请问麻辣烫和火锅有什么区别？
麻辣烫是放到锅里煮，然后自己加酱料。火锅好像一样。 根据本吃货多年经验，来回答一下，顺带说说串串和冒菜的区别。
麻辣烫和冒菜是店家煮好的，更适合不愿意等待煮菜的懒人，也更加适合一个人吃。火锅和串串是自煮，适合时间充裕和需要聊天的人群。麻辣烫、冒菜、串串的份量是自选，相比之下同重量可吃种类更多，火锅菜品份量固定，更适合多人聚餐食之。
冒菜配有芝麻、红油。口感偏脆，配有主食。
麻辣烫通常是骨汤，可加牛奶提鲜 整体口感偏软，浇上芝麻酱口感更佳！
火锅底料清油 牛油 三鲜 麻辣，这样看来底料更加丰富内有花椒等调味品，需要蘸料，口感依据个人煮的时间不同。
比起冒菜和麻辣烫。串串和火锅更接近，方便食物煮好之后取菜，而火锅煮多之后常常需要捞勺才能打捞干净，当然串串煮过的话脱离签子也会需要打捞，所以要注意把握时机。 从菜式上看它们都一样，火锅能涮的，麻辣烫也一样能煮，火锅有各种汤底，麻辣烫也一样能有。
但是，我们不能不承认，在很多人眼中，火锅似乎要比麻辣烫高级一些，至少在我们这边是这样的，麻辣烫的点一般都是小本经营，一个存放菜品火锅凭什么比麻辣烫高级？
不急，看完下面的例子你就知道两者的最大区别是什么了。我们先来假设两个情景：
情景一：
女朋友：亲爱的，今晚吃啥？
你：麻辣烫
然后……
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情景二：
女朋友：亲爱的，今晚吃啥？
你：我们去吃火锅吧？
女朋友：好耶好耶！这个天气最适合吃火锅了！
你以为火锅的能耐就这？
too young too simple
火锅是万能的，比如：
瞧见了没有，不管你是饿了、冷了、开心、不开心，没有一顿火锅解决不了的事情，如果有，那就两顿。
两顿还解决不了？那你得上称好好看看自己的体重了。
你好，我是做冒菜的，蜀岭冒菜。给你个图片你就全明白了。
麻辣烫比较便宜。 麻辣烫的菜以自选为主，荤素搭配，随意自选，大众消费，一锅煮。火锅吃起来比较有仪式感，消费偏中高档，边吃边涮，自己根据喜好选择菜品涮的先后次序。
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