过合作,但如果新人签订的是比较小型的婚庆工作室,这些照片就有了用武之地。



而且还有一些特殊的布置需求,比如说天花板布置、灯光、行架等等,都需要在确定酒店的规格和要求之后才能确定。

备用桌
备用桌所有的新人都会准备吧,但是备用桌在是可以退的,这个小技巧大家一定要铭记于心,一桌婚宴几千块,完全可以安排给蜜月!


<hr/>订婚宴是一个非常漫长的过程,其中更是有数不胜数的细节,小到酒店停车收费、签到指引,大到宴厅位置、菜单确定,都需要新娘们货比三家,认真对比之后选择。
婚礼上的每一个婚礼人,都是抱着办好这场婚礼的心态来准备的,毕竟商家也需要新人来帮忙介绍回单,不管从利益的层面还是从内心真实想法的层面,大家都是“一根绳上的蚂蚱”。

所以,当你拿不定主意的时候,可以多依靠专业的婚礼人,听听她们的建议,或许就有灵感了呢?

zyn373 发表于 2023-8-8 12:21:53

因为在普遍的婚礼体验中,婚礼的精细与华丽程度,与仪式感并无直接关系。而婚宴,却能直接影响到宾客对你婚礼的印象“xxx结婚的时候饭真好吃”。。
有人说的很对,如今婚礼的意义,一是为了了却父母的心愿;二是为了取悦自己;三是为了取悦宾客。
其实父母的心态很好理解,年纪大了看着亲戚朋友家喜事不断,不由的就会期望自己的儿女早日稳定。大多数对于婚礼精不精致繁不繁复这方面,没有多大要求。太出格被别人说炫富,太简单又怕被嘲笑含酸,所以还是随大众的好一些。
说到取悦自己,其实婚礼越精细,要操的心就越多,对于当代懒癌青年来说,取悦自己就=简单省事少操心。而且面对司仪的气氛活跃小游戏,台下一众亲友观赏……不管你布置的多么完美,仪式感多多少少还是差点意思的。
如果想要拥有那种想象中的仪式感,不如在婚礼前或者蜜月的时候办一场私奔婚礼。
顺带把婚纱照也变成旅拍和好看的仪式照。
以一场新西兰婚礼+旅拍为例,预算大概1-3w就能搞定。
不需要自己租婚纱,找场地做装饰,请司仪,找摄影师等等,现在一站式的婚礼服务已经非常普及且省心。可以非常完美的满足自己的仪式感,和一场独特小众的蜜月旅拍婚纱照~



南岛庄园户外婚礼



皇后镇庄园教堂婚礼



南岛旅拍



瓦纳卡直升机山顶婚礼



奥克兰白色大教堂婚礼



奥克兰白色大教堂婚礼



南岛皇后镇庄园教堂婚礼

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北岛精灵树教堂婚礼

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北岛神圣大教堂婚礼

至于宾客,能在仪式时感同身受热泪盈眶的人,大多是一些至亲挚友。
而大部分人,对于仪式流程不过走马观花,心心念念想着什么时候发筷子开饭。因为在当今社会来讲,婚礼,不过是一场人情宴而已。你再精心准备的鲜花,也不如桌上的东坡肘子香。
所以现在我们能看到很多人以【旅行结婚+婚宴/答谢宴】的方式来完成婚礼。
既能获得一场体验感极佳的婚礼仪式,和一组张张能做屏保的婚纱照,还能省去那些繁杂的婚礼仪式流程,甚至可以自己主持连司仪都不需要,节省了预算的同时,直接进入主题,宾客也不用饿着肚子看表演。
一举多得~
婚礼的形式很多种,就像甲之蜜糖乙之砒霜;没有什么好坏对错之分,结合情况选择适合自己的方式就好。

nankong2000 发表于 2023-8-8 12:22:20

要搞懂这个问题,首先要了解婚礼和婚宴的作用是什么:
婚礼是一种宗教仪式或法律公证仪式,其意义在于获取社会的承认和祝福,增加重婚成本,帮助新婚夫妇适应新的社会角色和要求,准备承担社会责任。所有的民族和国家都有其传统的婚礼仪式,是其民俗文化的继承途径,也是本民族文化教育的仪式。
婚宴是指为了庆祝结婚而举办的宴会,在中国婚宴通常称作喜酒。在西方,婚宴通常是在结婚典礼结束之后举行。中国婚礼、婚宴一起在男方家进行,婚礼于婚宴开始前举行,现代中国婚宴一般在婚礼后于酒楼举行。
不愿多花钱办婚礼,而注重婚宴第一原因肯定是:钱!   (要是有钱,成年人还做什么选择题?)
第二,婚礼是一种仪式感,婚宴是一种体验感。婚礼或好或坏,都营造了一个结婚的仪式感,只要有亲朋好友和基础的婚礼流程,就可以给新人和亲戚朋友带来这种仪式感。而婚礼的风格又因人而异,再好的婚礼也有一部分人无感。反观婚宴,通俗点说就是吃饭,这样的话每个人都是一个体验者。民以食为天,大部分人对食物的认知是比较统一的,他们直观地感受到这次婚宴的质量。菜品的味道,种类,分量等等,有形化了这场婚宴的各项指标。中国人都讲究面子,一桌好菜就大致确定了宾客们对整个婚礼的印象。
第三,现在的人越来越理性,开放,婚礼成为一个慢慢淡化的部分,甚至有夫妻选择蜜月旅行而不办婚礼,只是请亲朋好友吃一顿饭。
所以,现在大多数人在经济条件有限的情况下,不愿意办婚礼,反更注重婚宴。
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asdfasd 发表于 2023-8-8 12:22:54

最让我扫兴的婚礼是这样的:开场一个领口插着鸡毛的二流司仪犹如春晚般满嘴尴尬台词过时老梗接连不断,半小时调戏完新人居然又浪费半小时戏耍双方父母。终于上菜,菜式平平,味如鸡肋。带着喜糖回家,第二天想起拆开一看:杂牌香精奶糖x4、杂牌代可可脂巧克力x4、杂牌无肉香精牛肉干x2、内层齁甜香精奶油外层齁甜代可可脂巧克力的威化饼x2,全喂垃圾桶吧…
因为在办自己的婚礼之前,我已经参加过几十次婚礼。我清楚的知道对于绝大部分参加婚礼的人来说,婚礼过场、菜式、喜糖的重要程度排序是这样的:菜式>喜糖>>>婚礼过场。
我最喜欢参加闽南亲友的婚礼了,礼金一点也不高,菜品水准一桌至少5000是标配。鲍参翅肚花样轮上,同样一道菜,我们这是一桌一龙虾,闽南一人半只;我这高汤涮菌菇,闽南涮的是花胶;我这最后一道蒸鲈鱼或者多宝;闽南是东星斑或者老鼠班。

nmh7859 发表于 2023-8-8 12:23:49

试想一下,你去参加一场婚礼。
现场布置的大气又喜庆,司仪专业素养一流,新娘打扮超级漂亮新郎收拾的无敌帅气。
婚礼开始了,是千篇一律的流程,这种场面你见过许多。
仪式举行完,你有些不记得这对新人说了什么。
接着,婚宴开始了,一道道菜被端上桌,旁边有服务员在介绍。
彩衣红袍迎飞舞——日式大拼盘
四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘
鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙
百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝
海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾
月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚
比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅
天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼
纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜
同心齐谱金镂曲——红鲟米糕
七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤
花团锦簇并缔莲——团圆莲子露
馥兰馨果合家欢——环球水果盘
到这里,你会不会突然觉得眼前一亮。
婚礼结束后还能连夸三天。
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